闲聊趣谈·明清时期的如厕

“小哲子，背朕出恭~”...

紫禁城明清两代皇宫内，上至皇帝、后妃，下迄宫女太监，侍卫人员，以及盛大典礼和平日上朝拜见的王公大臣，人数众多，在哪里解大小便?粪便又如何处理?这让好多人好奇不已。更多人都去过故宫，颐和园，富丽堂皇的建筑，宏伟的建筑，就是没有厕所。更有好奇的游客不死心，找遍了所有房间，个个宽敞明亮，就是没有厕所的一点痕迹。问题来了，那些个皇帝，大臣如何解决尿急问题。当然有关记载也不多，但我们还是通过文献的零星记载及清宫藏的便器实物，多少能够窥视皇宫大内除溷的大致情况来。据李诩《戒庵漫笔》和李伯元《南亭笔记》记载， 明清皇宫“宫人多用粪车，每月初四、十四、二十四，以空车拥入一换。”虽只寥寥数语，一带而过，已能略见端倪。

另据明•刘若愚《酌中志》记载，在干清门围墙之内，左右廊庑之间朝南半间房，曰“东夹墙”和“西夹墙”处，“皆宫眷、内官便溺之所”。另外，隆宗门外慈宁宫东小门内有北司房，即文书房;再南是司礼监掌管处，“即两班四拨写字所居也，亦有茅房、木桶，为便溺之所”，也称之为“西茅”。看来，所谓“便溺之所”、“西茅”等，即是明宫内廷所设置的厕所。在厕所宫墙之外，有宫内监“净军”值班，随时打扫卫生。于每月初四、十四、二十四日，开玄武门(即神武门)及各小门，“放夫匠及打扫净军抬运堆积冀壤”。

清宫中茅厕则主要采用便器的形式，存放便具的处所称为“净房”。解大便时，盆内盛炭灰，解完后用炭灰盖严;解小便不用炭灰，解完倒进恭桶里，用盖盖好。每天由小太监清理后，将便盆刷洗干净。皇帝、后妃们专用的便器称为“官房”，并有专门的太监保管，若需要时则令太监或宫女传“官房”;平时不放在寝宫内。其他下等人用的便具称“便盆”。



官房有长方和椭圆两种形式，用木、锡或瓷制成。木制大都镶安锡里，形如抽屉，外有木框，框上开椭圆形口，周围辅以软衬，口上有盖；便屉可以拉出。这种便具多为帝后所专用。据金易《宫女谈往录》介绍，慈禧大后所用的官房是用檀香木做成，外表雕成大壁虎，四爪抓地，成为官房的四条腿；壁虎的肚子鼓鼓的，为宫房的盆屉；尾巴卷起，尾梢折回和尾根相交形成“8”字形，为官房的后把手;壁虎下颔稍稍鼓起，可以托住，为前把手。壁虎嘴微张，口内衔手纸。两眼镶宝石。壁虎脊背即官房口，椭圆形。上有盖，正中卧一条螭虎，作为提手。使用时，打开盖子，坐在上面。官房内放些干松香木细末，便物下坠后，立即陷入香木末里。

次一等的木质锡里便具，结构大体相同，没什么装饰。现在故宫内还藏有一个，长61.5厘米、宽31厘米、高31厘米；下有3.5厘米高的腿足，上平面开出长35厘米、宽18.5厘米的椭圆形洞口；靠前端堵头开方口，装一具宽 21.5厘米、高15厘米、长58.5厘米的抽屉；抽屉内镶安锡皮里。此器木质不重，可能是香楠木，外罩柿红油。

还有盆式“官房”，以锡质居多。常见的为椭圆形，大小不等。盆上有木盖，盖正中安银锭形钮。有的还在里口沿下镶一圈带槽锡条。盆的一头开出与槽口平行的扁口，另用一块锡板随盆内形状做成椭圆形抽拉盖，盖的一头安拉环，使用时可以从盆外将盖板拉出。用后插上锡盖，再将上口木盖盖好，可以减少在搬运过程中因颠簸震动而造成的脏物外溢。使用这种便盆，还要配有便凳，亦称“恭凳”、“茅凳”。便凳四足与常用坐凳无异，只是较矮。坐面开椭圆形口，有的把坐面前边开通，便盆可以从凳前腿间放入凳下。还有一种圆形夜壶，高 11.6厘米，也属于锡金属制品，口上附盖，侧处有提梁，外面包一层黄色锦缎。质地精细，做工考究。



据金易《宫女谈往録》讲，西太后的专用官房有人专管。老太后-说传官房，几个宫女就分头准备。一个去传唤管官房的太监，一个去拿铺垫，一个去拿手纸。管官房太监须终日值班伺候，所以宫女去叫，点首即来。官房用绣着云龙的黄布套裹着，由太监顶在头上，送至寝宫门外。请跪安后，打开黄龙布套，取出官房，由宫女捧进寝宫里的净房(寝室净房，设在卧室床的右侧，明面装一扇或两扇小门儿，里面是一个不足一米宽的死夹道儿，专为解便之用)。这时，另一个宫女已取来油布，铺在净房地上，将官房放在油布上。又一宫女拿来手纸，放进壁虎(即壁虎官房)嘴里。待太后恭事完毕，仍由宫女将官房捧出寝宫，管官房太监双手接过官房，仍用黄龙套包好，举到头上顶出去。清除脏物后，重新擦抹干净，再填充香木细末放好，以备下次再用。

据清宫陈姓老宫监讲，光褚皇帝居养心殿时，“便所在寝宫套殿。小便用锡夜壹，大便用腰圆盆，或磁或锡或木盆。有蹲足架盆，用时内垫以纸，大便用纸，即用揉过去硝之裱心纸”。还有老宫监回忆，“娘娘行便溺之盆，木匣盛着，外付布套。便溺不出寝宫，完毕后木盆在下屋洗涮，凡太监不能近事，均由下屋女子承当”。上面谈到的几种便器，除磁便壶故宫博物院没有外，其余均有收藏。

宫中后妃、嫔等主位众多，分居各宫，各处成千的宫女、太监也要有存放便溺用具的埸所。这个场所，宫里称之为净房，常设在各宫院配房之后的小屋内。净房内备有恭桶、茅凳、便盆、灰槽等。每次恭后，都要将便溺处理好，盖好盖子，将便盆擦抹干净，放于茅凳之下，以供后来者使用。通常情况，在紧靠净房不远，还另设一屋，内设板床、柜橱等物，是专为主子传唤官房的太监值班室，也称为“净房”。

慈禧太后的“出恭”在一些史料中有零星记载。太后说要传官房，几个宫女就去分头准备，一个去叫管官房的太监，一个去拿铺垫，一个去拿手纸。太后官房是用檀香木做成的，外表雕成一只大壁虎，壁虎的四条腿就是官房的四条腿，壁虎的鼓肚是官房盆屉，尾巴是后把手，下颌是前把手，嘴微微张开，手纸就放在其中，壁虎的脊背正中有盖子，打开后就可以坐在上面“出恭”了。官房里放有干松香木细末。太监要用绣云龙黄布套裹着的官房顶在头上送到太后的寝宫门外，请安以后，打开黄布套，取出官房，由宫女捧着送进净房(净房一般设在卧室床的右侧，明面上装一扇或两扇小门，里面是不足一米宽的死夹道，专门为便溺用)里，宫女把油布铺在净房地上，把官房放在油布上，再把手纸放进壁虎嘴里;太后完事后，由宫女捧出去，交给太监，太监仍然用布套包好，举到头上顶出去，清除完脏物后，擦洗干净，放入新的干松香木细末，等下一次使用。



清史家孟森的描述是:“兰泉承宣怀指，车中备铁床、裀褥枕被，花车原有卧榻置不用，计吸鸦片烟非此不适故耳。床横置，面车窗，以幔围之，床身购诸肆，嫌柱稍高，截其脚而移高其床面。床侧一门，启之即如意桶。如意桶者，便溺器也，底贮黄沙，上注水银，粪落水银中，没入无迹，外施宫锦绒缎为套，成一绣墩。车身亦(遍)套黄绒，而以缎贴里。”这种如意桶，可算是当时登峰造极的高级卫生设备了。

依笔者分析，床是供值班太监休息用的，柜橱是存放零用杂物的，灰槽是盛炭灰以供清除赃物和擦抹便具时用的，檥子、拐子、御前巴掌是净房内常用的工具。这些净房分布在皇宫内各个角落。《圆明园堂谕司谕档》同治十三年四月十八日一份承恩堂改建工程的谕旨，有“东西净房二间撤去，着照转角房加高”的记载。可知每个院落设两处净房。由此证明，宫内太监、宫女等解溲是男女分开的。

末代皇帝溥仪被逐出宫，故宫博物院成立之后，这些便溺用具多被清理出去，留下的空屋子与其他屋子没有什么区别，这样就给后人留下明清宫中没有厕所的疑问。

明宫内使用的卫生纸(俗稻草纸)，由宝钞司(其址在紫禁城西华门外南花园)负责制造。宝钞司左临河，后倚河，专有泡稻草池，有作坊七十二房。草纸“竖不足二尺，阔不足三尺，各用廉抄成一张，即以独轮小车，运至平地晒干，类总入库。每岁进宫中，备宫人使用。”这类供宫人使用的草纸，较粗糙，而“大内供御溷厕所用，乃以川中贡野蚕所吐成茧，织以成帛，大仅如纸。每供御用之物，即便弃掷。”(明谢肇制《五杂俎》)至晚明时期，皇帝所用的卫生草纸，一是“惟市买杭州好草纸用之”;二是专由“内宫监纸房抄造，淡黄色，绵软细厚，裁方可三寸余，进交管净近侍收”，而非宝钞司造也。

顺便透露一个小故事哈，宋太祖赵匡胤平定四川，将后蜀皇宫里的器物全运回汴京，发现其中有一个镶满玛瑙翡翠的盆子，爱不释手，差点儿用来盛酒喝。稍后把蜀主孟昶的宠妃花蕊夫人召来，花蕊夫人一见这玩意儿被大宋天子供在几案上，忙说，这是先王的尿盆啊!惊得赵匡胤怪叫:“使用这种尿盆，哪有不亡国的道理?”马上将盆子击碎了。
尿盆与酒器难以分辨，这大抵是古人审美趣味不同造成的笑话。便器发展到清朝，已体现出极强烈的人性关怀特征。清代皇帝、后妃们使用的便器叫做“官房”，有专门的太监保管，需要时则传“官房”。皇帝、妃嫔们使用的“官房”是十分讲究的。分为长方形和椭圆形两种形式，用木、锡或瓷作成。木质的官房为长方形，外边安有木框，框上开有椭圆形口，周围再衬上软垫，口上有盖，便盆象抽屉一样可以抽拉，一般木质便盆都装有锡质内里，以防止渗漏。锡质官房为椭圆形，盆上有木盖，正中有钮;这种便盆要与便凳配合使用，便凳比较矮，前端开出椭圆形口，便盆放在下面对准圆口。便凳有靠背，包有软衬，犹如现在没扶手的沙发一般，坐在上面，并不比现在的马桶差，只不过不能冲水而已。

来自明朝的商业机会--掘新坑成财主

厕所管理员的工作也是三百六十行之外的，这绝对是独辟蹊径，自成一家，值得商家学习，值得全民把玩。明末清初有一个叫做穆太公的人。他是乡下人，有一天进城，发现城里的道路两旁有“粪坑”，且是收费的。老先生进去痛快了一把之后，并没有一走了之，他立在这简易厕所外面呆了半天，发现来解手的人不少，于是，他凭借自己特有的商业敏感度，确立了自己后半生的饭碗——“倒强似作别样生意！”

回到家之后，穆老先生请工匠把门前三间屋掘成三个大坑，每一个坑都砌起小墙隔断，墙上又粉起来，忙到城中亲戚人家，讨了无数诗画斗方贴在这粪屋壁上，并请一个读书人给厕所题写了个别致的名字：“齿爵堂”。为了吸引客流，又求教书先生写了百十张“报条”四方张贴，上面写着：穆家喷香新坑，远近君子下顾，本宅愿贴草纸。

这一手很有吸引力，农家人用惯了稻草瓦片，如今有现成的草纸用，加上厕所环境实在优雅，“壁上花花绿绿，最惹人看，登一次新坑，就如看一次景致”。吸引得女子也来上粪坑，穆太公便又盖起了一间女厕所。

值得说明的是，穆太公的厕所是免费的。那他老人家费这么大劲儿，如何体现经济利益呢？原来，早在城里上厕所的时候，他便已经领悟到，在乡下，厕所收费是行不通的。但是，粪便是可以出售的。他便把粪便收集起来，卖到种田的庄户人家，或者以人家的柴米油盐来置换。一劳永逸，久而久之，便获得了不小的收益。真的是“强似作别样生意”！京师无厕

在16至19世纪的北京，也就是明王朝和清王朝时期，商业一片繁荣的背后，是公共设施的匮乏和管理的无序。偌大一个北京城，公共厕所寥寥可数，以致有“京师无厕”的说法传世。事实上，情况远比这严重得多。由于寥寥几个公共厕所还都是收费的，如果不是出于体面或是别的什么顾忌，一般情况下是不会有人满大街找半天之后走进去的。“故人都当道中便溺”，不仅普通百姓这样做，一些官员也带头这样做。不仅男人这样随便，甚至女人也将便器直接倒在街上。自然是大便夹杂着小便，人粪夹杂着牛溲马尿，北京城不仅是一个巨大的公共厕所，还是一个巨大的垃圾站。直到清朝末年，这种情况才有所改观。北京各街道遍修厕所，不准随地便溺。而且，出现了大粪车，以摇铃为号。

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