美味特搜队丨你要来酥一口么
“你要来酥一口嘛”…“不，我想酥三口”...
对于酥总有种特殊的情结
酥糖 或是各种酥的糕点
喜欢 牙齿咬下去的刹那
悉悉索索的的声音
和一些许香脆的口感
喜欢 掉落满身的酥皮 和沾满嘴唇的碎屑
小时候 总有妈妈在一旁轻轻掸落
嘿，你也要来酥一口么
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酥
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菠萝酥
——海馨A2
咬下一口
带着嗦嗦下落的酥皮
鼻尖萦绕的是菠萝果酱的清新香甜
甜酸适度
酥皮在口腔中的触感
微酸的菠萝果味
还有大颗的菠萝果粒
杂糅在一起
一种奇妙的味觉体验
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豆沙酥
——海馨A2豆沙酥的外观甚是精致
想起了Leonard给Penny从北极
带回来的雪花标本
现在没有雪花 你也到不了北极
那何不去食堂尝尝雪花形状的可爱豆沙酥
表面烤的油亮金黄
又撒了些许糖针
豆沙馅不腻口 绵软
甜度恰到好处
还有厚实的酥皮
更充实了口感
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
红豆酥
——海馨A2红豆酥和上面的豆沙酥最大的不同在于
它不仅有豆沙的绵软细腻
你还能不时在缠绵的味道之中
寻找到整粒的红豆
像喝珍珠奶茶时
用舌尖在漫延满嘴的奶茶中
触碰到珍珠的奇异触感
其外层的酥皮也比豆沙酥更加细碎和酥脆
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
咖喱角
——海琴B2/海联C1抱着不知道是什么馅料的期待心情
咬下了第一口酥皮
发现 竟是与一般馅料不同的肉馅
与鲜肉月饼有些相似的质感
糅合淡淡咖喱诱人的香气
解了些许腻口
搭上金黄酥脆的表皮
吃得满嘴油亮
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小结
形状各异的酥
味道不同的馅料
不管是果酱 豆沙 还是海派特色的鲜肉
只要是酥 就都很欢喜
就像永远挚爱的 M 的派
香芋 菠萝 或是新出的草莓
极度热爱浓郁果酱加脆皮的搭配
咬下一口就觉得人生完满
还剩下一句深情告白
不好意思 刚认识就喜欢你
（啊喂，我是在跟我的小酥讲，不是你啦）
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