与饿了么的爱恨情仇

 

我多希望更多的同学通过这个微信公众号订餐!...

YY咖喱与饿了么的爱(he)恨(zuo)情(jing)仇(li)
外卖咖喱于去年9月份开始,开始都是通过电话和微信(yycurry)订餐,一直到10月下旬。这段时间内,订餐的都是回头客,用流行语是忠粉或铁粉。这段时间内,不断有订餐同学微信上问:“你们怎么不上饿了么呢?”我那时还不知道饿了么是什么,在他们的提醒下,上午搜了下时下流行的订餐平台——饿了么与美团,知道了同学们希望我上饿了么的原因,有那么多的优惠啊(当时的活动力度好像是20-10,超级便宜)。我仅仅知道这些订餐平台有优惠,但是不知道为什么会有那么多的优惠,心里想:那么便宜,怎么可能?是要做慈善吗?如果我订餐,绝不敢订那么便宜的午饭,就时下的物价不可能买到那么便宜的东西啊。我还在微信上与同学们聊这事,不上平台订餐的同学的想法与我的相似。这事也就搁下来,只是多看了下几大平台,了解了些那么便宜的原因还有他们是如何抢占市场以及如何斗争的新闻(那时饿了么与美团地推业务员打架的新闻满天飞)。

10月国庆假,我记得是6号的下午,我在从南京回合肥的路上,我给我未来的送餐小哥冯同学打电话,那时他还放假在家,做乖孙子伺候他爷爷呢(此处绝对只有字面上的意思)。我邀请他加入我的咖喱外卖,因为我们之前聊的挺多关于外卖的事情,另外我在贴吧上发的贴,他好像是第一个回复的,且回复的有想法,此处点赞。冯同学虽然也没有经验,至少他了解同学,我是既没有经验也不认识同学啦,离开学校这么多年。我是用丰厚的条件引诱他的,哈哈。我没想靠这个赚钱,只是做人做事的本质流露,我希望这外卖能做成,目标是每天能有300订单。这个300的量是有依据的:农大在校据说有3万多人(现在我都忘了这数据是否记对了,当时是搜索了下并且问了下农大的同学),我希望每天有1%的同学能订我的外卖。这个目标好像不过分哈,因为离我最近的江淮学院不到3000学生,我卖的最多的是一个中午60多单,已经2%+了。我就以这个数为目标,我认为我如果仅仅外卖能卖这么多,那么我开店就稳赚不赔啦。以上是我的期望。

冯同学答应了我的邀请,具体时间忘记了,当时我们的计划应该不止要一位送餐小哥,我们家只有一辆电瓶车,冯同学跑市场上去买了辆二手的电瓶车,成色很好,至少有8成新吧。买车的那天好像还下着大雨。花了一千多块钱,为这价钱,可是纠结了不少天,冯同学付钱后总觉得一辆二手车还卖一千多,贵了,心疼钱好多天。

注册饿了么是10月中旬的事情了,同时也注册了美团,只是饿了么比美团先几天回应我。然后,我就与饿了么签了协议,还是独家协议,意思是YY咖喱只能在饿了么上卖。就这样,饿了么上的YY咖喱开始啦,2014年10月23日,应该是。

为了让更多的人知道YY咖喱,我也是想了办法,开始时是印了些宣传单,找同学帮忙在宿舍发了,宣传单的效果其实很明显,每次发都会有一些小爆发。也印了次代金券,没有发多少,这个实在是没法多搞,赔本呢。这些办法,都是我平时网上看到的小餐饮一般的做法,我就是拿过来尝试,证明宣传单还是有效的。哦,农大一同学还拉我做赞助,我也同意了,都是尝试,我的想法超简单:都尝试下,然后才知道什么管用,相对管用。那次赞助是否有多大用,我没有任何办法统计,我感觉是没用的。但是,就在昨天,一同学在微信上问我是不是赞助了他们的寝室活动,我说是的呀,然后她说她在同学宿舍门上看见那门贴了,然后还跟同学们说这家的咖喱超好吃。这样看,那次赞助也还不是丁点用没有。在此,谢谢那位同学。

YY咖喱上饿了么后,确实增加了不少订单,尤其是饿了么平台活动力度大的时候,基本规律是订单量与饿了么平台活动力度呈正比。哦,开始时令我开心的是,YY咖喱是饿了么上新商户中发展最快的,这是当时的饿了么业务员告诉我的,他说的应该是他管理的区域范围内。就这样一天天的,饿了么上的优惠活动没有任何规律的进行着,我的订单量也就随着饿了么没有任何规律。

很快,我就意识到,我太依赖饿了么了,我本来有我的忠实客户,但是几乎所有的忠实客户都转成饿了么的忠实客户。有两个原因造成这个结果:一、饿了么上有优惠活动,满多少减多少,厉害的时候满20-10,这相当于花10块钱能买到两份饭,还能送到宿舍楼下。细分到YY咖喱,就是,花10块钱能买到2份小份美味咖喱鸡肉饭,还保证卫生健康,女生吃一般都够(女汉子除外)。这么便宜的事情,放到谁那都乐意,我那时还总玩笑说,如果我没有厨房可以做饭,我也每餐订这种外卖,多好,再能碰到像我家这样绝对良心的外卖,那我也会成为忠实粉丝(此处本身没有做广告的意思,可是如此一摆,就是赤裸裸的广告,好吧,请各位看客能够随口宣传下我的YY咖喱,来过我家的同学都知道我家厨房有多干净,虽然客厅相对有点乱,没办法东西多,只能怪当初我没意识到日子越过东西越多)。二、我目光短浅,应该直接说鼠目寸光,对自己更要如此赤裸裸的批评。那时为了提高每天的销量,我会很啰嗦的告诉通过电话和微信订餐的同学,可以在饿了么上订YY咖喱,饿了么上有很多优惠。就这样,我很傻比地将我的客户免费转给了饿了么。那时,常有新用户订我家的咖喱饭。

YY咖喱的销量确实迅速增长,12月中下旬,因为饿了么的活动力度巨大且延续时间长,YY咖喱的销量一度跃到了前几名,我差不多实现了当初的愿望。YY咖喱的日订单量达到100多单,份数应该是差不多到了300份,具体没有统计,日营业额最高时达到了3000左右。那时我感到了疯狂,电脑上的订餐软件一直在提醒有新订单,高峰期时一直响一直响,甚至有漏打订单的时候,然后我就在电话里不断的抱歉,对超过1小时没送达的免单以安慰下同学幼小的心。12月份又已经很冷,冯同学作为送餐小哥的绝对主力,累病了两次,应该是冻病了。

YY咖喱12月的总销售额达到了三万,这个可真的是可喜可贺!在此,首先要感谢冯同学,没有这位主力军,YY咖喱不可能做到这么多,即使有订单,没有冯同学,我们也送达不了!然后,当然当然感谢这么多支持YY咖喱的同学,没有这么多可爱的同学支持,我们的咖喱再好吃也卖不出去哇。甚至有那么几位同学每天的午餐和晚餐都订我家的饭,吃腻了,就悄悄在微信上与我说能不能给她们做点别的,当然没问题了。

然而(此处要转折了),2014年很快过去,迎来了崭新的2015年!YY咖喱也迎来了崭新的开始!只是这个开始有点让我摸不着头脑。YY咖喱元旦多休息了两天,1月5日才开始,虽然很多同学已放假,但订餐的同学依然很多。8日我收到饿了么工作人员刘丹发给我的微信,说YY咖喱存在刷单。啊哈,我当时有点纳闷,我哪里刷单了,然后我想到是不是因为有同学每天在我家订餐,之前我还与冯同学开玩笑说这些每天订餐的可爱同学真像刷单。再然后,我有点愤怒了!可是我不知道怎样表达愤怒!这是我性格上的问题。我让刘丹弄清楚饿了么后台是如何断定刷单。可是,人家是一家的啊,刘丹不会替我干活。我跟他好说歹说,甚至上升到信誉以及混世的哲理。我告诉他,我是他工作区域里做的非常好的卖家之一,而且我是非常好的卖家里评价最好的卖家,没有之一,简言之,我是他工作区域里的最好外卖商家,他应该帮我,他帮我就是帮他自己!可这**,还年轻,根本不懂我跟他说的逻辑,直接来句“你做的怎样与我无关”。我无语了。然后,8号晚上,我的妹妹电话里哭哭啼啼的,身体不好,好吧,咖喱外卖做饭的主力军——我老妈,要去照顾妹妹。9号,YY咖喱就不营业了。

这事情从我这叙述出来,好像是在说别人的故事,很平淡很事不关己高高挂起,可是,我是在说我自己的事情呢,而且是前不久的事情。当时的我确实感到愤怒,只是我完全不会表达愤怒的情绪。我总是很平和的说话, 除了觉得悲伤时,所以我常认为我最适合的职业应该是接线员之类。我也觉得我可以成为心理学家,或者心理咨询师之类,这个比接线员高大上多了。总之,我不喜欢科研了,有可能研究心理学会挺有趣。这段时间我计划多了解了解心理学的相关知识,以及发展心理学的研究前沿之类。搞不好,我会去读个心理学来。

另外,如果我开店,我可能不会加入饿了么或美团之类。平台虽然有强大的用户优势,但我希望能有自己的专属用户,这样凝聚度更高。当然最主要的是,不会有谁会居高临下的说我刷单之类的,侮辱我。饿了么评断商户刷单的逻辑是:不可能会有人连续几个月,几乎每天都在同一家订餐,一般连续在一家订餐半个月就腻了。这是饿了么的工作人员如此跟我说的。但是就真的有那么几位同学从9月份开始一直订YY咖喱的饭,偶尔周末不订。再次感谢那些同学,希望她们越来越美腻!

我多希望更多的同学通过这个微信公众号订餐!虽然没有平台上的那些满减活动(我没有那么多钱烧啊,我可以不赚钱,但也不能赔钱呢,当然如果也有人或机构想投资我,我百分百舍得烧。但是我这小外卖,怎么可能有人给我钱烧呢。)。YY咖喱保证良心用料,做良心饭;种类不多,但保证样样都是精品;保证卫生,保证健康!


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