深圳首发，从佛山杀入的第一家卜卜贝！！！

有人驱车50公里来吃！...

这家店深藏在龙华的一个角落，却还是被不少挑剔的老餮发现，每晚还能看到有人驱车30.40公里来吃，劲到爆。开了不过4个月的时间，它就凭佛山网红的身份日日排队，7点半过后来的，小凳子请准备好~△一到晚上不少车停在他们家门口堵着在如今蒸海鲜遍地都是，海鲜几乎快被玩烂的大深里，我竟然在这里邂逅了这款海鲜界的新起之秀，白贝火锅！！上桌后先开火煮3-5分钟，等到白贝都开了才能吃。白贝都是老板每早去市场拿的货，所以入嘴都特别新鲜。

每一份都有足足3斤的重量，每人分完一碗都还剩一大盆。所以人多起来的时候，老板都要自己入厨房处理白贝。一盘满满的白贝小山丘，一上桌简直shock到我了。因为大过条臂的它，只要48元一份，蚂蚁花呗告诉我它还撑得起！

△搅起来都费劲被咕噜咕噜沸滚的汤水浸泡过后，白贝那鲜甜的味道，一入嘴就能感受到，汤汁不仅完美锁住了它自带的甜美还keep住了它柔嫩。



刚被捞起的白贝里，个个里头都暗藏汁水，煮了3分钟后，它的最佳食用效果爆发，唆一口就是一块肉，根本不带停。白贝吃完后，和店员说声你要开始烫火锅了，店员就会给你加汤，等汤水再次沸腾就能下海鲜！帆立贝其实就是扇贝的日文名字，常在烧烤桌上见到的它，水煮过后竟然又被赋予了新的灵魂。帆立贝的肉身都很饱满，紧致又有弹性，帆立贝自带的鲜不说，还带上了白贝的甜味，入口美的我要极力安利你们这道菜。店里的带子也是爆款之一，每桌上必备的就是卜卜贝和它，店里有2种带子，我们选了体格较大的那款。因为带子肉是紧贴壳上的，所以吃的时候比较麻烦，请跟紧攻略。冰山蚌可是刺身界的一道扛把子，我个人是建议它煮个3分钟，因为煮久些脆爽度会更高，不过煮太久了也可能会老的嚼不动。

最后吃饱摸着肚子走，横扫过去每桌人的餐桌上都像我们一样堆着满满的白贝壳，就像是吃货认证。

温馨小“踢不死”：他们家经常会有好看的小哥哥和小姐姐出没，就连他们家的老板也是小鲜肉，你们懂！ 膳鲜卜卜贝 

【人均】50-60元

【电话】17304455515

【营业时间】17:00-02:00

【地址】龙华观澜大和路215-11号荷叶榕市场

tips：店里周五至周日晚上人很多，最好先电话预定~

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