【菜谱】香蕉+甜点
香蕉+甜点...
香蕉是淀粉质丰富的有益水果
味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动
相信很多朋友都很喜欢吃香蕉
有心的朋友更是会利用香蕉
去做出各种美味别样的甜点哟~
但是香蕉一买就是一大把
家里吃不了变黑浪费了，很可惜
那不如把它变成小甜点吧~
有甜点的人生最美满！
… …
1、蜂蜜煎香蕉
· 主料 ·
成熟的香蕉丨3根
黄油一块约丨10g
蜂蜜丨2大勺
奥利奥饼干碎丨适量
· 做法 ·
1.香蕉去皮
2.平底锅放入黄油，加热融化
3.放进去皮的香蕉煎到双面金黄
4.最后淋上2大勺蜂蜜即可！
2、蜂蜜煎香蕉
· 主料 ·
香蕉 | 2根
快熟燕麦片 | 50克
玉米淀粉 | 20克
鸡蛋 | 1个
油 | 适量
· 做法 ·
1. 材料备齐
2. 香蕉去皮切段；
3. 香蕉段先粘淀粉-再粘蛋液-然后粘满燕麦；
4. 先放置一会儿，炸的时候燕麦不容易掉；
5. 锅里加入油；放入香蕉卷炸一会至金黄色；
6. 捞出后放厨房纸上吸一下油，就可以吃啦~
3、蜂蜜煎香蕉
· 主料 ·
嫩豆腐1盒 | （350g）
香蕉 | 2根
炼乳 | 5g
鸡蛋 | 1个
椰子油（或玉米油）| 1小勺
蓝莓 | 8-12颗
· 做法 ·
1. 准备材料
2. 一根香蕉切段，豆腐打开
3. 将香蕉断和豆腐放入料理机，再挤入炼乳
4. 敲入1个鸡蛋，打成糊状
5. 倒入烤盘中（这个时候预热烤箱180度）
6. 香蕉切成片
7. 平底锅放入椰子油烧热，小火放入香蕉片煎
8. 煎至两面金黄
9. 放至香蕉豆腐糊上
10. 放上蓝莓
11. 放入烤箱中层，180度烤20分钟。完成~
4、云吞皮香蕉派
· 主料 ·
香蕉 | 2根
云吞皮 | 8张
油 | 适量
番茄酱 | 适量
· 做法 ·
1. 熟透了的香蕉；
2. 香蕉去皮，1分为4块切开；
3. 摊开云吞皮，放入香蕉块；
4. 两边对折，两头捏紧，和包锅贴手法一样就可以了；
5. 烧热油锅，待油温升高时，放入包好的香蕉卷，大火炸至两面焦黄色；
6. 捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用~
5、芝士香蕉卷
· 主料 ·
吐司 | 2片
芝士 | 1片
香蕉 | 半根
蛋黄 | 1个
黄油 | 8g
· 做法 ·
1. 切掉吐司的四边，香蕉竖着片成两半。
2. 吐司上铺上半片芝士片，然后将1/4个香蕉放在芝士上，卷起来。
3. 锅里放黄油
4. 香蕉卷在蛋黄中蘸一下，放入锅里
5. 小火煎至4面金黄即可。
6、炸香蕉
· 主料 ·
香蕉丨3根
面粉丨50g
玉米淀粉丨70g
泡打粉丨1-2g
鸡蛋丨1个
水丨100g左右
椰蓉丨30g
炼乳丨适量
· 做法 ·
（1）混合所有粉类 搅拌均匀，加入鸡蛋和水，搅拌成面糊（2）香蕉切成喜欢的形状，裹上面糊备用
（3）锅里加入玉米油（用的厚底小奶锅），中小火把油烧到5成热，在油里插入一根筷子，筷子周围开始产生小气泡，就说明油温就可以了
（4）保持中小火 （油温过低，炸出来外皮会发硬 不酥脆；油温过高，外皮很容易被炸糊，所以温度要控制好）炸1分钟左右，表面上色就可以了
（5）用厨房纸吸掉多余的油
（6）淋上炼乳就可以吃了
来源：网络
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