Winhouse的全鸡宴，简直就是迎接新年最棒的选择！
鸡年满足，大饱口福！...
还有一个星期的时间，
就将迎来我们2017的农历鸡年。
那么鸡年吃啥？什么好吃？
怎么吃健康？哪儿可以吃到关于鸡的美食？
这些小问题，Winhouse都能帮你解锁！
鸡肉蘑菇烤饼
开胃菜的王牌——鸡肉蘑菇烤饼。作为非常经典的一款美式开胃菜，它可是稳居“销量王”的宝座。烤饼里面的鸡肉搭配大厨的秘制香料，让人食指大动。
鸡肉蘑菇烤饼上面的用牛油果制作的混合酱汁是典型的墨西哥风味，墨西哥菜肴三大件，玉米、菜豆和辣椒。所以怎能少了辣椒，但是又不会太辣，才能让你吃到的口感更有层次，而不是被单纯的辣椒夺了味道。
BBQ小鸡腿
鸡腿肉本身味道就很好，再配上Winhouse独家烹饪方法，让油腻的感觉就完全消失了！
酥脆多汁的小鸡腿，就算不蘸酱吃，也是滋味十足。蘸上特制的莎莎酱，微麻微辣的口感中还能尝到一丝淡淡的烟熏香味。6只椒麻BBQ小鸡腿，一下子就被一扫而光。
BBQ烤春鸡
传说中的春鸡其实就是童子鸡，本身的肉质就异常鲜嫩，再经过烤箱的淬炼，烤到鸡皮都油黄黄泛着红了，更是把“肉的奥义”发挥到极致~搭上Win家自制的红酒酱汁儿，一口一个满足。
ps：春鸡的肉质营养，主要成分是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等，所以营养价值高，非常容易被人体所吸收。在烹烤之后的春鸡，肉质细嫩、松软适口。
Winhouse的绝味料理，让人不只有鸡
鸡下的蛋，制作出来的美食，样样让人赞不绝口
王牌班尼迪
那颗流传了上百年的班尼迪克蛋，在Winhouse五种口味让你一次吃到爽。
Win House五种口味班尼迪
班尼迪发展到今天变化成各种食材的不同组合，但必须要有的是水波蛋和荷兰酱（以蛋黄、奶油、柠檬汁、胡椒、盐混合而成的调味酱，味道顺滑，微微酸），而这二者偏偏最见厨师功力高下。
最完美的水波蛋，要用一锅八九十度的水，勺子划圈搅拌形成漩涡然后将新鲜鸡蛋打进去，漩涡的惯性能让蛋白凝固，紧紧拥抱只有50%熟度的蛋黄，水波蛋浑圆坚挺，吹弹可破。
熏三文鱼班尼迪
菠菜蘑菇班尼迪
西红柿培根班尼迪
牛油果鲜虾班尼迪
XO酱虾芦笋班尼迪
光听菜名，就以垂涎三尺
用刀切开软滑微颤的水波蛋，蛋黄如熔岩一般不慌不忙地流出不久便浸润了英式麦芬面包。
将沾满酱汁的蛋、沾满蛋液的麦芬和主料内容一同送入口中，丰富又平衡的口感，每一种食材都在刚刚好的位置，多一分少一分都不完美。
Winhouse班尼迪在口味的层次、食材搭配与摆盘制作上的讲究已经到了一种极致。一旁附赠的黑椒煎土豆和水果的搭配出献给晨间元气满满的热量和营养。
看到以上的介绍
是不是已经忍不住想去一饱口福
Winhouse的美食远远不止这些
BBQ鸡腿堡 78RMB
奶油培根意大利面 78RMB
墨西哥风欧姆蕾 ¥ 55
春节红包福利活动时间：大年初一～大年初三（1月28日~1月30日）活动内容：只要每桌消费满200元以上，就能抽百元红包一份！数量有限，送完为止
关注 武汉路边社
微信扫一扫关注公众号
