三十年磨一剑科技成果:美罗国际之核心技术

 

野生菌种分离提取

液体培养取代了传统的固体培养，获得了纯的菌丝体，使得灵芝的研究向前迈进了一大步，其主要的活性成分（灵芝多糖）含量获得了明显的提高，但按预定的高质量要求，认为尚有潜力可挖。倪宗耀教授深知，若想再进一步提高灵芝的质量，就必须从菌种入手。于是便历经近十年，奔赴各地大小名山采集了数十种野生灵芝菌种。通过菌种分离、反复优化筛选，最终选定了采自黄山的野生赤芝为最佳菌种。

菌丝体培养提取技术

传统的灵芝栽培模式都是以木材、木屑（或其它代用料）作为培养基质，灵芝菌丝体的生长是和这些培养基质紧密的结合在一起的，有菌丝体的地方就有木屑（或其他基质）的存在。要想获取纯粹的菌丝体十分困难。研究的关键是如何使菌丝体和培养基质分离开，这成了研究进展的最大难题。

经大量查阅有关资料，联想到土霉素抗生素的生产工艺，提出了改变培养基质的设想。即采用液体培养基取代固体培养基质。具体方法借鉴抗生素的液体摇瓶技术，科学配比液体培养料的配方，经三角烧瓶摇瓶培养，通过各种条件的摸索研究，历经近17年的探索实验，终于在摇瓶内液体状态下获得了理想的灵芝菌丝体。这一伟大发明，成为了世界首创！对灵芝的研究与应用起到了划时代的历史意义。

菌丝体（新型）液体深层发酵技术

为了实现科研成果产业化，授益于人类健康。美罗国际集团联合创始人、董事长、多糖产业设计师——夏历先生，带领以倪教授为核心的科研团队，经多年研究，反复试验，终于研制出一种“小罐群、气升式”的液体深层发酵罐，将野生灵芝菌丝体注入发酵罐中，通过液体深层发酵技术。1吨罐原料的提取仅需3天即可获得，又一次成为了世界首创！灵芝多糖提取含量高达15%以上，且质量稳定，一举震惊世界！成为世界上许多国家多糖提取的检测标准。并报国家卫生部，荣获了国家卫生部授予的灵芝菌丝体“新资源食品”证书，成为世界唯一！

水提醇沉浓缩提取技术

“灵芝发酵菌丝体均一多糖高效提取工艺”“虫草菌丝体有效成分提取工艺”“木耳多糖综合提取工艺”等多项专利技术。将多糖提取标准突破了40%-80%。均已荣获国家知识产权局授予的专利权，并颁发了发明专利证书。

真菌多糖的复配技术题

真菌多糖注重三个方面的科学复配：

（1）多菌种同体培育，萃取出高品质复合多糖；

（2）真菌菌丝体胞外多糖与胞内多糖比例科学复配；

（3）多种活性成份依托君臣佐使科学复配；

超低温临界萃取技术

在多糖提取过程中，需要80℃以上高温烘干，原料中存在的活性物质经过高温后，大部分会损失掉。运用二氧化碳超低温临界萃取技术，在低温状态下，对活性物质进行提取保留，大大提高了活性物质的含量。

超微细化小分子切割技术

超微细化小分子切割技术是伴随现代高科技和新材料产业发展起来的一项新的粉碎工程技术，现已成为最重要的食品药品深加工技术。超微细化小分子切割技术的运用，可以大大提高原料中有效成分的溶出量和溶出速率，从而增强了产品成分的功能作用。分子细化切割，形成了微米级超细粉体，大大提高了产品的吸收率，吸收率高达98%。