只有重庆人才知道的地道野货,你吃过几种?
只有重庆人才知道的地道野货,你吃过几种?...
野货,大山的馈赠,
或甜或酸,或苦或涩,
每种都有其独特的味道,
随着城市化进程的展开,
到今天,大多已经吃不到了,
这种独特的味道代表着和小伙伴漫山遍野地疯跑
到处找野果子那段无忧无虑的时光
那段只属于我们的时光
01
桑葚
桑葚
重庆人叫桑萢儿,每次吃完嘴巴都是黑曲麻孔的。
02
牛咪儿
牛咪儿
俗名叫“羊奶子”,每年三四月份成熟,果子可以预防感冒,叶子可以治咳嗽。
03
牛奶子
牛奶子
和羊奶子类似,但果较小,沿枝条单果排成一串。
04
苞谷杆
苞谷杆
收玉米时,吃着它解渴、解乏。就像吃甘蔗一样。
05
刺梨
刺梨
是一种山上的野果,维生素C含量很丰富。
06
红子
红子
学名火棘又名救兵粮、救命粮、火把果、赤阳子。这个小东西也能吃的!不晓得是不是错觉,反正吃了很多次,始终觉得没有什么味道!听说灾荒年间用来充饥,因此也叫着救命粮。
07
地萢
地萢
小时候最喜欢吃的野果,一般白色的为成熟,绿色的时候过一夜就能变白,记得小时候每天清晨都要去附近的草地里转一圈,就为找这个野果吃。
08
刺萢
刺萢
学名叫覆盆子,有点像草莓,但是比草莓小很多。
09
乌萢
乌萢
黑色的很甜,红色的要等慢慢变黑才是成熟的。很好吃,小时候常常漫山遍野的找……
10
栽秧萢
栽秧萢
大概是因为,这种萢一般在农村栽秧的季节成熟,所以给起了这么个名。
一般长在田埂上或池塘边,有些黄色的常有酒味,称之为酒浸萢。11
蛇萢
蛇萢
传说中的蛇萢,小时候大人们说这种萢会有毒蛇在上面吐口水的,所以早上起来经常可以看到萢上面有很多白白的像唾液一样的东西。说是不能吃的。后来才知道,这是蛇莓,其实可以放心大胆地吃!
12
荔枝子
荔枝子
四照花的果实,到了秋天,满树都是这种果实,又要看有好吃,那味道至今怀念。
13
拐爪
拐爪
又叫拐枣,学名万字果,样子长得很古怪,入口凉爽,甜中带点酸。
14
羊屎豆
羊屎豆
这个学名不知道叫啥,小时候我们就爱叫它“羊屎豆”!是不是听着就觉得挺恶心的呀,但是味道还是将就的!
15
茅草根
茅草根
这个不知道怎么描述,小时候有吃过的人一定记忆深刻,甜甜的,嚼在嘴里跟泡泡糖一个感觉。
16
花红
花红
小小的个子,长得有点像苹果。
17
映山红
映山红
花瓣是可以吃的,吃起来酸甜酸甜的。
18
野枣
野枣
直接摘下来可吃,也可晒干,觉得比超市卖的枣好吃多了。
19
裤裆萢
裤裆萢
还有些地方叫叉叉果、羊奶子、鸡腊子、鸡公蛋、牛奶挤,学名胡颓子,味道很酸,熟透带甜味。形状醋似裤衩。
20
八月瓜
八月瓜
八月瓜九月扎(zha),吃了生个胖娃娃。是的,这个就是八月瓜,而“九月扎”的意思就是说,这瓜在九月里只要一炸开,就表明已经成熟了。
(以上盘点的野果中,在各地区的叫法略有不同)
看完以后有没有激起你回忆中的那些味道
放在今天来说,或许很多人见都没见过
但这些野货地道的美味却萦绕在我们记忆深处
无法抹去
你认识几种吃过几种呢?
勒个重庆城,大美渝城
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