【骑摩托·走茶山】离开凤庆，下一站冰岛、昔归

跟山里的日子相处，也就是跟自己独处。...

不管大树小树，不准撒任何农药包括草甘膦。我七十多岁了，做茶五十多年，撒药后做出来的红茶，一闻就知道，他家的茶树我就不要了，而且是永远不要。

核桃树下的茶树，核桃树叶子没长出来之前，会发一些茶叶，一旦核桃树叶子长出来，茶树这一年便不会发叶，所以核桃树下的茶叶不怎么受影响的。

野生红茶叶子底下没汗毛，叶面特别光滑，芽苞略紫黑。叶子比较硬，做这类茶的时候要调节这个度。

本来约好次日与老师傅去看那片腰口粗的野生古树，无奈次日下雨，只得作罢。为了弄清楚红茶工艺中的某些细节，在做了五十多年滇红的老师傅那里呆了几日。如今，问题已理顺，今年的红茶也已预订好，便就启程离开吧。



提着背包拿着头盔，一层层的石阶到摩托停车处，捆绑行李，离开。后视镜中送行人的背影越来越远，很快便消失在水泥路的那头。这一条条的水泥路，那边是守着山靠着山做茶生活的人，这边是依着茶卖茶讨生活的人，被一条条的水泥路连接着，也被这些水泥路隔断着。



而我呢，在这其中我又是扮演了什么角色，穿梭与两边，又都不是完全意义上的哪一边，见证者？记录者？观察者？回想这几日，山中岁月说闲也闲，说忙也忙。



春茶没下来，每天也不过是清洗下各种工具，对着天空发发呆，听听老师傅聊天说红茶工艺，去寨子里散步，看书查资料作笔记，爬去山上看看茶树，听听山风。每天好像也挺忙。

某条上山的路上，有一棵巨大的野桃花树，花开的热烈。每次路过，我都会停下，在树下坐一会儿，闭上眼睛。



想与两三好友，坐于这春风里，坐于这桃树下，痛饮一场酒。酒喝累了换作茶，茶喝乏了再喝酒，反正来来回回不过茶与酒。醉了便于树下睡去，做个桃花梦，梦里梦桃花。可惜，为了弄清楚所喝红茶还有把好的红茶卖出去，每天不停的上山，看树，走路，满身灰尘朴扑，脚下的鞋子也早已全身开了口，这模样叫我怎么好与喝酒饮茶那美好的事情协调在一起。只得对自己说道，为了更大的美好，此时的我  必须脚踏实地毫无怨言的去付出。况且，我又是只身一人，无法对影成三人。



有时就找棵树靠着，闭上眼睛晒太阳，听鸟叫。有时什么也不想，有时什么都想，反省自己，检讨自己。一次，想着想着便捂着脸哭了出来，就是突然觉得羞愧，羞愧那段时间在城市中欲望怎么那么大，总想着把茶叶做的更多更好，羞愧怎么有时看见他人卖了那么那么多茶自己竟然心急起来，羞愧怎么能带有那么大的偏见去看待一个人，羞愧太多太多。为那样的时刻感到难过，感到痛苦。也所幸，在这样的时候能有山林可躲，供自己坦诚自省。不要有矜持，也不要有姿态，更不要被世俗的条条框框束缚了原本发达敏锐的感知能力。



对未知事物保有惊诧和喜悦的能力，开心时就笑，痛的时候就哭，好了伤疤就忘了疼，飞蛾扑火去尝试，很自然坦露出喜悦和痛苦，没有什么应该或不应该，每一个不愿意的日子都不是你的。



山里的日子，其实很寡淡，呆的时间长短取决于你的方式；爬山也是，一座座的山，一条条的路，雷同的大自然。跟山里的日子相处，也跟自己独处一样。你一定得是情感充沛，热情敏感的一个人，否则便无法与寂静沉默的大山谈恋爱，也会很容易感受不到它的美和存在。

骑着摩托车，走过水泥路、弹石路，拐过一个个山路上的急弯，问过一个个路人，听过一阵阵山风，在这里呆了几天，把曾经困惑的滇红制作技术问题一并解决，也预订好了今年的滇红春茶。

现在，离开这里，去往下一处。去这几年用烫手一词来形容也不为过的产区：昔归，冰岛。去看下那里的人和山，顺便拜访一些老朋友。

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△骑摩托入茶山，与光同尘。

△惊蛰日出发，抵达凤庆

△香竹箐到大寺，山中岁月无人晓，专心做茶不便扰

△山中岁月长，世间万物暖

△滇红的制作工艺都有哪些流程，复杂吗？

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