春节清扫——怀旧的东西舍不得丢怎么办？

腊月二十四，掸尘扫房是春节前的习俗之一，这篇文章教你如何变废为宝！...



离春节还有不到一个星期的时间，你的家里已经开始春节前大清扫了吗？家里有没有一些已经落满灰尘但是舍不得丢的“宝贝”？下面一起来看看大神们都怎么回收利用的吧：

除了这些旧物，其实更常见的是剩饭。无论你是一个人还是和家人一起，总是无法避免它们的出现。尤其是快过年了，一定会做一桌子大餐来讨个好彩头，但要是一次性吃完还真有点难。小炒锅教大家2道创意剩饭料理，不但避免浪费，还可以节省伙食费：

海鲜牛肉汤饭：

材料：

剩饭60克

熟的什锦海鲜（虾、扇贝肉、青口等）50克，切小块

牛肉30克，切小块

西红柿1个，切块

葱3个，切碎

香菜2根，切碎

姜1片，切丝

水650毫升

酱料：

李锦记旧庄特级蚝油1汤匙

李锦记蒸鱼豉油1茶匙

李锦记纯正芝麻油1/2茶匙

做法：

1. 将牛肉飞水，沥干待用。
2. 将番茄和姜丝放入锅中，加适量水煮至水开。
3. 加入隔夜饭，搅拌均匀，继续煮，让米饭吸收番茄汤汁的香味。
4. 依次放入牛肉和什锦海鲜，水开后放入酱料和葱花，拌匀后加上香菜即可出锅。

什锦火腿煎米饼材料：

隔夜饭50克

甜玉米粒50克

鸡蛋2颗，打散

火腿2片，切碎

胡萝卜1个，切碎

葱1棵，切碎

油2汤匙

酱料：

李锦记旧庄特级蚝油1汤匙

胡椒粉少许

蘸点酱料

李锦记煲仔饭酱油

做法：

1. 将米饭与其他材料混合，顺时针搅拌，使蛋液充分融合在米饭中。
2. 加入蚝油和胡椒粉继续搅拌成糊状。
3. 锅中倒入油，烧热后用大汤匙盛出拌好的米饭，下锅煎至两面金黄。当汤汁减少时即可出锅。略有一点甜味的煲仔饭酱油不仅可以提香，还为这道菜增加漂亮的颜色！

    关注 啊李锦记