侃侃游记 日本印象(二):东京の抹茶

 

从何时起,那淡淡的抹茶香成为舌尖无法忘怀的记忆。为了追寻这记忆,侃侃来到了这家拥有300年历史的老店~~ 来,我们一起。。。...

本周侃侃的旅游攻略地点依然是——日本站!

要说到日本旅游,恐怕很多小伙伴最向往的就是京都~有人爱它的古典美,有人爱它的寻常巷陌,然而对于大多数热爱甜品的小伙伴来说,京都最令他们向往的,还是世界一绝的抹茶!从万历年间发展至今,京都的抹茶一直名声在外,不仅仅捕获了大批抹茶控的心,连不爱吃抹茶的宝宝吃过之后都表示:“吃了的久右卫门抹茶真的觉得不虚此行”!而京都市内大大小小的抹茶店更是让人看得眼花缭乱无从选择,招招今天就给小伙伴介绍几家好吃到泪奔的神级抹茶店!吃货们可都看好了!
拥有300年历史的口碑老店
宇治茶伊藤久右卫门
伊藤久右卫门是日本京都有着300年历史日本最具权威抹茶老铺,以各类高级抹茶及抹茶系列食品闻名,不少游客都表示来到京都宇治城就是为了来久右卫门!去过的游客纷纷表示:“没有办法形容的好吃!!从没有吃过这么好吃的抹茶蛋糕!!!”“抹茶浓郁的芬芳,搭配甜点蛋糕,瞬间提升了味蕾”“不爱抹茶,但吃了的久右卫门抹茶真的觉得不虚此行,带了超多抹茶伴手礼回来”
推荐:抹茶荞麦面


抹茶荞麦面使用京都宇治川附近常年笼罩在川雾之下的宇治抹茶,混合荞麦粉和小麦粉精心制作而成。荞麦面滑顺口感搭配宇治抹茶清爽的香气,无论冷吃还是温吃都适合,你既可以选择荞麦面冷却后沾上凉汤享用,也可以用煮熟的面条搭配着热汤食用。荞麦面很有嚼劲,并且有一股淡淡的抹茶香,搭配鲜嫩的秋刀鱼,淡淡的抹茶香味融合了秋刀鱼的鲜味,带来海鲜和抹茶清爽的变化感,简直让人食指大动!
喜欢海鲜+抹茶口感的宝宝还可以选择再上一份清新的抹茶soba,配上点缀着芝麻和紫苏叶的萝卜泥作为蘸酱,和刺身一起享用,感受鱼肉香和抹茶香在口中交织,味道完美平衡,你的味蕾一定会完全沉醉在这样的清香中!

地址:京都府 宇治市 莵道 荒槇19-3

到达方式:
京阪電鉄宇治線宇治駅、三室戸(みむろど)駅徒歩約5分。JR奈良線宇治駅徒歩約12分

营业时间:
周一至周日 10:00~18:30(茶房LO18:00)

人均消费:
甜品在人均1000日元以下(1000日元约合人民币58元)
抹茶控和小清新的最佳搭配
Kisshokaryo Kyoto
京都知恩寺附近的Kisshokaryo Kyoto咖啡店是简约的和式风格店铺。在一楼,可购买抹茶味蛋糕等甜点;登上二楼,有一个日式花园的咖啡厅。在Kisshokaryo Kyoto,你可以一边欣赏美景,一边吃着香浓的抹茶甜点,这样味蕾和心灵上的双重享受,简直可以让人忘记所有烦恼,瞬间慰藉心灵。小清新们可千万不能错过~
推荐:抹茶海绵蛋糕卷


抹茶海绵蛋糕卷是Kisshokaryo Kyoto咖啡店的人气甜点。这款抹茶蛋糕有天鹅绒般的质地,点缀在表面和蛋糕中的几颗红豆,香甜而偶有嚼劲,可谓神来之笔。而融入抹茶味的质地柔和的抹茶奶油蛋糕,轻盈撒在上面抹茶粉,让人看着就心醉。可谓抹茶甜品中的颜值最高者。
第一口咬下去,就可以感受到松软清香的抹茶海绵蛋糕卷着抹茶淡奶油和抹茶冻糕的内馅结合了奶油的浓郁和冻糕内馅的清爽,再喝上一口纯正抹茶,让整个口腔沉醉在抹茶的海洋里,清爽宜人,唇齿留香,多层次的口感一定会让你的舌头彻底爱上它!而它绵绵的口感,似曾相识的味道,甚至可以让人惊喜地找回过往的回忆!

地址:

日本京都府京都市東山区祇園町南側573-3

营业时间:

10:00 - 19:00

费用:

人均消费大致为1,000至2,000日元(约人民币57至114元)
都市白领的最爱
茶寮都路里
从茶寮都路里大排长龙的场景的场景可以看出,这家甜品店受到多少人的喜爱,据说店内多种抹茶甜品好吃到让你都想点上一遍。最重要的是,茶寮都路里的抹茶甜品选择更加丰富。每份甜品的分量都超多!
推荐:抹茶巴菲


抹茶巴菲是茶寮都路里最出名的甜点。他家的抹茶巴菲超大一杯用料十足。塔从上到下依次是:第一层:抹茶鲜奶油:抹茶粉混入鲜奶油制作而成,非常正点~;第二层:抹茶蛋糕:这里的蛋糕是类似“长崎蜂蜜蛋糕”的口感,,建议搭配底下的抹茶冰淇淋一起吃,软绵香甜~;第三层:抹茶冰淇淋:几乎不甜的抹茶冰淇淋搭配抹茶蛋糕一起吃完全绝配,而且抹茶味非常浓厚,绝对和市面上的妖艳贱货不一样~;第四层:香草冰淇淋:完全没有碎冰,口感灰常纯正;第五层:抹茶果冻:以抹茶为原料制成的果冻,和上面的冰淇淋一起吃,实在太幸福。
这些超丰富的甜点搭配盛满了整个巴菲杯,通过不同风格的食材结合在一起,让整个甜品具有丰富的口感与多层次的味道,光看就可以感受到满满的幸福感!而当你一口下去时,它冰凉的口感能缓缓传到全身上下每一个细胞,让口腔内每一个味蕾都“醉”在这股甘甜清香的抹茶味中,简直让人一本满足!

营业时间:

10:00 - 22:00

费用:

店内人均消费大致为800至1,800日元(约人民币45至103元)

地址:

日本京都府京都市東山区祇園町南側57

看完侃侃的介绍,小伙伴们是不是和侃侃一样,对京都和京都风味抹茶心驰神往呢?反正侃侃已经看得口水都留下来了!还等什么!?快来申请招行的日本五年多次往返签证,和侃侃一起开启京都之旅吧!


    关注 跨境侃侃谈


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册