元青花瓷胎真伪辨

三、手感是否合度？　　用传统经验方法鉴定古瓷，许多专家、行家讲“手头”如何如何！实际上是指在当时工...





三、手感是否合度？

用传统经验方法鉴定古瓷，许多专家、行家讲“手头”如何如何！实际上是指在当时工艺条件下，一定体积、一定厚度的瓷器制品的手感重量。因为制瓷业虽然是化泥土为财富的低成本、高利润行业，但仍然非常重视对胎泥、釉料、彩料、燃料的节约。能省的尽量省，绝不浪费。例如施釉，适度就行，绝不过厚；面釉用精质釉，底釉用次质釉。制坯工序也一样，在保证器物处于高温不变形的前提下，在保证器物用途质量的前提下，要尽量节约胎泥用量。（V*信八四五七三五六二零）阿拉伯数字）这样做，一是降低成本，二是在与同行的价格竞争中处于优势。因此在景德镇，与时代整体工艺水平相适应，各个制瓷作坊也形成了大体一致的器物拉坯、修坯厚度，从而形成了大体一致的同时代器物“手头”，这就为鉴定不同时代器物的真伪提供了客观依据。例如康熙时胎泥加工工艺改进很大，胎土细密，配方优化，烧成温度上升，釉汁的玻化程度和胎质的瓷化程度都比以往提高，因此当时无论官窑器或者民窑高、中档瓷器都细白、致密、莹润、硬脆，被喻为康熙朝特有的“糯米胎”，而这种胎质比重较大，“手头”就普遍重于其他时代，成为鉴别是否康熙器的重要经验方法之一。

对元青花器，有人认为普遍厚重，似乎是否厚而重成为鉴定其真伪的要素之一。这种看法有失偏颇，起码对元青花器不能一概而论。元青花器中的确有的既厚且重，但这是制作大型或特大型器的需要，不厚就难以保证高温下不变形、不垮塌，胎壁厚了器物自然就重了！明代、清代以至现代，凡高大之瓷器尽皆厚重，何独元乎？其实按元青花胎质来说，粉碎不细和多有孔隙决定了它的比重并不大，甚至比后代加工精细、胎质致密的器物比重还轻，例如现代元青花仿品在相同厚度下，要比元青花同类器重量更大。而那些将仿品元青花故意做成胎厚器重者，无异于自曝真相。至于厚度，元青花器有的胎壁很薄，薄到比后来的明清二朝同类器物还要轻盈。（V*信八四五七三五六二零）阿拉伯数字）例如西安悟陶斋标本博物馆马平馆长2002年在国家文物局扬州培训中心进修时，就从市场上买到一只元青花玉壶春瓶残件（见图），从其断面量度，壁厚仅有0．25厘米，这件玉壶春瓶的全器，其“手头”一定不符合认为元青花厚而重的观念，但它百分之百是元青花器！

因此，不要简单地追求元青花的厚重“手头”，而应当全面综合地从事鉴定工作，以便从整体上准确地把握客观标准，使元青花的鉴藏落实到科学态度和科学方法上，取得正确的结论。

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