【好劲】那良妹仔一枝花，那良米粉顶呱呱！

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“ 说起那良，人们就会联想到那良美女、那良米粉、那良粽子……。开车进到那良古镇，由于路途上的疲劳与饥饿，我们决定先去吃一碗正宗的那良米粉，感受一下那良的“味道”。



沿着那良古镇官街自北向南走了一段巷子路，我们来到了一家叫珠港湾特色米粉店，时间是下午4点30分，但是很不巧，米粉已经卖完。

“真不好意思，今天的米粉卖完了，明天再过来吧。”米粉店的主人黎伟才正在店门口清洗锅头，看到我们说要来吃米粉，于是很热情地招呼到。

米粉吃不成那就聊天吧。见我们要进屋，黎伟才赶紧放下手中的活儿，拿来凳子叫我们坐下。

黎伟才介绍，他开这家米粉店已有12年多了，他、他老婆还有儿子、儿媳妇四个人一起经营，没有请外边的人员帮忙，所有的活儿都是他们亲力亲为。

“凌晨4点多就得起来准备一天的物料了，起火烧水炖汤，去市场采购，回来还要清洗加工物料。”不管刮风下雨，黎伟才的米粉店都能确保在早上7点之前给顾客呈上热腾腾的米粉。

由于自家做米粉用心、实在，黎伟才的米粉店在那良古镇街上是比较有名的。除了本地人，还有很多外地游客来到他店里吃米粉。



2014年，黎伟才在老房子的原址上建起了一栋楼房，包括建房、装修等一共花了几十万。

当我们问到几十万建房的费用是不是都靠卖米粉赚来的，黎伟才搓了搓手很是谦虚的回答“那也不是，也借了一部分”，而此时在他的脸上已经流露出了一种幸福和成就感。

第二天早上，我们按照前一天的约定再次来到黎伟才米粉店，他儿媳妇小严正在忙碌着招呼客人、煮米粉。

小严是那良本地人，嫁到黎家后就跟着一起卖米粉了。她有着那良妹子特有的气质，我们说她是“米粉西施”，她不好意思的脸红了起来。

“顾客多的时候忙得我们都顾不上吃东西，但有时候又很清闲、无聊，不过习惯了就好，其实生活也就这样了。”小严之前也有过去外边打工的想法，但最后还是决定在家里卖米粉。“去哪里都是做工，在自己家里能和老人小孩生活在一起，大家都很安心、放心。”小严说道。



勤快、能吃苦，对家人也很好。小严的表现让家公黎伟才和家婆都很满意。“家公家婆对我比对他们儿子还要好。”说到这里，小严自豪的哈哈大笑了起来。

一年到头，除了中秋节和春节几个大的节日可以休息几天，米粉店基本上每天都要开门营业。这一点让我们比较惊讶，毕竟年轻人能够耐得住这样确实不容易，而面对这些小严似乎没有一点怨言。

当问到新年有什么心愿时，黎伟才不好意思的转身过去，儿媳小严见状就接过话和我们聊。

“其实我们生活也很平淡，没有什么太多的追求和奢望，新的一年就是希望家人都平平安安、健健康康！”一个那良本地漂亮儿媳的新年心愿。

“希望能够抱一个孙子吧！”采访最后，黎伟才终于和我们说出了自己的愿望！简单、朴实，而又充满了一个家庭长者发自内心的关心和期望！

我们每人点了一碗猪头肉粉，我们没有加辣椒、酱油等调料，味道清淡、纯朴而又新鲜扑鼻。7元钱一碗粉不算贵，或许我们品尝的不只是那良米粉的“味道”，更是品味那良普通人家的一种生活。来源：防城港市新闻网 记者 韦嘉诚 时楠 韦长江

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