把厨房布置成自己喜欢的样子, 你将发现做饭不是无奈而是享受~

 

厨房细节不到位,难怪做饭像打战!...



Kitchen
“厨房细节不到位,难怪做饭像打战!”
厨房就是要干净整洁,要那么多套路有用吗?

如果你的生活理念就是实用为主、日子就要将就着过,那大可不必费心经营自己的生活,但来过一回,我们的生活就是为了凑合嘛?

厨房中的种种布局不合理,会让做饭变成一件招人嫌的琐事。

台面是门面担当
【台面顺序】
不合理的台面顺序会让人手忙脚乱,
做饭手艺大打折扣。
在家都没有一个得心应手的发挥空间,
真是美若冰冰也枉然啊~
厨房的“四大天王”的摆放顺序应该按照做饭流程来,
按照冰箱—水槽—切菜—灶台的顺序。
不管是“一字型”厨房,
还是“L字型”,“二字型”,“U字型”,
台面顺序决定动线合理度。
最好的台面设计是“U字型”,空间利用率最高。
【台面高度】
一般家庭的厨房台面高度在80—90cm之间,
然鹅,姚明和潘长江能用同一个高度的台面的吗?
每个人都长得不一样高啊!
有个简单的计算公式:
身高÷2+5~10cm,这是最舒适的台面高度,
记得用最常使用厨房的人的身高去计算哦~
台面要有个挡水边设计
挡住水流是一方面,
还能挡住洋葱鸡蛋、小番茄等物品滚落。
厨房台面上不要放画,
假花摆设等华而不实的东西,
可以种点薄荷,葱之类的小盆栽,
炒菜的时候随手就用揪一点。
水槽
水槽靠近主排管道安装,可以减少堵塞几率。
水槽和台面要留个高度差,
台下盆最好了,大手一挥,污水自流。
如果你选择装单槽,记得一定要大,大,大
那样洗碗洗锅子洗大件才爽啊!
(记得配一个沥水架~)
水龙头把手最好用手背就能解决开关,
省得手油腻腻不好碰,越大越好,
手不方便的时候还能用胳膊开关。
抽拉式水龙头谁用谁知道,
清洁水槽台面更加方便。
水槽的下水管一定要选S管,防止下水反味。
橱柜
【橱柜的高度和深度】
橱柜要注意防火,防水,防潮。
它的安装高度则要根据主人身高的来,
安得太高,
最上面的使用率就低了,
东西存放拿取也不便利,
太低会发生磕碰。
地柜深度56cm,吊柜深度32cm比较适宜,
太深会造成拿取不便。
橱柜的背面可以做一个挡水板,
防止水流流进橱柜背后,造成基材的损坏。
靠墙的橱柜要预留柜门打开和墙面的距离,
最好是多出5-6cm。
橱柜把手要考虑湿手和油手都能用,
所以拉手大一些不会错。
【抽屉的设置】
抽屉的数量不是越多越好,
大小也无需复制,
一般会有45,60,90cm的规格,
可以根据收纳物品种类设置不同宽度的抽屉。
橱柜深处的东西不好拿,
可以做成抽屉或装拉篮,拿取东西更方便。
利用窄缝和小空间,
可以设置一些15cm~30cm抽取式窄柜或转角抽屉。
抽屉里做好大小不一的隔断,
让各种餐具可以分门别类存放,
整齐又美观。
橱柜的量要足够,
厨房的瓶瓶罐罐暴露在外面,
会沾上更多油污,
但是常用的一些东西
还是准备一些隔板存放拿取更为便利。
比如在靠近灶具的地方设置隔板
不用开柜门,油盐酱醋触手可及。
抽拉隔板可以在狭小的空间为你增加更多台面面积。
不要设置入柜式垃圾桶,
要是不小心忘记更换垃圾袋,
隔夜的厨余垃圾散发的恶臭会让你吃不下早饭。
电器
油烟机宽度占墙面长度的0.382比较合适,
高度和台面高度差在50-65cm之间,
太低影响做饭,太高吸油烟效果不佳。
油烟机与灶台的垂直方向
保持的最小距离是60cm左右,
太近容易碰磕头。
灶具左右要预留空间,至少30cm左右,
不然不止是厨艺施展空间不够,
过于靠近火源还有安全隐患。
橱柜中要预留电器的摆放位置,
可以按照使用频率来摆放。
厨房多预留几个插座,
电饭煲电水壶微波炉...
要一定用的时候不会打架。
插座最好是可以开关的,省得老要拔插头。
尤其水槽下一定要留插座,
万一要装厨余处理器或许净水机之类的,
可以直接上。
一般预留插座数:
橱柜——灯带供电,1个
油烟机——1个
水槽上下——2个
台面——2~3个
备用
——2~3个
照明
厨房只有一个主灯是远远不够的,
你就这样装在天花板中央,
不管是切菜洗碗都会背对灯光形成阴影。
装一排柜底灯
不管切菜还是炒菜,全部都在灯光下完成,
暖暖的灯光下,这就是你一个人的主场!
装上水槽灯
洗菜洗碗不再是一件寂寞的事。
厨房和餐厅不同,
不需要用暖光烘托气氛,
用白灯能更好的看清食材原本的颜色,
做饭也更有动力和效率。
收纳细节
【谷米、香料都装进玻璃罐】
准备几个玻璃罐储存各种谷米和调料
是让精致立竿见影的方法,
玻璃质地的储物罐
比你用喝剩下的饮料瓶做储物罐高级多啦!
全部用玻璃罐进行谷米的收纳,
让厨房效果变得整体、统一,
都不用费劲往柜子里面塞,
直接摆在外面也是亮丽的风景线。
为每个罐子做好标签,
越是花心思在这些不起眼的小事上,
越能显示你对待生活的态度和用心。
用造型漂亮的玻璃瓶子做油壶,
不知道要比贴商标的酱油瓶精致多少倍!
【常用工具集中收纳在台面一角】
常用的勺子、铲子、搅拌器等零八碎儿,
利用厨房一角进行集中收纳,
用造型精致的收纳瓶套组代替“铁艺”筷子笼,
精致洋气,拿取也方便。
也可以用一个托盘代替,
木头的材质休闲又不失精致,
常用的餐具、调料都可以收进托盘中,
放再多再杂的东西也不显凌乱。
摆上绿植
各式绿植搭配漂亮的小花盆摆在置物架上,
流苏一样的枝蔓倾泻垂下,
一片绿意随时可见,
让做饭也能有个好心情,心情好了,
做出的料理才能既满足视觉又征服味蕾。
嫩绿的枝叶配上别致的花器,
让人觉得你的厨房
不只是个填饱肚子凑合着过的地方,
而是一个有生活有品质的趣味角。
厨房绝不应该只是

生产饭菜、充满葱花味儿的地方,

把这里变得有情调真的这么难吗?




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