蔬果有颜色 吃对了健康更加分[赠书]
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我注意到《中国居民膳食指南》中特别强调了1岁以后宝宝深色蔬菜和水果的摄入,使其占每天蔬菜、水果总摄入量的一半以上。为什么?
深色蔬菜的作用
番茄红素 叶绿素 花青素 叶黄素
叶绿素具有造血功能、是最好的天然解毒剂,可以清除体内的毒素、预防感染,防止化脓,止痛、改善体质的功效。
花青素是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体组织免受氧自由基的伤害、增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
叶黄素是一种类胡萝卜素,在人体中主要存在于眼睛中,高浓度集中在视网膜的黄斑区(因为叶黄素是黄色,故名黄斑),少量存在于晶状体中。叶黄素是一种天然抗氧化剂,过滤蓝光,清除氧自由基对眼睛的伤害、预防冠心病、预防癌症、增加皮肤及黏膜组织抗紫外线功能、增强免疫系统等功效。
所以建议宝宝的膳食中应该保证绿色、红黄色蔬菜和水果的摄入,同时建议哺乳期的妈妈每天的膳食中也要保证这些食物的摄入,以满足宝宝对这些具有生理活性物质的需求
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咱们的赠书活动继续开展。本次赠送三本神奇动态游戏书,请大家踊跃参加。活动日期为下周二、三两天(5/23,5/24)。具体规则见当天的通知。谢谢大家!周末愉快!
张思莱医师
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