酵素不仅是身体必不可缺的元素，更是生命的财富。

酵素是人体不可缺少的元素之一，它起源于日本，被誉为“生命之源”，在健康养生中扮演重要的角色。酵素在人们的生活...



酵素是人体不可缺少的元素之一，它起源于日本，被誉为“生命之源”，在健康养生中扮演重要的角色。酵素在人们的生活中起到极其重要的作用，如促进消化、清理毒素、消脂塑形等等功能为人体带来足够的好处，酵素不仅是身体必不可缺的元素更是生命的财富。

1、酵素对生命活力很重要？

酵素是人体内的特殊活性物质，是维持和催化人体正常生理活动（新陈代谢、神经传导、消化吸收、免疫调节等等）的必需物质。

一般被我们熟知的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素、矿物质，都需要消化酵素的分解才能转换成能被人体吸收的“直接营养素”，葡萄糖、氨基酸、脂肪酸一样要依赖代谢酵素才能够与维生素、矿物质等相结合，制造出我们的血液、骨骼、组织、器官。所以说，酵素是生命活力的保障。

2、人体为什么要补充酵素？

酵素在人体内广泛存在，人体自身可以合成生产酵素。比如我们唾液中的消化酶，我们咀嚼米饭时可以感受到的甜味，就是唾液中的消化酶分解淀粉成葡萄糖的结果。人体内的酵素含量随着生活习惯的变化和年龄的增长，而出现含量不足的情况，健康随之出现问题。

3、自制的水果酵素能喝吗？

水果酵素自行制作方法的缺点在于，没有加入酒曲等引导发酵的微生物，而这些是发酵过程中最重要的一步。只能靠水果本身的微生物来进行发酵，这是非常不可控的。

相关数据表明，蔬菜自然发酵后，其中的蛋白质含量一般会

    关注 清红果蔬酵素