浮雕手绘、芝士转印蛋糕第二期课程

 

有这样的一种蛋糕,她不能去匆匆应付每一处细节都经过无数次的调试,反复的刻画说一种制作不如说成诉说如今的时代,...

有这样的一种蛋糕,她不能去匆匆应付
每一处细节都经过无数次的调试,反复的刻画
说一种制作不如说成诉说
如今的时代,我们正需要这种生活
和你的客户少了一种金钱,多了一份感情上的沟通
你把你的作品传达给她时,是带着一种情感
这般情感上的交流犹如几十年的老友
【课程日期 & 时间】
4月16日~4月17日
每天AM 9:00分——PM 5点00分
(包括午休时间,老师视学员学习情况安排课程学习时间)
【课程人数】
小班制(4~6人)
【课程价格】
RMB 1980 /人   
芝士转印蛋糕




(学员作品)
(学员作品)
(学员作品)




【学习内容】
1.芝士奶油霜的制作

2.巧克力线膏的制作方法

3.芝士奶油霜绘图练习

4.芝士转印蛋糕组装技法

5.用淡奶油抹面,彩色背景淋面及蛋糕装饰
手绘浮雕转印




(学员作品)






【学习内容】
1.转印奶油霜的制作,保存重复使用讲解;

2.学会灵活用温度控制奶油霜的状态;

3.熟知笔刷的使用方法,学习描绘毛发方法;

4.色彩美学及配色法则讲解,彩绘和渐变色的勾画技巧;

5.重点部位处理,例如眼睛的描绘,高光,阴影部分处理。

6.淡奶油抹面教学实操,根据主题搭配多款异形蛋糕造型

在这2天的课程我们一共收费1980元(老学员半价),额满为止。课程将每天完成一个立体转印图(动物图),装饰一个六寸蛋糕;提供课堂所需所有材料、工具及配方;课堂蛋糕学员可带走(含包装);结课后,学员通过使用本次课堂中所掌握的转印技法,可独立制作各类立体等常用图案的转印。



本课程适合任何零烘焙基础,零美术基础学员。
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