16岁姑娘，胆囊变成“小煤矿”!只因早上没做这事

近日，某报报道16岁的小陈，这三四年来，她每天早上都不吃早饭，胆管里长了十几颗黄豆大小的石头，堆在一起像个x26quot;...

16岁的小陈和妈妈一起在杭州打工，小姑娘的饮食习惯一直不太好，正餐吃得少、喜欢吃零食和肥肉。12岁时，体重明显超标，一米六多的身高，将近150斤。

妈妈带她减肥，经过一段时间的运动，小陈减轻到80多斤。但最近三四年来，她养成了不吃早餐的习惯。一年前，她外出打工，跟着师傅开始学习制作西点，师傅要求自己的作品要吃掉，她的体重又升到了120多斤。

最近，小陈突发肚子痛，站都站不起来，额头直冒冷汗，被紧急送到了医院。

医生说，小陈的胆里充满结石，十几颗结石每颗直径都在0.4到0.5之间，有黄豆大小。“如果不做手术，这些小结石可能会掉到胆总管里。胆囊结石急性发作时，不仅会引起呕吐、腹痛，反复刺激胆囊、胆总管，时间久了还可能癌变。”

如果不吃早餐，由于空腹时间过长，胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。

在医院接诊的所有胆囊结石患者中，有30%到40%的人发病和不吃早饭有关，上班族和学生居多。

胆囊结石就像是个定时炸弹，不发作还好，如果反复刺激造成严重的胆囊炎，很可能会引起急性胆管炎、急性胆源性胰腺炎，甚至癌变。

仔细想想，你会发现，早饭是一个最容易被你抛弃的东西。一天两天，不要紧，最怕的就是形成了习惯。一旦养成不吃早饭的习惯，那危险就离你不远了……不爱喝水

我们体内新陈代谢的废物主要是由肝脏和肾脏处理，肾脏最重要的是负责调解人体内水分和电解质的平衡，代谢生理活动所产生的废物，并排于尿中，在进行这些功能的时候，需要足够的水分来进行辅助。 如果缺水，就会对代谢造成影响，时间一长，就容易结石。不吃早饭

经过一夜大约12小时的贮存，胆囊内胆汁的胆固醇的饱和度较高。正常吃早餐，胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，同时食物刺激胆汁分泌，胆囊内残存的胆汁中的胆固醇饱和度降低，而使结石不易形成。如果不吃早餐，胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。

吃得太荤

高嘌呤饮食，如海鲜、猪肝、猪肾等动物内脏，以及各种肉汤、猪肉、牛肉等，均含有较多的嘌呤成分。而嘌呤进入体内后要进行新陈代谢，其最终产物是尿酸。尿中尿酸排出过多就可以形成尿酸结石。所以，吃的太荤易导致肾结石的发生。吃得太素

别以为吃得太素就不会得胆结石，长期低脂肪饮食其实也是胆结石的不利因素。因为低脂肪会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良，引起胆结石。当维生素E和维生素A缺乏时，亦可能影响胆固醇代谢而导致结石形成，这也是胆结石不可忽视的诱因。饭后喝茶

饭后喝茶有可能增加患结石的风险，“茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。” 如果吃的食物当中含有金属元素，如铁、镁等，鞣酸还有可能与它们发生反应，长年累月就可能形成结石。爱吃甜食

糖摄入过量，会加快胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间的比例失调，而过多的胆固醇又可以形成胆固醇结石。而且，糖过多还会转化为脂肪，促进人体发胖，进而引起胆固醇分泌增加，促使胆结石的发生。

吃完宵夜就睡

很多年轻人喜欢熬夜，吃过夜宵后马上就回家睡觉，餐后产生的尿液就会全部潴留在尿路中，不能及时排出体外。这样，尿路中尿液的钙含量不断增加，就容易形成尿结石。




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