夏天做菜的时候多放点醋，不单单是为了能让我们胃口变好，更是可以为肠道杀菌，帮助家人抵抗胃肠道病菌。★推荐一：...



夏天做菜的时候多放点醋，不单单是为了能让我们胃口变好，更是可以为肠道杀菌，帮助家人抵抗胃肠道病菌。

★推荐一：陈醋凉拌

推荐理由：凉拌是夏天的做菜必杀技，又快又爽口，放点醋不但更开胃，还能给那些生的食材杀菌。

>>材料：菠菜两棵，粉丝80g，胡萝卜一根，海天陈醋2茶匙，麻辣花生、红油、白糖、海天天赐良谷芝麻油各适量、盐各适量。

>>做法：

1.粉丝放入沸水中煮熟后用冷水冲凉，沥干水分备用；

2.胡萝卜刮丝后与菠菜分别放在沸水中略焯后捞出，沥水后将菠菜切段，与粉丝、胡萝卜丝放在同一碗中，加海天陈醋、海天天赐良谷芝麻油、盐、白糖、红油；

3.用筷子将调料和食材拌匀，最后加上一勺麻辣花生即可。

★推荐二：金标米醋锅包肉

推荐理由：锅包肉为了让肉口感和形状更好看，一般需要先炸定型再炸至金黄，但快手的做法就可以先用较低油温将肉片炸定型后开中大火提高油温直接炸至金黄。因为海天金标米醋已经够酸香，可以省去番茄酱，颜色也更金黄诱人。

>>材料：猪里脊肉500g，海天金标米醋2茶匙，海天味极鲜酱油2茶匙，白糖4茶匙，盐、料酒各2茶匙，葱段、姜丝、油、生粉、水淀粉各适量。

>>做法：

1.猪里脊肉切厚片，加料酒、盐腌制片刻后裹上生粉。锅中放油，烧至五成热时将裹好生粉的肉片一片片地放入煎炸，将肉片炸至金黄后捞出备用。

2.白糖和海天金标米醋放同一碗中，加海天味极鲜酱油、剩余的盐和少量水调匀。

3.锅中留油，导入糖醋汁、水淀粉，中小火熬制黏稠，放入葱段、姜丝，倒入肉片翻炒半分钟即可。

★推荐三：浙醋酸辣虾

推荐理由：虾这个鲜物，要做的好吃不是难事，难的是既要保留鲜味又要酸辣开胃。不急，几匙大红浙醋和几个小红辣椒就可以帮你搞定！因为海天大红浙醋由红曲米和糯米发酵而成，除了适中的酸，还能给虾等河、海鲜去涩增鲜，所以很多人也用它来点蘸螃蟹。海鲜大量上市的季节就要到来了，赶紧备上一瓶吧！

>>材料：鲜虾300g，紫皮洋葱半个，小红尖椒1个，海天大红浙醋、料酒、油各2茶匙，盐、白糖、鱼露、胡椒粉各少许。

>>做法：

1.鲜虾洗净后剪去须，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻；洋葱去老皮切碎；小红尖椒切成辣椒圈；

2.锅内放油烧至五成热，放入洋葱碎煸香后放辣椒圈炒香出味，放入鲜虾大伙煸炒至变色；

3.放入与鱼露、盐、白糖炒半分钟，再放入海天大红浙醋炒匀即可出锅装盘。

★推荐四：煎香蕉苹果醋套餐

推荐理由：夏天我们很喜欢喝碳酸饮料来解渴，但喝太多不但伤脾胃，且易肥胖。如果天气燥热让你只想喝冷饮不想吃饭，用海天苹果醋搭配一些小零食就可让心情和胃口都好起来，海天苹果醋富含维生素C，清新化腻，常饮可帮你清除体内垃圾，达到美容效果。

>>材料：

海天苹果醋小半杯，雪碧大半杯，香蕉2根，黄油8克，白糖30克，冰块适量。

>>做法：

1.海天苹果醋放入杯中，注入雪碧搭配成苹果醋饮。香蕉去皮放入盘中备用。

2.平底锅置火上加热，放入黄豆小火融化后舀入白糖，调至中火后不停拌炒，直至冒泡。

3.放入剥好皮的香蕉，一面煎半分钟后再翻边煎另一面，待整根香蕉裹上砂糖，再将苹果醋饮中加入适量冰块，现在就可以搭配享用了。

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