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蔬菜先切后洗。　　洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部...蔬菜先切后洗。洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积 查看全文

豆瓣酱的基本介绍豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。味鲜稍辣，主要原料是蚕豆。蚕豆又名胡豆、佛...豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的 查看全文