胡萝卜成水果了？看这个农庄的胡萝卜如何打入中国“时尚圈”？

 

众所周知的是胡萝卜所蕴含的营养丰富，对人体的健康有多种功效，堪比维生素丸，还有其俏皮可爱的外形，被业内人士赞为“人参果”级别的殿堂食品。

博特水果胡萝卜自诞生到现在的这20多年，得益于博特农庄以“零食”的方式来包装销售的策略，它不仅得到了全世界食客们的喜爱，也赋予了美国很多家庭对零食这一概念的新理解。



从外媒已经公开的一些资料中显示，自80年代后期，博特水果胡萝卜大开通路，被人们接受并喜爱的同一时期，美国本土的胡萝卜销售总量同一时间提升了33%之多；除了胡萝卜所能提供的大量维生素A与C、胡萝卜素等营养元素之外，因为水果胡萝卜清脆甘甜的口感、低热量却能饱腹的特点也是被越来越多家庭所喜爱；此外，胡萝卜有助视力、提高自身免疫力等的功效，更是使其成为家庭餐桌上必备的食品。

更重要的是，变换了销售概念的农产品，对象的竞争对手也就发生了变化。一款胡萝卜的竞争对象，就再也不是菜市场成堆的大个胡萝卜，而是瓶装维生素或者减肥替代品。于是，价格翻番，也就变得理所当然。

“博特农庄（Bolthouse Farms）”作为一家来自美国的“老字号”百年企业，不意外以欧美为时尚参照对象的本土娱乐圈对这个品牌如此熟悉了。

“时尚”并不是博特农庄赋予水果胡萝卜的概念，而是健康的饮食习惯所带来的必然结果。相信没有谁不希望保持一个健康、强壮、匀称的身材，这一点对于身处娱乐圈中的各位大咖来说尤为重要。那么如何让自己不饿肚子也能保持住最佳状态呢？

博特农庄的这种水果胡萝卜似乎早就给了这些大咖答案，很多的一线明星、台前幕后的工作者、乃至近两年兴起的网红们，凡是对于“时尚”一词有要求的，都有各自青睐的减肥代餐食品，而博特胡萝卜则是此种食品清单中较为常见的一个。

最有代表性的，莫过于《时尚芭莎》“开包记”中采访过的刘诗诗了。明星们对于这种小胡萝卜的信赖源自于其种植工艺，美国加州的水土、阳光全球知名，而博特胡萝卜除了最为人们看重的“非转基因”属性外，其采摘工艺也是直接赋予它甘甜可口特质的原因——博特水果胡萝卜的“小”并不是在其尚未完全成熟的时候便提前收获，而是从成熟的胡萝卜中“切割”出来，加之独特的“密集型”种植工艺，让甘甜的元素得以沉淀集中，这也正是为什么它比一般的胡萝卜都略甜一些的原因，也难怪芭姐会将它评价为“超魔性的又脆又甜”了。