食药知识 饮食调理对抗春季过敏
那么,我们应该如何应对春季过敏呢?...
春为四季之首,万象更新之始,是一年中最好的季节,但同时也是各种疾病复发的季节,中医称“百草回芽,百病发作”,容易患皮炎、风疹、感冒、白喉、猩红热、红眼病、麻疹、流脑、水痘、扁桃体炎、肺炎等疾病。同时,冬春交替过渡之时,冷暖气流互相交争,时寒时暖,尤其对气候敏感的人有诸多不适应,常出现花粉过敏、哮喘、过敏性鼻炎等症。
中医认为
春季过敏是由外感与内伤两方面所引起。春季多风,风邪是春季外感疾病的主要因素,它可能引发各种传染性、流行性疾病。而内伤,主要在体质的偏颇,尤其是特禀质,易引发过敏反应。
在情志上,根据中医的五行学说,肝属木,应春阳升发之令,像杨柳一样,喜欢舒展条达,厌恶抑郁捆绑。养肝的关键一条是调摄情志,就是要驾驭和调控好自己的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情,如果思虑过度,忧愁不解,就会影响肝气的疏泄条达,使体内的气机升降运行失调,阴阳气血脏腑功能紊乱而导致疾病丛生。
现代医学认为
过敏是由于过敏体质加上接触过敏原导致过敏反应的发生。正常人体含一定量的组胺酶,对变态反应中某些细胞释放的组胺具有破坏作用。因此,正常人即使对某些物质有变态反应,症状也不明显。但有些过敏体质者缺乏组胺酶,对引发变态反应的组胺不能破坏,而表现为明显的过敏症状。
常见的过敏原主要有:尘螨,真菌,花粉,杨树、柳树的绒毛,草籽,宠物毛发、皮屑,电器,甲醛,药物,食物中如牛奶、鸡蛋,鱼、虾等海鲜类,野菜,食品中的添加剂等。有些地方空气污染严重,雾霾天变多,加上正值花粉传播时期,过敏体质的人一定要注意减少外出。外出时应戴口罩保护,减少外界过敏原的刺激。
我们应该如何应对春季过敏呢?
对于特禀体质者,中医认为“邪之所凑,其气必虚”,正气不足,最易受外邪侵袭,风邪外侵,客于肌表,就会发生过敏性疾病。所以,在调补时应该以益气固表为原则,合理调补。
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食物调理
以下5大类食物可以有效对抗春季过敏
金针菇
金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。
蜂蜜
每天食用一勺蜂蜜就可以远离鼻炎、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。其原因有二:一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常食用会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
红枣
红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的人可以经常服用红枣。
胡萝卜
胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
糙薏仁
糙薏仁(红薏仁)中含有的糖蛋白成分具有抗补体活性作用,与抗过敏有关。建议可适度食用糙薏仁。
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酵素调理
过敏原多数由蛋白质构成,可被酵素分解。部分人体内缺乏组胺酶(一种酵素),不能有效分解过敏反应中释放的组胺,加重过敏症状,补充复合酵素可分解之。部分人(如儿童)因缺乏消化酵素,蛋白质未被充分消化即进入体内引起过敏,补充酵素可分解之,并可活化免疫细胞,纠正异常的免疫功能。
酵素是身体中的酶,是体内一切化学反应的催化剂,不仅可以改善过敏体质,还可以清除身体中的毒素,净化血液,提高免疫力。不仅可以改善过敏症状,同时还可以调节身体亚健康状态。酵素可以增强人体的免疫力,免疫系统里的常备“主力军”是白血球和淋巴细胞,构成这些“武器”的主要物质就是蛋白质。因此,只有供给身体足够的蛋白质,加上有利于蛋白质消化吸收的酶(酵素)的帮助,才能维持强而有力的免疫系统。更多酵素调理亚健康的方法建议参阅《酵素与亚健康》、《漫话中医治未病》等科普书籍。
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心理调适
由于心理原因导致的过敏反应,应进行自我情志转移疏导。遇到不愉快的事情时,有意识地把注意力转移到自己平时感兴趣和喜欢做的事情上。把目标放长远,不要纠结于眼前的小事,拥有坦荡的胸怀和美好的追求,对待任何事物都能迎刃而解。再就是适度让步,“退一步天地宽,让一招前途广”。这样使自己在心理上获得解脱,缓解矛盾,减轻精神压力和心理负担,对心理健康益处很大。
来源 | 中国医药报
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