帝国“第一酒器”究竟长什么样？
这个杯子不得了~...
◇
今天是初三，也是咱们开年来第一篇讲酒文化的文章，首先，小当在这里祝各位吉祥如意，富贵平安！接着，咱们就来讲一个与开年有关的酒器。
在距今仅有百年之遥的大清，春节也是个大日子~ 作为封建时代的谢幕王朝，这个自信孤傲的大帝国过年的时候有什么样的规矩呢？
开笔
当旧年最后一抹月光被新春子时的爆竹声击破，新的一年就正式来临了。净面焚香后的皇帝穿着华美的礼服，在近侍的簇拥下，来到东暖阁西南角，一个题为“明窗”的小隔间中。
阁中早已装点一新，书案上 “玉烛长调”玉烛台上的蜡烛静静伫立。皇帝亲手点染蜡烛，接过屠苏酒，谨慎而庄重地注入“金瓯永固”杯中，恭敬地承于案上。
在酒香与烛光里，帝国的主人提起笔管端刻有“万年青”，笔身刻有“万年枝”的毛笔，蘸着朱墨写下福字或是诸如“天下太平”、“福寿长春”之类的吉祥语，再蘸黑墨题注，张贴在皇宫各处，祈求政和事成、社稷永保、一统万年。
有时皇帝也会多写一些，作为无上的荣耀赏赐给亲近大臣。
阁中早已装点一新，书案上 “玉烛长调”玉烛台上的蜡烛静静伫立。皇帝亲手点染蜡烛，接过屠苏酒，谨慎而庄重地注入“金瓯永固”杯中，恭敬地承于案上。
在酒香与烛光里，帝国的主人提起笔管端刻有“万年青”，笔身刻有“万年枝”的毛笔，蘸着朱墨写下福字或是诸如“天下太平”、“福寿长春”之类的吉祥语，再蘸黑墨题注，张贴在皇宫各处，祈求政和事成、社稷永保、一统万年。
有时皇帝也会多写一些，作为无上的荣耀赏赐给亲近大臣。
乾隆元旦开笔
这个充满仪式感的过程叫做“开笔”，也称“试笔”，是四爷雍正皇帝的发明，到乾隆皇帝时定为典制，以后历代皇帝敬守成例，遵行不违。屠苏酒
我们今天看到的这只精美的“金瓯永固”酒杯，是乾隆皇帝在他而立之年下令制造的。宫廷档案记载，乾隆皇帝非常重视这只杯子，反复修改图样，直至觉得无可挑剔为止。
梁武帝萧衍曾言：“我国家犹若金瓯,无一伤缺。”自此以后，作为盛酒器的瓯，常用来喻指国家统一，社稷永固。而元旦节的指定饮品屠苏酒自然是最合适的祭酒了。
今年的春节，您要不要也来试一试这种浪漫古典的方式？金瓯永固杯侧面
为什么开笔时要特地用金瓯盛屠苏酒呢？这可以追溯到《梁书》。梁武帝萧衍曾言：“我国家犹若金瓯,无一伤缺。”自此以后，作为盛酒器的瓯，常用来喻指国家统一，社稷永固。而元旦节的指定饮品屠苏酒自然是最合适的祭酒了。
康熙手书
写点祝福送给重要的人，再倒上一杯香浓的酒，向天地神明、族人先祖，也向过往未来献上我们的敬意。
◆
对酒当歌中润瓷
新中式｜新酒器｜新生活
长按图片识别图中二维码
关注 对酒当歌中润瓷
微信扫一扫关注公众号
