蒜你狠卷土重来，绵阳人受影响了吗？

最近网上流传着一句话：“大葱十块钱一斤了，比汽油还贵！”“这几天如果谁一开口说话有一嘴蒜味，绝对在炫富。”整...

早在2010年，蔬菜市场价格暴涨，“姜你军”、“蒜你狠”、“糖高宗”、“向前葱”和“豆你玩”等新名词流行开来，时隔6年后，“蒜你狠”重出江湖，引爆历史高价！



上周，绵阳市经济调查队公布了我市3月份蔬菜消费价格，与去年同期相比上涨36.5%，创2011年以来新高。而大蒜涨幅较大，上涨71%。近日，记者走访市内各大农贸市场，大蒜价格在本周开始有所回落，但价格仍处高位。早在2010年流行词“蒜你狠”时隔6年卷土重来，让蒜农叫苦不迭。



“还真是‘蒜你狠’啊！”今日上午，在临江市场一卖蒜的摊位上，市民李女士了解到独蒜卖10元/斤的价格，发出了一声感叹，只挑选了几颗买走。李女士离开后，蒜农江大姐无奈的叹气道：“这几天已经降了些了，销量还是差得很。”江大姐告诉记者，从春节起，她家的大蒜开始涨价，原来5、6元/斤的大蒜，现在白头蒜卖8元/斤，独蒜卖10元/斤，平均涨了3、4元。这几天如果谁一开口说话有一嘴蒜味， 绝对在炫富。 拜访客户前吃一颗， 客户一闻大蒜味， 这公司有实力！ 相亲前吃一颗， 姑娘一闻大蒜味， 这小伙一定有钱！

聚会前吃一颗， 朋友一闻大蒜味， 这小子混的还行，比卖钢材那个有钱， 现在最土豪的生活方式就是喝茶就大蒜，别提多拉仇恨了，穷diors就只能吃土了 。蒜价的持续上升，让不少市民望而却步。记者连续几天走访市内多个市场发现，市场上普通白头蒜的价格普遍在8元至10元/斤、独蒜10元至14元/斤。而在部分超市里，品牌大蒜的价格也在10元/斤左右。在龙门镇的高水农产品批发市场，记者看到不少大蒜批发商的门市都冷冷清清。因为大蒜涨价，一天几十袋的销量变成一天几袋销量，批发商们都叫苦不迭。批发商杨学平告诉记者，蒜价从去年8月就开始陆续涨价了。“去年收新蒜的时候是2.1元/斤，今年腊月初，就开始涨的凶了，批发价最高涨到了7.8元。”杨学平说，最厉害的时候，蒜价一个礼拜就涨了1.5元，“就跟炒股似的，我还没见过这样涨价的。”因为涨价，杨学平家的大蒜今年销量明显下降，他不敢像往年一样大批量的进货，只想赶着新蒜上市前把囤货卖完。

扒拉扒拉兜里的钢镚，算了算，这点钱连一瓣蒜都吃不起啊，那怎么还能跟小伙伴愉快的交流，友谊的小船很脆弱的好嘛！虽然蒜价持续上涨，但杨学平告诉记者，随着新蒜上市期临近，近段时间蒜价开始有所回落，但批发价仍旧在7元左右。

1市民影响不大 商家却犯了愁：

●面对蒜价上涨，市民李女士认为，虽然觉得价格有些贵，但对自己的影响却并不大。“这不是生活必需品嘛，如果贵了就少买点，或者不吃了。”李女士表示。

●而在通安巷某面馆老板里，老板刘先生却因蒜价上涨在发愁。大蒜涨价，面馆用蒜量却不能减少，成本的上升让他很是无奈。“我们平均每四天去批发市场购买一次蔬菜，原来一次进货要300元，现在要600元，翻了一倍。”刘先生苦笑道，“面馆里对蒜需求量大，原来3、4块/斤的蒜，现在卖6、7块，又不能涨价让客人承担成本，只好我们自己承担了。”刘先生说，原以为春节过后蔬菜价格就会下降，没想到不降反升：“都四月份了，价格还是高，做生意以来这种情况还是少见。”

●据市经济调查队公布的数据显示，除大蒜价格上涨外，3月份有19个蔬菜品种消费价格上涨，其中大葱上涨154%、洋葱上涨108%、莲花白上涨93%、莴笋上涨88%。

2原因分析：行业大户“炒蒜”推动本地蒜价上涨 价格存在虚高

    ●据市经济调查队公布的分析显示，我市蔬菜消费价格偏高的原因是本地蔬菜的市场占有率不高，外地蔬菜占大部分，而受到极端恶劣天气影响，多地蔬菜减产或推迟上市，外地运进菜价大幅上涨，直接影响绵阳蔬菜消费价格上扬。

●绵阳本地的大蒜大部分来自河南、山东等地，除了受到极端天气的影响，迎宾路综合市场的大蒜批发商陈女士还认为，这跟蒜商“炒蒜”也有关系。“炒蒜的人一般都是行业内的大户，我们这些小地方也只能跟着走，他们涨价我们只好就涨了。”陈女士表示。

●有分析人士指出，蒜商在大蒜的供求失衡里看到了商机后，就会通过鼓动蒜农使其惜售、借贷资金大批量囤货等办法，人为抬高价格，再伺机抛售牟利。今年蒜价异军突起，和赌蒜带来的市场波动有关系，但也没有绝对证据表明赌蒜完全主导了此轮上涨。

●迎宾路综合市场相关负责人认为，蒜价的异常上涨只是短期影响，存在价格虚高。从目前看来，绵阳蒜价已经开始下降。随着5月份，云南和北方地区的新蒜上市，会在一定程度上抢占市场份额，库存老蒜需要赶快出货，给新蒜入库让出空间，所以他预计蒜价将会有明显回落。

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