峰瑞AMA：前顺丰优选CEO教你如何避开生鲜电商那些坑

生鲜产品要支撑高溢价，就要像褚橙那样有品牌。...





2015年是个特别的年份。

年初，“万众创新、大众创业”的浪潮来了。春天，人们开始期待大牛市，却被盛夏的股灾打得措手不及。秋天，99%的人对资本寒冬深信不疑，冬天，媒体总结的2015年初创企业死亡名单上躺着846家A轮公司。

许多改变和反思沉淀在2015年。

2016年，很多铩羽而归的创业者选择从头再来，许多商业大佬像掌舵人一样调整方向和节奏。从他们身上，我们看到了勇气、反思力、以及对行业深刻的洞见。

峰瑞资本欣赏这种坚实的创业者，为此，我们开辟了《跋涉之路》专题。在这里你会看到：连续创业者告别上一个创业项目后，沉淀下来的反思与对同行的劝告，这是金汤不换的箴言；商业大佬谈自己的转变与思考。在不断变化的时势和一日千里的市场环境里，这是弥足珍贵的经验。

《跋涉之路》系列文章不卖鸡汤，它的气质是沉稳的、理性的。峰瑞资本只关注top 5%的创业者，我们也期待你的故事。如果愿意，欢迎联系峰小瑞（个人微信ID：freesfund）。

几天前，在峰瑞资本微信公号《跋涉之路》的专题中，来自顺丰优选、佳沃市集的生鲜电商创业老兵崔晓琦，用《我暂时不会再碰生鲜电商了》一文分享了他的连续创业感悟和行业观察。几百条留言涌入峰瑞资本微信后台，关于电商创业，关于崔晓琦，创业的小伙伴们想知道的更多。

为此，我们再次请到了崔晓琦。1月18日（下周一）晚上，他会在峰瑞资本交流群里，分享生鲜电商创业的门道。

对谈嘉宾：崔晓琦

崔晓琦，北京人，38 岁，11 年电商行业经验，经历了电商公司在中国混战的战国时代和三足鼎立时期，然后进入平稳发展期。多年来，崔晓琦一直是大公司里的创新业务带头人，他主导的内部创业项目包括凡客V+商城、顺丰优选、佳沃市集，担任 COO、总裁、CEO 等职位。

分享时间：1月18日晚上8点-9点

分享形式：峰瑞资本生鲜电商微信群在线分享

如何参与：扫码关注“峰瑞资本”微信公号，或添加“峰瑞资本”微信ID : freesvc。在后台输入“崔晓琦”，我们将带你进入峰瑞资本嘉宾对谈群。



特别欢迎电商行业的创业者、对电商感兴趣的（连续）创业者，来参与提问和互动，名额很紧张。欢迎来玩。

P.S.，我们还请到了电商领域的专业投资人加入在线分享。这位神秘人物是谁？你来了就知道。

崔晓琦观点：

• 现在中产阶级或者白领愿意花 168 买 10 斤橙子的人也不是很多。

• 整个生鲜农产品的几万亿的市场，通过网络渠道流通的比例只占 1%，2% 是有理由的。

• 相比冷链基础设施的建设，生鲜产品的非标准化是一道更难解的题。

• 生鲜电商未来最大的出路，是网络渠道和线下的零售网点结合。

• 生鲜电商创业，要关注供应链、运营服务能力、成本结构等因素。

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