《农女穿越在田园》：第20章 美味的猪下水(2)

------第20章 美味的猪下水(2)------



如果这样，那倒是可以多去采点，现在田地里已经没活可做了，原本打算让孩子的爹去找个零散的活，虽然挣不了多少，但好歹多少有点收入不是。

“不过”现在看来是不用去找了，就这点，不得不说墨母也是相当有点头脑的，马上就转过弯来了！

墨菲有对着墨父墨母到，刚才没人时，我也已经跟木刚兄妹打了招呼，让他们别把我们一块挣钱的事说出去，要是这会让别的村民知道了，我们也就很难再挣到钱了，因为都是过惯了贫穷的日子！

所以木刚兄妹保证了又保证说是不会说的，他们回去也会对家人打招呼的。

等墨菲把事情的经过告诉了墨父墨母，然后就与姐姐提了竹篮，墨菲趁机抓了一些面粉和食盐玉米面，带着猪下水去了河边，哦，对了，这条河名叫清水河！。因为河水清澈透亮，靠边的地方偶尔还可以看见鱼虾蟹在哪游得游爬的爬！

“便因此得名清水河。”

因为有了猪下水，墨菲这会也没心思去想办法捞那些鱼虾蟹！这也就可以让那些水里可以吃的东西多活一些时日。

墨菲与姐姐墨玉走到河边，蹲下身子将竹篮拎着放水里，墨菲看了下，咦，有两幅猪下水，刚才在院子里往竹篮倒的时候没注意，难怪那么重！

墨菲心想“猪下水一般是指猪内脏，在现代则是指除去肌肉以外的其他猪器官。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。

而且在不同的饮食文化中，下水的地位也有巨大差异：有些文化中，动物肉以外的所有器官都在应抛弃的废物之列；而另一些文化中，下水则可能是比肉类更有价值的食品。

有时下水也被称为杂碎，但杂碎也可能有不同的含义。

墨菲刹那间眉眼弯了下来，一抹浅浅的笑容挂在了嘴角。

呵呵，赚到了，没想到多给了5文钱，竟然得到了两幅猪下水，真是做梦也没有想到，自己竟然捡了这么大的便宜；一抹可疑的水光在墨菲的嘴角一闪而逝！

因为才刚刚初夏，河水也还是冷冷的，墨菲让姐姐在旁边看着，她来洗就好，墨玉心想也是，自己不会，还是看看菲儿怎么洗吧，然后便回到，好啊！

墨菲拿着面粉玉米粉与食盐放在木盆里一顿揉搓，木盆里的猪大肠小肠猪肚子猪腰混合了盐揉搓后，浓腻污水黏糊糊的看起来非常的让人反胃与恶心！

墨菲也不嫌弃，怎么说这些东西洗干净后，那可都是美食；要说这下水虽然是自己5文钱买的，可是洗起来却有些费事；幸亏自己还买的有面粉，家里也有玉米粉，不然还真的很难洗干净！

这猪下水在清水河里这么一漂洗，那油腻的污水就随着河水流走了，清水河依然是那么清澈见底！

墨菲觉得在清水河边洗东西就是方便，不管是洗衣服，还是洗菜，还是洗别的，只要全都在这清水河里洗，那一两遍就可以搞定，连在多洗几次都不需要！

只是这猪下水毕竟多了一些，墨菲一双腿蹲的双脚发麻了，洗的两手发酸，才算满意的点了点头，这猪大肠，猪小肠，猪肚子，可都是一些特别脏的东西，如果不洗干净，或者有异味的话！
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------第21章 美味的猪下水(3)------

那还真是让人没法子入口，墨菲记得前世的时候，有一个玩的比较好的异性二货朋友，曾经说过这么一句话，她说吃这个猪大肠，就得要带点那臭烘烘的猪屎味道，那吃起来才叫一个美味！

就是这么一句话，让墨菲一看到猪大肠就望而却步，就那朋友说了这话之后，猪大肠可是让墨菲做了，整整一个月的噩梦，简直就是闻肠色变有木有！

等洗的差不多了，墨玉也加入其中，与墨菲一起将猪肠翻过来，刮掉了那层白翻翻的内壁，还给猪肺不停的灌水拍打，直到没有血水流出来为止，猪肚，猪腰等也清洗干净了，墨菲与姐姐装好之后，回家去了！

等墨菲姐妹俩走到院子门口刚好遇上墨母，”然后三人一齐来到厨房，墨菲先将猪大骨炖了，再准备用另一口大点的锅卤制猪下水，墨菲让姐姐与墨母在旁边看着，自己就开始弄起来！

墨菲将猪大肠，猪小肠，猪心，猪肺，猪肚，全部放到热水里过了一遍，然后捞起来切块，将猪心搁了点油滑锅，加姜、辣椒、八角、桂皮、大蒜热炒了一会，倒入醋、添上水用大火煮开，再换小火慢慢地熬着，等煮的差不多了，加作料和辣椒下去爆炒！

这是地地道道的农家菜做法，在墨菲看来这饭菜如果单论美味的话，还是农家菜的做法最最地道好吃！

从墨菲进入厨房不久开始，厨房里面，就不断的飘出扑鼻的各种香味来，惹得这会正在院子里坐着的墨父吞咽着口水！

墨菲转身看着自己的娘和姐姐，觉得有点搞笑，只见她们二人，正傻不愣登的站在那，眼都看直了，嘴角还有可疑的液体一闪而过！

墨菲微笑着喊到，娘，姐，你们先等等，一会就可以吃了，而墨母两人被墨菲的喊声惊醒，有点不好意思的抹了抹嘴角，使劲的吸着鼻子问着墨菲到，菲儿你咋煮的这样香呢？

而这时，只见墨父急忙急了的也走进了厨房，看那样子跟墨母与墨玉也不趁多让差不多模样！

只见墨父站在灶边问着墨菲到，菲儿你这煮的真是猪下水吗？，怎么闻着能那么香呢？。墨母看着墨父的样子，还能是啥当然是烧的猪下水，看你那样子就知道你馋了！

说着一家四口，都呵呵直笑起来！

墨父呵呵的说道：“孩子她娘”，真没想到这猪下水闻起来臭烘烘的，可现在咱闺女做出来以后怎么竟然会这么香！

这时饭菜都差不多做好了，墨菲这才走到了一边，甩了甩酸痛的小胳膊，扑到墨母的怀里撅着嘴说道：“娘”今天可累死我了！

“不过”一会我保证让你们都吃的连舌头也想要吞下去。

墨母看着自己闺女亮晶晶的眼睛，赶紧对着墨菲说到：“菲儿你歇一歇，剩下的要咋办你跟娘说，娘帮你来做！

墨菲想想也可以，然后就指挥墨母做起了菜来，做了一个爆炒猪肠，加入油盐辣椒，可惜的是没有酱油，要不还更美味，猪肚也用同样的方法炒了，剩下的，墨菲让墨母将其捞了起来，这样可以放一两天！

差不多用了半个多时辰，一顿猪下水宴就做好了，中途还蒸了白花花的馒头，看起来特别的好吃，墨玉与墨父早在一边闹着说肚子饿，墨菲心想这样的情景可真是难得一见呀！

等饭菜上桌后，墨父几人都迫不及待的拿起筷子吃了起来！

边吃还边问墨菲，菲儿，这也是那个老爷爷教你的吗？，墨菲回到，是呀，是老爷爷教我的！

听着墨菲这样说，墨父也不在说什么，加快了吃饭的速度，嘿嘿，真好吃，你们娘几个也快点吃，多吃点，小小破旧的屋子里弥漫着浓浓的饭菜香，这一天，大概是墨父一家吃的最好最舒心的一天！

墨菲有点担心，一家人一向没什么油水，这猛然这样大吃，真的担心大家的肚子会吃坏。

呵呵，不过，这样的日子还真好，不是吗？

最起码，墨菲似乎可以预见到自家美好的未来就在眼前！

墨菲看着眼前，虽然破旧却其乐融融的家，便对未来充满了期待。

菲儿，听你那会说你和福满楼的何掌柜签了合同，以后采的蘑菇木耳都卖给他是吗？

是的，娘，我是这样想的，现在地里的活也干完了，明天开始我们一家就上山去采蘑菇和木耳，哦，还有木木他们也去，到时还是喊他们一块去镇上卖钱！

墨母看着一家子都瘦弱的身躯，眼泪就啪啪的落了下来，这是他们一家啊，菲儿与玉儿还那么小，就懂得为家里分担了，是他们做父母的没用，要不玉儿与菲儿绝不是这个样子！

墨母知道因为自己的伤心，惹的墨父与两个女儿也都跟着心情低落，然后就擦了眼泪说到：”那明天开始我们就一起上山去采摘蘑菇和木耳！

“说着”自己又好像看到了希望，便对着墨菲父女三人说，就这样决定了，那感觉就像美好的生活就在眼前……未完待续......欲知下回，请关注微信公众号： xiaoyida_com ，回复 xse60283 获取完整内容！
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本小说内容节选自：古代言情小说 《农女穿越在田园》

作者：帅妞
最后更新于：2016年05月19日
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