这道普通的家常菜，降压排毒还防癌，不吃点肯定会后悔的！
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有一种绿色的家常蔬菜叫空心菜，虽然看着普通，但它的营养价值非常高。常吃空心菜能降压、降脂还防癌，促进肠道蠕动排泄，不吃可是会后悔的！
空心菜的营养价值
1、通便防癌
空心菜含有钾、氯等可调节水液平衡的元素，食用后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌、调节胃肠功能、调整人体的酸碱平衡均有益处。
2、凉血排毒
空心菜性凉，对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可凉血排毒、防治痢疾、预防感染。
3、降脂减肥
空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酰，具有降脂减肥的功效。
常吃空心菜可降血压，故此能治疗因高血压引起的头痛病；因此营养师建议心血管病患者常吃空心菜
5、降低血糖
空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖，能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜，是糖尿病患者的好选择。
6、防病抗病
空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。
空心菜的家常做法
[b]1
蒜蓉空心菜
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做法：
1、空心菜洗净，控水。
2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。
3、空心菜一节一叶为段，摘下。
4、先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。
5、倒入空心菜翻炒。
6、炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。
7、再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。
[b]2
腐乳空心菜
[/b]
柠檬和它搭配一起泡，美白润肠还降火！
她在纸巾盒上缠了一圈圈的毛线，做出的东西让大家都惊呆了！只一招，就能让你家油腻腻的锅盖瞬间变得干干净净！
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