家乡美山东寿光_【长师校学生会】

家乡之美，美美与共...

蔬

菜

之

乡

美丽的山东省寿光市位于山东半岛中北部，渤海莱州湾的西南岸，是中国的“蔬菜之乡”。拥有的地理优势的寿光近些年来一直具有较好的发展前景，在全国百强县中名列前茅，每年一届的寿光蔬菜博览会吸引了越来越多人的眼球，也使寿光成为全国关注的焦点，寿光蔬菜博览会俨然成了寿光的招牌。

美丽的弥河横穿寿光，勤劳的寿光人民依靠弥河建立了占地200多万平方米的弥河公园，不仅树起了一条美丽的风景线，更改善了寿光的生态环境，使寿光成为了著名的休闲旅游城市。成为了哺育寿光人成长的一方水土。

寿光美食

“将水烧开，倒入炸好的王高虎头鸡，也可添加山药或土豆等自己喜欢的食材，炖熟后加适量的醋、香菜即可食用。配上寿光韭菜，更具鲜香。”“炖好的王高虎头鸡骨酥肉嫩，汤鲜味美，可口而不油腻，为寿光地区招待贵宾、喜庆宴席之必备美味。”在寿光一带，进入农历腊月二十，家家户户便开始制作虎头鸡，等着春节待客。即使吃不完，也可以保存到来年春天不变质。关于寿光名吃虎头鸡名字的由来，还有一个美丽的传说呢！　相传贾思勰出任高阳太守时，寿光一带为其俸禄之地。每至秋收冬藏，为节约饲料，贾思勰就令厨房将鸡斩块入味，挂以蛋糊，油炸透，保存至来年春时其味不变。干吃外脆里嫩，清炖则骨酥肉香。吃着美味，家人便问此菜如何称谓，贾夫子看其满身金黄，一块块状如虎头，便说就叫“虎头鸡”吧。