茶道丨休对故人思故国,且将新火试新茶

 

试茶环节 多少单以品貌评论优劣 所谓犯了茶之大忌这与老生常谈的以貌取人何为相似新节假期 多少同学聚会热闹非凡...





试茶环节 多少单以品貌评论优劣 

所谓犯了茶之大忌

这与老生常谈的以貌取人何为相似

新节假期 多少同学聚会

热闹非凡 多年未曾谋面

未曾交流只言片语

在一片前期尴尬的氛围

笑笑咧咧聚合在一起

想相互了解近况?

那真是一言难尽 说来话长

只能电影话连篇 点到即止

看到坐驾相对高大上

攀谈人数应该也会多点

看似不起眼 无法判断混况如何

也许会被孤立 静悄待于角落

恍然成为一个旁观者

众生百态 难得真实

你说呢?

休对故人思故国,且将新火试新茶。

茶,是一杯有理想的水。只有在你朱唇轻启的那一刹那,才是理想与现实的完美碰触。

若无试茶这一环节,单以品貌评论优劣,便是犯了茶之大忌。据说东坡曾摈去官服,一身布衣去寺庙游玩,恰逢庙里的方丈为人势利,对其身份判断一错再错,于是上演了“坐,请坐,请上座;茶,上茶,上好茶”的闹剧,最终贻笑大方。



有些茶也是这样,入水之前如同雄鹰苍爪,相貌粗陋,不值一提。一待舒展,却如碧玉浮花,幽香满室,令人刮目相看,拍案叫绝。

从下里巴人到阳春白雪,有时候中间缺少的,只是试茶人一颗虔诚的心。



所以,无论眼前的茶看起来成色如何,试茶人首先要做的是洗净双手,准备一套整洁的杯盏,细细地用温水烫过一遍,然后凝神静气,投茶入杯。待水汽蒸腾,你只需闭目轻嗅,即可进入一个芬芳的世界。

试茶,是一场人与茶的约会。唯有欣然前行,坦诚相待,才不至于唐突了一杯好茶。



或许,并不是每一杯茶都能给你带来惊喜。但生活就像巧克力,你永远不知道下一块是什么滋味。对于爱茶的人来说,每一次试茶都如同开启一个神秘的宝盒,那种闭目轻嗅里的期待,对他们来说已经是一种享受。

疏于试茶者,如同囫囵吞枣,暴殄天物,这是对茶的辜负。怯于试茶者,如同纸上谈兵,痴人说梦,这是对自己的辜负。



惟于试茶并看画,以此过从不知几。沏一壶茶,约上三五好友,各自品味自己与这杯中美物的缘分,也是一件雅事。

愿你能体会试茶之乐,并能由此邂逅,一杯属于自己的好茶。

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真悟空茶道

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