韩国十大美食其五

 

小编在月底生活又一次拮据,现在只能画饼充饥,给同学们弄点韩国美食。1.炒年糕

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小编在月底生活又一次拮据,现在只能画饼充饥,给同学们弄点韩国美食。

1.炒年糕

朝鲜半岛的一种休闲小吃,又称打糕条,流行于朝鲜半岛,本是19世纪朝鲜王国的宫廷菜,韩国美食界对其官方称呼为“朝鲜炒年糕”,因其诱人的味道,广受世界各地的欢迎。
2.鲫鱼烧(又名“小鱼饼”)

圆鼓鼓的鲫鱼形状的脆皮香脆可口,红豆馅儿甜蜜软糯,轻轻咬一口,热乎乎的红豆沙就流了出来,甜香满口,尤其在冬天更受欢迎呢。这就是韩国另一种代表性的街头小吃,因外形酷似鲫鱼形状而得名鲫鱼烧(붕어빵)。这是韩国“最可爱”的街边小吃,因其绝佳的口感、实惠的价格而广受欢迎。这也是韩国足够传统的一种点心,甚至韩国俗语里还有它的身影呢(韩国俗语“小鱼饼父子”,意为父子俩一个模子刻出来的。)
三、鱼饼串(어묵)
这是完全可以和炒年糕相媲美的小吃,诱人的香味只是看一眼就垂涎欲滴。鱼饼是碾碎的鱼肉做成的,旁边放着煮鱼饼的萝卜海带汤或螃蟹海鲜汤。鱼饼从热气腾腾的清汤中捞出,还带着海带或螃蟹的鲜美,蘸一点秘制酱汁,鲜咸可口。吃完鱼饼来一碗热汤,胃里热乎乎的,感觉好极了!冬天的鱼饼可是街头人气王噢~一般会有辣与不辣两种口味,辣的会更有feel~~~
四、紫菜包饭
紫菜包饭(김밥)是韩国的日常料理,韩国人经常会把它作为便当的首选。酸甜的腌萝卜,爽口的蔬菜,咸香的火腿,香喷喷有嚼劲的米饭,用紫菜卷成迷你小包饭,看似很简单,但味道真的不简单,而且超级适合吃完烤肉以及油炸类的伙伴们吃,解腻神器!
五、烤鸡肉串
韩国最常吃的肉其实不是猪肉而是鸡肉,街边小吃自然也少不了,鸡肉串(닭꼬치)是鸡肉跟葱段串成串,加辣味调料烤制成的,是炭火烤肉哦。香葱经过烤制散发出来特别的清爽味道,配上鸡肉真的是美醉了,辣酱也是超级浓郁有味!怕辣的亲们建议吃原味的哦,特别鲜香,是最不可错过的小吃~~~
微信:lweydyx

微博:黑龙江外国语学院俄语东语系
编辑:李木溪

2016级俄语东语系俄语专业

审核:魏姬羽荟

2015级俄语东语系朝鲜语专业


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