【东葛路】醉人”冰爽夏日,约你一起做美味的甜酒酿(6/4)
【东葛路】醉人”冰爽夏日,约你一起做美味的甜酒酿(6/4)...
奶奶给我们讲过一件她的囧事,讲的是她小时候玩耍累了,回家从酒酿缸中间的洞洞里偷偷舀了一瓢酒酿来喝,香香的,甜甜的,消暑又解渴,觉得特别好喝,就又偷偷舀了两瓢,结果是,她醉了,还挨父亲的打骂,后来,她依然忍不住,悄悄的偷酒酿来喝,觉着那整个夏天都是“醉醉的”。
奶奶家是酿酒家族,做米酒、酿甜酒,她说她最喜欢的是那酿酒缸里渗出来的甜酒,等着酒酿洞洞里一点一点渗出来的液体,芳香诱人,以致她常常“犯错”!
那些传统食物的回忆,常常印着成长的烙印和特殊的感触!
甜酒酿,冬热吃,夏冷吃,无论夏季还是冬季,都是一道极好的甜品!
在有些地方,家家户户到了夏天,都会给自己做上一道酒酿,当做夏天防暑的良药。
冰镇桂花甜酒、甜酒拌芸豆、甜酒汤圆、甜酒鸡蛋........随意搭配!
本着手艺分享的初衷~
本周末,6月4日(周日)
使用农友的生态食材
邀您一起来做一瓶甜酒酿
凤山布莫生态种养专业合作社无农药化肥大糯
纯植物酒曲
手艺达人:墟友下雨先生
凤山大糯
纯植物酒曲
往期甜酒手艺分享
【活动内容】甜酒酿制作
【活动时间】2017年6月4日(周日)
10:00-11:30
【活动地点】东葛路星河园A区一层41号南宁都市农墟生活馆
【活动流程】
10:00-10:15 手艺人介绍甜酒制作
10:15-10:55蒸糯米,糯米甜酒品尝与吃法分享
10:55-11:20晾糯米,拌酒曲
11:20-11:30装瓶
【活动费用】45元/人(糯米及瓶子等材料费及甜酒品尝费用,活动成品为每人亲手制作的甜酒,约一斤,成品需回家继续发酵)
【活动人数】8人
【报名方式】编辑短信“昵称+人数+甜酒活动”至13926412631或微信HYP469150317报名
【活动时间】2017年6月4日(周日)
10:00-11:30
【活动地点】东葛路星河园A区一层41号南宁都市农墟生活馆
【活动流程】
10:00-10:15 手艺人介绍甜酒制作
10:15-10:55蒸糯米,糯米甜酒品尝与吃法分享
10:55-11:20晾糯米,拌酒曲
11:20-11:30装瓶
【活动费用】45元/人(糯米及瓶子等材料费及甜酒品尝费用,活动成品为每人亲手制作的甜酒,约一斤,成品需回家继续发酵)
【活动人数】8人
【报名方式】编辑短信“昵称+人数+甜酒活动”至13926412631或微信HYP469150317报名
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