外国友人思乡时,怀恋的美食是什么

 

外国人思乡,难道就只会想念汉堡?...

生在吃货国,难免染上“吃货思维”。见面问个“吃了没”那都还好,绝的是:闻到饭香就能猜到时间、记路只靠繁各种的餐馆.....甚至怀恋故乡,多半也是因为舌头吃不到熟悉的味道。
但不知国外吃货们思乡的时候,脑子里跑出来的第一道菜又是什么?
日本,饭团


日本也跟我们一样,是个米饭大国。而谈到日本饮食文化,就不得不提及每家每户都会做的饭团,而且每个人都有自己喜爱的口味。

饭团一般都是用紫菜包饭组成的,多数呈三角形或圆形,馅料一般都是海鲜,例如三文鱼、吞拿鱼,也有梅子等等。饭团很适合野餐,小小一个也显得十分精致。
韩国,泡菜


泡菜国人民最宝贵的财富莫过于泡菜了。泡菜炒饭最大的特色就是拌有美味的泡菜汁,配菜里还有煎鸡蛋或午餐肉可供选择。
印度,米豆粥


米豆粥是标准的印度早餐,是印度人从小吃到大的美食。它是用大米和扁豆一锅熬制的治愈食物。

米豆粥有各种各样的制作方法,根据烹饪场所的不同,可进行适当调整,可以全素,也可以加入猪肉或鱼肉熬制。还会加入印度酥油、酸乳酪等等食用。
土耳其 ,饺子


是的你真的没看错,真的是饺!子!大多使用羊肉或是细绞的牛肉做馅。饺子经过水煮或者高温蒸熟之后,还要再拌上酸奶、酸奶油或大蒜。
希腊,肉酱芝士茄子饼


希腊传统国民美食,Moussaka,其实就是肉酱芝士茄子饼,大多数时候是以茄子为基底的焙盘菜,有时也会用土豆替代。它通常以碎肉和茄子层层叠加,再在顶上配上白酱烘焙而成。

希腊人民还喜欢把它夹在面包里吃,听起来感觉就是肉夹馍哦~哈哈。
埃及,杂豆饭


杂豆饭是埃及常见的街头特色美食,是埃及三宝之一。(地位可能类似我们的煎饼果子)

它由米饭、空心粉和扁豆等食材混合制成,之后再淋上调味番茄酱,加上一些炸洋葱会更加美味。
 波兰,饺子


跟土耳其人一样,波兰人也在饺子上找到了安慰。波兰饺子的做法是代代相传的,圣诞节和重大节日都得吃它。

这种波兰饺子的面皮里通常塞满了洋葱、土豆泥和绞肉,有时也会配上陈年奶酪。
德国,奶酪面条


德国南部超级常见的面疙瘩,软软的鸡蛋面配上黏糊糊的奶酪,一般还会加点炸洋葱点缀。它也是慕尼黑啤酒节的常客,是一道十分具有德国特色的风味菜。
西班牙,洋葱土豆蛋饼


TORTILLA ESPAÑOLA,虽然看起来很普通,但却是西班牙的国民美食,几乎每个西班牙人都会做哦~

最经典的食材有三种:土豆、鸡蛋和洋葱。在此基础上每个西班牙人都有自己爱好的配方~
法国,奶油焗土豆


法式奶油焗土豆被认为是法国最暖心舒适的食物之一,也是极传统的法国美食。这道菜在法国最有名的餐厅都会提供。

奶油配上新鲜的土豆,非常简单,但却十分软糯香甜。
英国,炸鱼薯条


之前也吐槽过,英国人民一日三餐都爱吃它~

炸鱼薯条首次出现是在十九世纪六十年代,当时它还是工人阶级的主食。现在,油炸鱼和油炸薯条已经成为纸包装快餐的标志性食物了。
埃塞俄比亚,Chechebsa


Chechebsa是一种经过五香黄油油炸的小麦薄饼,甜辣交织,散发出阵阵黄油香气,在埃塞俄比亚,食用Chechebsa,一般都是搭配新鲜的蜂蜜、还有纯酸奶。

埃塞俄比亚人们早餐和午餐都喜欢吃它,Chechebsa绝对是他们心里难忘的味道。
加拿大,普丁薯条


这种名为普丁的炸薯条起源于加拿大魁北克省。有这样一种说法:没有看过冰球,没有吃过普丁,就不算是一个真正的加拿大人。

与我们一般吃的薯条,不同之处在于它蘸取的是奶酪西红柿酱,而且一般也会配上一点肉汁。
美国,披萨


从廉价油腻的饼底到顶层的美食配料,这种用烤面皮做饼底,上面覆盖着肉、蔬菜和各种调味料的美食一直备受美国人的喜爱。

美国人对披萨的热爱远远超出了仅仅把它当作食物的范畴,他们已经把吃披萨变成了一种生活方式。
墨西哥,早餐玉米片


Chilaquiles是一道传统的墨西哥菜。其实就是炒过的玉米饼,再浇上红酱或绿酱。它们可以搭配各种不同的配料,包括鸡肉和奶酪等,如果作为午餐食用则可以加上鸡蛋。

墨西哥人民一向对玉米饼爱不释手,Chilaquiles当然也不例外了。
巴西,芝士面包


巴西芝士面包是一种芝士泡芙,它们通常是用帕尔马干酪制成的,一口咬进去,里面是香酥空心的。

这也是巴西的国民小吃和早点了,除了沿街小摊,各种餐厅和食品店都会售卖,相当于我们国家的包子~
委内瑞拉,AREPAS


这种玉米饼三明治也是委内瑞拉的街头美食,委内瑞拉人民会在两片酥脆玉米饼中间加上各种各样馅料。Arepas无论是白天还是夜晚都可以享用呢。
新西兰,马麦酱薯片三明治


它的做法就和它的名字一样简单,直接将马麦酱大量涂抹在两片白面包上,再将加了盐和醋的薯片夹在面包片中间,一个三明治就做好了,咬一口还会发出咔呲咔呲的声响。
澳大利亚,LAMINGTON


Lamington是一种果酱夹心海绵蛋糕,要蘸着巧克力再裹上椰丝食用。别小看这蛋糕,澳大利亚甚至还专门为它设了一个节日。
身在家乡,或者能吃到家乡美食。 至少能占一个的人,都是幸福至极的。
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