做好干锅菜需要掌握的2个法宝
厨师求职招聘交流群 发表了文章 • 0 个评论 • 53 次浏览 • 2017-03-15 13:06
厨师求职招聘,菜品交流,每日分享菜品文章... 俗话说“不香不是干锅!”。其实,做出一款色香味俱全的干锅是需要一些法宝的。今天跟大家分享两个做好干锅的法宝。 法... 查看全文
厨师与餐饮老板忠诚的问题
厨师求职招聘交流群 发表了文章 • 0 个评论 • 60 次浏览 • 2016-10-22 18:27
为什么生意不好老板总是先拿厨师开刀?冤!菜品问题并不都是厨师的错! 而今天,我们说的是厨师与餐饮老板忠诚的...为什么生意不好老板总是先拿厨师开刀?冤!菜品问 查看全文
新菜品如何研发?聪明大厨会这样做
厨师求职招聘交流群 发表了文章 • 0 个评论 • 33 次浏览 • 2016-10-22 18:27
当餐厅生意不好的时候才想起要出新菜?聪明的大厨是不会犯这样的错误的。新菜品从研发到推出,并不是灵感一现的天马...当餐厅生意不好的时候才想起要出新菜?聪明的大厨 查看全文
十九道菜谱,分享(图文)
厨师求职招聘交流群 发表了文章 • 0 个评论 • 54 次浏览 • 2016-10-22 18:27
一:【小炒牛肉】1.牛肉切片放料酒椒粉,盐,淀粉少许食用油抓匀腌制15分钟2.青红椒切块,葱切段,黄米椒...一:【小炒牛肉】1.牛肉切片放料酒椒粉,盐,淀粉少 查看全文
(厨师必看)如何给菜品搭配色彩?
厨师求职招聘交流群 发表了文章 • 0 个评论 • 57 次浏览 • 2016-10-22 18:26
一道菜要吸引人,首先要好看。什么叫好看呢?那必须是菜肴色彩搭配得当。那么如何才能使菜肴色彩搭配得当,诱人食欲呢?...一道菜要吸引人,首先要好看。什么叫好看呢? 查看全文