教你做 暖心的草莓格子甜派
我希望这个周末我们可以在厨房里做一些美味的草莓派,这正适合我们在温暖的春天里享受。难道你不想周末在家里来一个甜甜的草莓派吗?...
PChosue编辑说
早春时节,市场上就已经出现有可口的草莓了,而这正是做派的好食材。我希望这个周末我们可以在厨房里做一些美味的草莓派,这正适合我们在温暖的春天里享受。难道你不想周末在家里来一个甜甜的草莓派吗?成品展示材料准备
低筋面粉150g
黄油65g
草莓300g
飞饼1张
糖粉50g
盐3g
鸡蛋2个
细砂糖100g
玉米淀粉10g
冷酸乳100ml
新鲜柠檬汁25ml
生姜粉少许
红糖50g
黄油65g
草莓300g
飞饼1张
糖粉50g
盐3g
鸡蛋2个
细砂糖100g
玉米淀粉10g
冷酸乳100ml
新鲜柠檬汁25ml
生姜粉少许
红糖50g
1.室温下将黄油打发,加入糖粉拌匀,分次加入蛋液搅拌均匀。
2.加入盐和低筋面粉继续搅拌均匀,倒入冷酸乳和成面团。然后将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右。
3.将冰箱里的面团取出,擀成圆形派皮,再放入派盘中修整成型,用擀面杖擀去多余的,用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟,放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟。
4.草莓洗净切小块,与糖、玉米淀粉、生姜粉和柠檬汁混合均匀备用。
5.把草莓馅铺到烤好的派皮中,薄厚要均匀。
6.飞饼切成长条,把切好的长条放在派上成格子状。
7.将派盘放入预热至180度的烤箱,上下火,中层烤约15分钟即可食用。 完成啦:
怎么样是不是很简单?快准备材料,这个周末为家人们露一手吧!
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