增城今天竟然全部人都在吃芝麻糊?!真相99%的增城人都不知道…
竟然都在吃这个?!...
小编发现今天整个增城人的朋友圈里
都在疯狂发同一样东西▼
然而这个今天刷爆了增城人朋友圈的东西
它就是▼
芝麻糊
那么问题来了,
为什么四月八要吃芝麻糊呢?
难道只有小编一个人不知道吗?
带着疑问小编决定到朋友圈里问问
▼
结果...还真有不少街坊也不知道,
在评论里有街坊提到麻糊节
这又是什么节日呢?
后来小编请教了长辈才知道,
原来关于这个麻糊节还有这样的一个传说
▼
相传,芝麻糊跟佛诞有关,每年的农历四月初八,是佛祖释迦牟尼诞辰,又称浴佛节。很多地方都以芝麻做食品,在南方地区,人们喜欢用芝麻和米做成芝麻糊。也有民间的说法:过去没有自来水,人们只能吃地下水和山水,春天山水中容易有蜞蝻卵(水蛭卵)滋生,所以在四月初八这天吃芝麻糊,能防杀虫卵侵害人体。
更有一种说法就是:以前社会下雨是很准时的,每到清明时节就必然就会下雨,有长辈说下雨下崩天了,就要吃一点芝麻糊把天补上,便有了麻糊节这个节日。
小编上网搜了一下发现,
其实吃芝麻糊还有不少的好处▼
芝麻糊不仅营养丰富,
清甜麻香,可以解馋,余味无穷。
自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。
● 中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
● 黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用。
看到这小编已经
迫不及待的想吃芝麻糊了
那么大家又会不会做芝麻糊呢?
下面让小编来教大家用
简单的方法做出
不平凡的芝麻糊
▼
准备食材
芝麻
500克
米
100克
花生
50克
蜜糖
适量
红糖
适量
500克
米
100克
花生
50克
蜜糖
适量
红糖
适量
=步骤=
芝麻和花生炒熟放凉
米,泡浸2小时
芝麻,花生,米,加入适量水一起用石磨(或用料理机)磨成浆,把浆倒入锅中(喜欢吃红枣的可加入少许)。
加入适量的水和红糖煮成糊状,放凉后加少许蜜糖便可食用。
小时候,长辈说:“今天是四月初八,要吃芝麻糊。”为什么四月初八要吃芝麻糊?现在大家终于知道是什么原因了吧?
对了,
今天,你们吃芝麻糊了吗?
•END•
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