好茶也要选对壶!不同泥料配何茶?
常言道,好马配好鞍,豆浆配油条,天生绝配,那么好壶当然也要配好茶,好的茶壶搭配好的茶叶可以深深影响茶汤的颜色与茶味。经常会有壶友问,什么泥料泡什么茶好,下面总结一些个人经验,仅供参考:...
常言道,好马配好鞍,豆浆配油条,天生绝配,那么好壶当然也要配好茶,好的茶壶搭配好的茶叶可以深深影响茶汤的颜色与茶味。经常会有壶友问,什么泥料泡什么茶好,下面总结一些个人经验,仅供参考:
一、段泥、本山绿、淡色泥料的壶
不太适用黑茶,特别是用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑。而用普洱生茶、绿茶、铁观音则比较合适。
二、朱泥、大红袍、红泥的壶:
各类茶都可以用 ,泡乌龙茶(如凤凰单丛、铁观音等)效果更佳,养壶效果特别好。
三、紫泥的壶:
各类茶都适合,用普洱、红茶、铁观音、黑茶相对更加好养一些。
四、容量大的壶:
不合适泡绿茶。
五、降坡泥的壶:
焙火略轻的乌龙茶养效果特别好养,其他茶叶也适合。
六、凤凰单丛和铁观音泡养的紫砂壶
一般都特别亮色,因为茶叶里含芳香油比较丰富,养壶利器。
特别提示!
1、宜兴红茶比较特殊,它养壶效果一般都特别好,茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富。
2、一把壶尽量用一种茶来泡。
3、各位壶友们要注意的是黄金段,老段,本山绿,灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。
4、朱泥壶在用的时候要注意温差,不可贸然浇热水,要先温壶。因为朱泥收缩比极大,热胀冷缩容易开裂!
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