除了三文鱼案板,这些东西也检出过新冠病毒

 

这些东西很多家庭都有~...





近日,北京新发地市场发现多名新冠病毒感染者,并且在切割三文鱼的案板上检测出新冠病毒。经溯源,这些新冠病毒来源于欧洲。一时间有关三文鱼的股票大跌,超市纷纷下家三文鱼相关产品。人们不禁发出疑问,这以后三文鱼还能吃吗?

细心的读者可能早就注意到,之前就有一些在物品上检出新冠病毒的报道。鞋底、楼梯扶手、门把手、口罩表面……甚至法国科学家还在巴黎非饮用水中,检出过新冠病毒。



在物品上发现病毒并不是问题,1989年来自挪威卑尔根大学的奥伊文·伯格及其同仁利用电子显微镜在每毫升海水中找到了2.5亿个病毒颗粒。



可以说人们在日常生活中接触到病毒是件很寻常的事,绝大多数病毒都不会使我们患病,这次不寻常的是接触到新冠病毒。

其实这次三文鱼和新冠病毒产生联系有点冤枉。因为鱼类几乎不可能感染新冠病毒。



今年3月5日,有媒体报道香港曾发现新冠病毒患者的宠物狗低程度感染新冠病毒,病毒并不能在狗身上很好地复制。由此推断,新冠病毒在低等脊椎动物的鱼类身上,几乎不可能正常复制,更别谈传播了。



三文鱼案板上的病毒有两个可能来源:

1
三文鱼顺风车


在国外疫情持续走高的前提下,病毒搭上了三文鱼的顺风车,冷链物流的低温环境有效延长了病毒的寿命,使病毒可以有机会从三文鱼转移到案板上。
2
新冠患者污染


可能是加工或有机会接触三文鱼案板的人员感染了新冠病毒,通过一次喷嚏或者触摸,将病毒带到了案板上。



无论哪一种可能,都说明新冠病毒还没有离去,也不可能突然消失。要知道,病毒在地球上已经存在了上亿年,而人类的文明史只有几千年,人类发现病毒的历史不过100余年。



人类与病毒的战役不是闪电战,而是场贯穿整个人类文明史的拉锯战。目前为止,人类可以真正宣称战胜的,只有天花和脊髓灰质炎两种病毒。这还是在研发出有效疫苗并大面积接种的前提下。



大家要做好与病毒长期共存的准备。虽然新冠病毒患者接触的任何物品都有可能带有病毒,但并不是说接触了这些东西就会被感染。之前的战疫经验告诉我们,只要科学防护,新冠病毒可防可控。



现阶段三文鱼等鱼类的生鱼片、凉菜等未彻底加热的食品,还是不建议吃了。进出菜市场等人员密集场所,口罩该戴还要戴。外出就餐,分餐制要尽快推广实行。外出时手部很可能被污染,不要用手去触摸眼睛、鼻子、嘴巴等黏膜部位。



新冠病毒并没有离开,它只是“养精蓄锐”罢了~



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