【素养】自带“长寿基因”的九种食物

 

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德国《焦点》杂志2月刊公布了对人类健康最有益的九大食品排行榜,研究人员认为,常吃这些食品不仅能够为身体提供足够的营养,还可以增强体质,甚至延年益寿。



1

苹果




每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。





2

大蒜




大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。

3

草莓




只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。

4

胡萝卜




胡萝卜富含β胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。



5

辣椒




红辣椒能够促进新陈代谢,帮助减肥,辣椒素能刺激胃液分泌,防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康,它富含维生素C,能够预防癌症和心血管疾病,延缓衰老。

6

香蕉




香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

7

绿茶




决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚,这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌,同时对减肥也大有帮助。为了燃烧人体多余的脂肪,每人每日至少应喝4大杯绿茶水。

8

大豆




大豆富含卵磷脂和维生素B,能够提高思维能力,促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源,尽管欧洲人还不习惯这种食品,但最新研究证实它确实对健康有益。

9

牛奶




牛奶是主要营养食品,富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙,从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症,同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常功能所不可缺少的。



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