我在红河过春节丨传说春节要“泡汤”?别闹,这两天的冷空气实在...其他信息,够你用一个春节啦

 

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责编|云朵



据州气象台消息:2017年春节假日期间,我州无较强降温天气过程,大部分时段以晴到多云天气为主,仅在中期有一次弱降水过程,适宜外出旅游和探亲访友 。具体预报如下:

27日(除夕),受偏西气流影响,南部多云,其它地区多云间晴 。

28~29(初一至初二),受偏西气流影响,州南部多云间晴,其它地区晴间多云 。

30~31日(初三至初四),受静止锋影响,全州阴天间多云有小雨 。

2月1至2日(初五至初六),受偏西气流影响,南部多云间阴有零星小雨,其它地区多云间晴 。

该台提醒:春节期间森林火险气象风险等级较高,加之各地普遍燃放烟花爆竹,部分地区有春节祭祖焚烧香烛纸钱的习俗,火灾隐患增大,请注意做好城乡防火及森林防火工作。昼夜温差大,请注意适时添加衣物 。部分地区清晨易有雾,需注意行车安全 。
今天就是除夕啦!
大家放!假!啦!
年终奖到手了吗?
年货买好了吗?
五福集齐了吗?
红包准备好了吗?
.......
 但是比这些更重要的是:
小编的画风马上要改变啦,今天,咱们好好来聊春节!
其他的东西,我们不约!
打住!
准备好,小编的文艺抒情风来啦!
走过千山万水,看过名城繁华,

我们一直在远行。

不知不觉中,

年味儿已经弥漫红河的每个城市,每个村庄,

此刻,你是否已经回家
春节,是中华民族的传统节日。

每次过年,在外的游子

无论多远,也要回家!

无论多忙,也要回家!

父母需要的不是所谓的衣锦还乡,

而是陪伴,

一家人团团圆圆吃个年夜饭,

比什么都好。

希望,这组专属于红河人的表情,

能让你感受到家的味道


当你踏上回家旅途,与家人围坐共享团圆,走亲访友时……有一群人,仍坚守在自己的岗位。他们是消防官兵、是医生,是交警、是环卫工人、是媒体人、是私企老板……向坚守岗位的他们说声辛苦!转发,致敬!
表情:春节,我们为你守护




养路工人
吴丽萍今年42岁,从事养路工作23年的她告诉记者,自去年12月20日启动“奋战50天、春运保畅通、春节保道路环境清洁”工作以来,大家没有休息过一天。
每年春节前,养路工人都特别忙碌,今年依然。不同的是,随着公众对人居环境的新要求,减少道路灰尘也被列入养路工人的职责范围。
近日,弥勒公路分局下属公路管理所的24名养路工人已戴上草帽、口罩,杠着铁锨,坐上由所长王玉林驾驶的小型货车赶往弥勒市城北约5公里处的昆河公路边,开始了一天的工作——清理路肩泥灰。


警察

图为建水交警春节坚守岗位。为了保障节日期间的安全,警察蜀黍春节加班不回家!小编知道,有很多基层的民警已经几年没有休过过年假了!您们,辛苦啦!


媒体人


【央视主播也是段子手:地球不爆炸我们不放假
】央视主持人回答观众提问过年电视台休不休息:地球不爆炸,我们不放假,宇宙不重启,我们不休息,风里雨里节日里我们都在这里等着你,没有四季,只有两季,你看就是旺季,你换台就是淡季。

这虽然是个段子,但是大家放假的时候,也是媒体人忙碌的时候。就像小编全年无休地为大家推送红河日报微信消息,为你的假期生活增加一点乐趣!小编不是一个人(当然,也不是一条汪汪),而是所有在春节时仍然坚守岗位的媒体人的缩影。

感谢过去一年各行各业的工作者

感谢春节仍然坚守岗位的你们!








(图中的他们都是个旧平凡岗位上的普通人)小编相信,仍然有很多人在这个春节坚守在岗位上。他们,只是你忙碌的一个缩影......
欢庆:我们忙碌,只为一个“团圆主题”













弥勒:欢乐的春节    普佳勇摄影作品








大年三十,红河县迤萨古镇年味甚浓,古镇大街小巷挂起红灯笼,贴起红春联。马帮人家的后人们一大早就忙开了,大家都盼望侨乡在鸡年里红红火火,吉祥如意。    马永林摄
年味:传统的味道是传承













图为建水县岔科香米粑粑,它,是家乡的味道!

建水人骨子里浸透了儒家思想,做人耿直,凡事要求完美,就连制作香米粑粑也十分的认真细致。制作香米粑粑需要经过淘洗、浸泡、蒸煮、分汤、揉捏等工序,这样做出了的粑粑口感极佳,糯而不腻,软而不黏。
香米必须是建水本地特有的“高脚”香米。这种具有诱人特殊芳香的优质稻种,颗粒晶莹,透明如玉,米香飘溢。市场价一市斤大概在6到7元之间,还是不便宜哦!
香米蒸熟以后,就是制作香米粑粑的最后一道工序——揉捏。要想做出劲道、美味可口的香米粑粑揉捏非常重要。





按岔科传统式的揉法,传统式的揉法。一般是用掌心吗?需要用掌心揉实。这样使劲的揉,是吧?这个要揉多长时间?给它全部合拢以后。就是让它揉成一个面团,全部揉在一块,是吧?然后把多余的面割下,这样就成正宗的岔科粑粑了。这个还是要费一点体力的,还要看手法。

现在在农村有了制作粑粑的机器,可以直接把香米磨成粉和成面

以后来制作粑粑。虽然现在制作的香米粑粑少了一些传统的制作方式,

但仍然能满足儿孙辈的口福,表达对新生活向往、期盼、团圆、吉祥、

富足……一道粑粑,一份心意,这就是最朴素的表达方式。

(建水台 赵继兵 通讯员 汤瑾 报道)
春节,红河日报社全体人员恭祝大家新春快乐、阖家欢乐!



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