饮一杯花香美酒，待春风和煦繁花遍野

持一杯花香美醇，待春风和煦抹绿柳岸芳野。葡萄酒的香型数百种之多，这些味道的形成是由选用的不同葡萄品种造就的。...



葡萄酒的香型数百种之多，这些味道的形成是由选用的不同葡萄品种造就的。由多种葡萄酿出的葡萄酒味道饱满而富有韵味，由单一葡萄酿出的则简单明快。不同葡萄的品种和各品种葡萄之间的不同拼配，缔造了葡萄酒令人惊喜而又充满神秘的芬芳。在葡萄酒众多的香型中，别具一格的花香葡萄酒是用饱含花香特征的葡萄酿出的，四溢的花香让你身处厅房之时，宛如置身于缤纷花野，垂目品啜之刻，恍若身畔环有蝶舞蜂飞。

花香葡萄酒的香气是由所选用的葡萄品种决定的。源自德国莱茵河畔的雷司令葡萄酿出的酒，散发着北方人熟悉的柑橘、桃、杏以及洋槐花的味道。花香与雷司令地区特有的矿物质味道交织混响，将春季倦怠的情绪一扫而尽。琼瑶浆葡萄所酿造出的酒，带有非常浓的玫瑰和热带水果的气息，淡黄色的酒不仅名字听起来就让人备感愉悦。

若想品玩一番时下最流行的小清新风格，不妨感受一下似轻纱曼舞一般有着非常清淡花香的妥伦特斯(Torrontes)葡萄酿的酒，有人为这种原产西班牙的葡萄翻译了一个更为传神的名字——特浓情，因为用这种葡萄酿出的酒黏稠度非常好，而且除了浓烈的玫瑰花和麝香香气外，还能让酒带有一种类似雨后青草地的清新味道。

除了葡萄的品种，时间也会让花香葡萄酒幻化出更多的神奇。酒龄短的酒，味道充满着豆蔻年华的驿动，张扬地焕发着浓郁的花香和果香，如少女般青春洋溢；而甜度比较高的酒，在经过时间的调教后，会令鹿撞心头的张扬品性渐渐收敛。TIPS

品尝花香浓郁葡萄酒一定要注意酒的温度。酒液偏高的温度会使酒精挥发得快，酒液过喉时会带来灼喉感，不仅破坏了酒的协调性，更会令酒中妙不可言的花香粉黛失色，让刺鼻的酒精味喧宾夺主。因此，在品饮花香浓郁葡萄酒时要注意给酒“保温”，一些甜或酸相对更明显的酒在冰的时候，温度把握上要比同类的其他葡萄酒再降低几度，方能不愧造物主的恩赐。

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