《美味关系》

《美味关系》 内容介绍：

带着点布里奇特·琼斯式的幽默和奥古斯丁·巴勒斯式的活力，朱莉·鲍威尔记录了她如何在一年内成功做出美国著名女厨师茱莉亚·查尔德的524道法式菜佳肴，充实生活，获得新生的故事。 朱莉·鲍威尔年届三十，住在美国皇后区一间破旧的公寓里，做着一份乏善可陈的秘书工作。她需要新鲜事物来打破单调沉闷的生活，所以，她开始了一项有点疯狂的计划。她从母亲那意外得到一本“古董”的菜谱书——美国著名女厨师茱莉亚·查尔德于1961年的经典著作《掌握烹饪法国菜的艺术》。朱莉·鲍威尔在一年内，成功炮制出书中所授的524道菜谱。刚开始，她以为一切会很容易，但是当她从简单的薯蓉忌廉汤（即土豆汤）过渡到复杂的菜式，如花色肉冻等，她意识到《掌握烹饪法国菜的艺术》这本书蕴含着更深的涵义。女厨师茱莉亚严谨的声音常在她耳边回响，她为了依照菜谱煮菜，常常缠住当地的屠夫，向他请教怎样买猪肾或羊牛的杂碎；半夜让丈夫出门买黄油，烹调菜肴到午夜才进餐。终于她发现了制作完美的香橙巴伐利亚布丁的诀窍，吸取猪骨髓的妙法，及吃内脏享受到的强烈味蕾冲击。最终将厨房变为了一个神奇的创造之地。她成功地用诙谐的幽默，澎湃的激情和顽强的毅力改变了平庸的生活。

作者[美] 朱丽·鲍威尔介绍：

朱莉•鲍威尔（Julie Powell），成长于得克萨斯奥斯汀。在那儿，她遇到了先生艾瑞克。经过一段长长的零工生涯，现在她生活在皇后区长岛市的一个Loft公寓中，穿着睡衣写作，那儿也是她和艾瑞克的家。家里的成员还有狗狗罗伯特，爱猫玛克辛、卢米和库珀，还有一条名叫祖祖•马琳的蛇。 朱莉•鲍威尔的博客地址是：Juliepowell.blogspot.com

《美味关系》 目录大纲：

作者寄语序曲：小时候的厨事之乐
第1天 + 第1道菜：简单的至味：韭葱土豆浓汤
第23天 + 第34道菜：你必须先打碎几个鸡蛋才…
第36天 + 第48道菜：吸取生活中的精髓
第40天 + 第49道菜：…学做煎蛋
第42天 + 第53道菜：一团糟/晚宴，晚宴/一团糟
第108天 + 第154道菜：收益递减法则
第130天 + 第201道菜：他们捕杀了龙虾，是吗？
第198天 + 第268道菜：证据在水管中
第221天 + 第330道菜：失败的甘甜
第237天 + 第357道菜：烧着的可丽饼！
第340天 + 第465道菜：该搬去威霍肯了
第352天 + 第499道菜：“只有在美国”
第365天 + 第524道菜：自身的简单
鸣谢