江苏各地过年一般吃啥呢?各地美食代表“毛遂自荐”......

 

大家吃吃喝喝的都还爽么~今天小编给你们扒来了江苏各土豪的春节请客菜单看看人家是如何放大招的!南京市【别名】:...



年已经过了,
这个春节大家吃得爽不爽?
那现在我问一下大家,
你家那边过年吃什么呢?
江苏各地纷纷给出了答案......
1
南京市





【别名】:金陵

【宴客菜】:狮王府狮子头、尹式鸡汁汤包、如意回卤干、活珠子、龙袍蟹黄汤包

【会客礼品】:南京云锦、雨花石、金陵折扇、桂花鸭、南京香肚、雨花茶

【后花园】:夫子庙、玄武湖、大报恩寺、明孝陵、南京1912街区、汤山温泉、六合练山、高淳老街

【特点】:“六朝金粉丝,十里秦淮河”;“江南佳丽地,金陵帝王州”!这里有着摩登和古都的碰撞,数不清的美食美景,人文积淀丰厚,历史文化悠久。
2
苏州市





【别名】:姑苏

【宴客菜】:松鼠桂鱼、猪油夹沙棕、腌笃鲜、响油鳝糊、叫化鸡

【会客礼品】:苏式糕点、苏绣、阳澄湖大闸蟹、丝绸、碧螺春、宋锦

【后花园】:拙政园、狮子林、金鸡湖、周庄、同里、木渎古镇、阳澄湖、苏州乐园

【特点】:“上有天堂,下有苏杭”,鱼米之乡的苏州宁静安详,看似与世无争,经济发展非常迅猛。最大的旅游特色就是江南水乡式的古镇,昆剧更是首个世界非物质文化遗产。
3
无锡市





【别名】:金匮、梁溪

【宴客菜】:无锡排骨、太湖银鱼、太湖白虾、长江鲥鱼、惠泉黄酒、方糕

【会客礼品】:无锡豪茶、宜兴紫砂壶、大浮杨梅、阳山水蜜桃、惠山泥人

【后花园】:无锡太湖旅游度假区、鼋头渚、灵山、中央影视基地

【特点】:无锡是国家历史文化名城,自古就是鱼米之乡,素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称。无锡还是苏南模式的发祥地,中国优秀旅游城市。
4
徐州市





【别名】:天府之州、彭城、涿鹿

【宴客菜】:徐州地锅鸡、霸王别姬、葱烧孤雁、徐州辣汤、西楚贡菜、竹荪鹅、郭家烧鸡、烧杂拌、睢宁豆腐、椒子酱、烙馍卷馓子、把子肉

【会客礼品】:窑湾绿豆烧、新沂水蜜桃、鼋汁狗肉、小孩酥、徐州香包、牛蒡酱、银杏茶

【后花园】:云龙湖、微山湖千岛湿地、徐州滨湖公园、窑湾古镇

【特点】:著名的千年帝都,有“九朝帝王徐州籍”之说。因其拥有大量文化遗产、名胜古迹和深厚的历史底蕴,被称作“东方雅典”,又是两汉文化的发源地,徐州还有“彭祖故国、刘邦故里、项羽故都”之称。
5
常州市





【别名】:延陵、中吴

【宴客菜】:义隆素火腿、马蹄酥、溧阳凤鹅、天目湖砂锅鱼头、长荡湖螃蟹、焦店扣肉,溧阳水芹、南山板栗

【会客礼品】:常州梳篦、砖刻屏、景泰蓝掐丝工艺画、乱针绣、中国彩绒画、留青竹刻、金坛刻纸

【后花园】:常州恐龙园、天目湖、天宁寺、青枫公园、御水温泉、红梅公园、茅山风景名胜区

【特点】:常州被称为“中吴要辅”,是长江文明和吴文化的发源地之一,也是南朝齐梁故里。风景名胜古迹较多,游玩学习的好去处。
6
南通市





【别名】:静海

【宴客菜】:天下第一鲜、黄焖狼山鸡、清蒸刀鱼、淡菜皱纹肉、钳子烧鸡冠菜、清烩鲈鱼片、芙蓉蜇皮、扣鸡、海门山羊肉

【会客礼品】:红木雕刻、南通板鹞风筝、蓝印花布、如派盆景、正场熏糕、石港腐乳、白蒲黄酒、如东紫菜、海门山羊

【后花园】:濠河、狼山、忠孝文化园、定慧寺、黄金海滩

【特点】:“中国近代第一城”,七个第一:“南通创办第一所师范学校、第一座民间博物苑、第一所纺织学校、第一所刺绣学校、第一所戏剧学校、第一所中国人办的盲哑学校和第一所气象站”等。还被授予首个“世界长寿之都”,这就厉害了!
7
连云港市





【别名】:山海连云、大圣故里海州

【宴客菜】:各式海鲜、奶汤鱼皮、灌云豆丹、赣榆煎饼、花果山凤鹅、凉粉、凉拌海蜇丝、蟹黄煨鱼肚

【会客礼品】:东海水晶、花果山葛藤粉、灌南汤沟酒、花果山云雾茶、赣榆夹谷春茶、海鲜

【后花园】:连岛、花果山、玉女峰、孔望山、大伊山、桃花涧、渔湾、民主路老街、锦屏山风景区

【特点】:海边城市,连云港集“海”(连岛海滨浴场)、“古”(海州古城、民主路老街、连云老街、六朝一条街)、“神”(花果山)、“幽”(海上云台山)、“奇”(渔湾)、“泉”(东海温泉),是一座山、海、港、城相依相拥的城市。素有“东海第一胜境”之称。风景优美,非常适合慢生活。
8
淮安市





【别名】:清江浦

【宴客菜】:淮扬菜、淮安茶撒、洪泽湖大闸蟹、平桥豆腐、涟水鸡糕、盱眙龙虾、文楼汤包

【会客礼品】:盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、高沟捆蹄、高沟今世缘、老侯野鸭、苏粤乳鸽、淮安大头菜、章福源

【后花园】:第一山国家森林公园、镇淮楼、钵池山公园、洪泽湖、楚秀园、周恩来故居、河下古镇、明祖陵

【特点】:淮安人杰地灵,从古至今,淮安走出的名人很多,韩信、吴承恩、周恩来......淮安至今已有2200多年的历史,历史上与苏州、杭州、扬州并称运河沿线的“四大都市”,有“中国运河之都”的美誉。
9
盐城市





【别名】:盐渎、瓢城

【宴客菜】:建湖藕粉圆子、白炖鲻鱼、奇园蟹黄包、烩素鱼皮、四鳃鲈鱼、首乌糕、弶港醉螺、生炝条虾、葛武嫩姜片

【会客礼品】:阜宁大糕、盐城糖麻花、泥螺、大众湖醉蟹、滨海香肠

【后花园】:中华麋鹿园、盐城自然圈、盐城新四军纪念馆、金沙湖风景区、海盐博物馆

【特点】:盐城拥有江苏省最长的海岸线、最大的沿海滩涂、最广的海域面积,同时也是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡,在沿海滩涂上建有麋鹿和丹顶鹤两个国家级自然保护区,被誉为“东方湿地之都,仙鹤神鹿世界”。素有“鱼米之乡”美称,令人向往。
10
扬州市





【别名】:广陵

【宴客菜】:扬州三头宴、笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷子、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺、生肉藕夹、豆腐卷

【会客礼品】:馋神风鹅、仪征绿杨春茶、高邮双黄鸭蛋、邵伯菱角、平山绿茶、十二圩五香茶干、琼花露酒

【后花园】:扬州瘦西湖、盂城驿、个园、何园、大明寺、茱萸湾风景区、扬州东关历史文化旅游区、汉陵苑

【特点】:扬州有着淮左名都,竹西佳处之称;又有着中国运河第一城的美誉,又被誉为扬一益二、月亮城的美誉,是联合国人居奖城市、全国文明城市、中国温泉名城,的确很有韵味的一座城。
11
镇江市





【别名】:宜、朱方

【宴客菜】:乾隆御宴、长江三鲜:鲥鱼、刀鱼、河豚;三怪:肴肉、香醋、锅盖面;镇江麻油撒子,宝堰干拌面

【会客礼品】:汉白玉插屏、金山彩灯、绒花制品、机绣制品、小磨香油、百花贡酒、金梅酱菜、镇江黄酒、香醋、肴肉

【后花园】:金山、焦山、北固山、西津渡古街、南山、米芾公园、沈拓故居、伯先公园、镇江博物馆

【特点】:长江和京杭大运河在此汇就中国“江河立交桥”坐标,使得镇江素有“天下第一江山”的美誉。去镇江,镇江的“三鱼、三怪”绝对不能错过。有俗语;“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖”。
12
泰州市





【别名】:海陵、凤城

【宴客菜】:梅兰宴、靖江蟹黄汤包、泰州干丝、黄桥烧饼、中庄醉蟹、刁铺羊肉、难得米酒、宣堡小馄饨

【会客礼品】:靖江肉脯、小磨香油、黄桥烧饼

【后花园】:雕花楼、溱潼古镇、泰州老街、南山寺、郑板桥纪念馆、泰山公园

【特点】:泰州是承南启北的水陆要津,为苏中门户,自古有“水陆要津,咽喉据郡”之称。这里人文荟萃、名贤辈出,“儒风之盛,素冠淮南”。马可·波罗游历泰州,称赞“这城不很大,但各种尘世的幸福极多”。可见泰州的幸福感人的幸福感还是很强的。
13
宿迁市





【别名】:下相、宿豫

【宴客菜】:乾隆贡酥、五香大头菜、泗洪小龙虾、骆马湖银鱼、埠子车轮饼、黄狗猪头肉、新袁羊肉

【会客礼品】:洋河酒、云渡桃雕、车轮饼、泗洪大枣、乾隆贡酥、丁嘴金菜、水晶山楂糕

【后花园】:骆马湖、嶂山、洪泽湖、古黄河森林公园、三台山、真如禅寺、泗阳平原临海

【特点】:宿迁是江苏省最年轻的地级市,是西楚霸王项羽的故乡。宿迁还是中国的酒都,洋河、双沟两大名酒都出产于此。


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