【NCUT小贴士】关于你不知道的立春

“盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了”新年的伊始，我们也迎来了二十四节气的第一个节气——立春。...

“盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了”新年的伊始，我们也迎来了二十四节气的第一个节气——立春。虽然春节的鞭炮声刚刚远去，但我们却迎来了万物复苏的时节，俗话说：“一年之计在于春”，立春则表示春季开始，万物有了勃勃生机，一年四季也从此开始。时至立春，我们会明显感觉到白天变长了，太阳也暖和多了，气温、日照、降水趋于上升或增多。“立春”不仅是个重要节气，也是一个重大节日，中国民间将其称为立春节，并有吃春饼、鞭春牛等趣味习俗。立春这天，一项重要习俗就是“咬春”。北方吃的食品是春饼，而南方则流行吃春卷。吃春饼和春卷，是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。因此，这一习俗一直延续至今。

在吃春饼春卷的同时，小编提醒大家，立春之时吃生菜和水红萝卜也是我国古代就有的一种风习。晋唐人的许多笔记都说：“立春日食芦菔、春饼、生菜，号春盘。”芦菔即萝卜，春饼就是薄饼，生菜是春天初生的野菜。现在一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜。配搭的这些蔬菜，更是表明“咬春”可以令人在新的一年身体健康。

除“咬春”外，民间还有“打春”习俗，又叫“鞭春牛”“鞭土牛”，虽起源较早，但这种方式体现了人们对五谷丰登的美好期盼。因为，春牛在塑制时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足。时至今日，一些农村仍有“鞭春牛”的风俗。打春打得好表示来年风调雨顺，五谷丰登啊！春光如此，大家怎能虚度光阴，快和小编一起来迎接立春的到来吧，邀三五好友，泡清茶几壶，闲坐庭院，赏冬春交汇之景。或是与家人一聚，共品春饼、食咬春，享团圆之乐。(部分图片源自网络)

图文编辑：刘楚函

排版编辑：王湛虹

责任编辑：马    可

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