大片涮肉才过瘾,临沂惊现经典老北方铜火锅!戳进来5折优惠!
大口吃涮肉才是新年最幸福的事!...
嗨,小伙伴们新年快乐!
新年新的开始,第一家吃的餐厅也得有讲究不是?
俗话说红红火火,今天就给大家推荐一家
九宫格也得靠边站的特色
火锅来自老北方的铜火锅涮肉
经典传承 哪一个都不容错过
吃老北方涮肉,铜火锅是必不可少,与川锅火锅的电磁炉加热不同,老北方铜火锅靠纯炭火加热,锅底能一直保持着小沸腾的状态。虽说老北方涮肉就是清汤寡涮,但在现如今这个无辣不欢的时代,带上俩朋友去吃涮肉怎么也得弄个鸳鸯锅~这里的锅底选择多达13种,无论是鸳鸯还是牛油,青椒还是骨汤,哪一个都不能错过。并且锅底店家亲自熬炒制作,材料严格把关,能最大限度的保证涮出来的羊肉是最鲜、嫩最原始的味道。
肉食动物晚期患者福音
涮肉关键是肉好
涮肉火锅,肉才是关键,这家店的肉那叫一个新鲜,每天现宰小羊~保证肉质鲜嫩,只有肉香,没有膻味,醇香厚重。清汤锅里涮一涮,堪称一绝!
(小月河牛肉)
(小月河羊肉)
看着鲜嫩的小月河特色牛羊肉,知道你们已经迫不及待了,来跟着小编涮起来~!夹一筷子羊肉放入锅中,鲜美的气息也开始腾起,勾引着你期待的味蕾。铜火锅的羊肉只需在汤中稍加涮煮,变色即可捞取。
入口是浓郁的肉味,加上清新的口感,让人垂涎欲滴。一大块滑嫩趁口的羊肉轻嚼下肚,满足的不要不要的~没别的,就三字,鲜、嫩、香!
身为肉食动物的小编,
光是涮已经满足不了,迫不及待通通下锅!
看着羊肉在加热的过程中收紧又慢慢涨开,透着屏幕都能感受到它肉质的滑嫩松软。
既没有油腻感,也没有羊肉自带的膻味,就是香,就是香,就是香!在浇了一层香油的麻酱里蘸一蘸就好,So Big一块!一口一大块!嚼在嘴里肉感十足!
传统麻酱吃法一定要试
吃涮肉小料也是非常重要的,尤其是少不了芝麻酱,北方传统麻酱吃法!
自磨的芝麻酱配北方的韭菜酱,再加上腐乳、香菜调味。习惯香油的吃货建议来到这里可以抛弃香油试试北方的味儿。一大片肉蘸上满满的芝麻酱,忒带劲!正宗!当然,如果你不喜欢这种吃法也没关系,这里的小料多达20多种,让你根据自己的爱好任意组合。
这些都来自空运
恨不得把所有空运的都点一遍
空运黑毛肚
空运而来的黑毛肚,毛肚很大片,轻涮10秒就可以加起来吃了。毛肚入口又香又脆,而且特别肥厚,吃起来十分满足!
西北宽粉
除了上述这两种以外,还有挂面鸭肠、滴脆腰花、空运鲜黄喉等等经典火锅菜品,市面上你能见到的,这里都可以涮的到!
不可错过的配菜
古风古韵的环境
红灯笼、京剧脸谱、木质镂空隔断
有木有很中国风的味道呢?红灯笼、红墙壁,搭配上木质镂空的隔断、以及随处可见的京剧脸谱,给人一股古风古韵的感觉。这样的环境和铜锅真的是绝配!无论是家庭聚会还是宴请都品位十足。
嘿吧擦黑!新年快乐
开年吃一顿好吃的,整个一年的心情都是好的
不如叫上几个伙伴,一起去涮肉
红红火火的开始新的一年!
小月河开业送福利
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【小月河涮肉】
地址: 北园路与八腊庙街交汇向西100米路南
电话: 0539-6333033
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