【爱绘本爱美食】《11只猫开饼店》的土豆饼，太好吃了！

小爱絮语：11只猫开了一家饼店，他们每天都在做土豆饼，吃土豆饼，一日三餐都是土豆饼，吃得都快吐了，什么时候才...

小爱絮语：11只猫开了一家饼店，他们每天都在做土豆饼，吃土豆饼，一日三餐都是土豆饼，吃得都快吐了，什么时候才能吃上肉呢？店里来了一只阿呆鸟，它觉得土豆饼是最美味的东东，并邀请11只猫去它的家乡做土豆饼。土豆饼真的有那么好吃吗？

文、图/@苗妈

在讲了《11只猫开饼店》无数次，“土豆饼”被小吃货念叨无数次之后，为娘终于决定做一次土豆饼！上网一查，绘本中的原型土豆饼来自日本，是炸出来的，考虑到上火等国情因素，我采用了改良做法（其实是懒人做法了……）。特简单，看完就能学会！

谁家娃不好好吃饭了，就让绘本来治治吧~

原料：土豆、面粉、红薯粉（红薯粉是为了让口感更Q）、盐

这款饼还可以衍生其他做法，如包馅（豆沙馅）、加料（蔬菜、小葱等）做法：

1、土豆上锅蒸熟，捣烂。

2、加入红薯粉和面粉，像和面一样和匀即可（软硬皆可，根据各人口味决定，面团不沾手能成型）。加适量盐。3、做饼，上模具！模具一出，立马从乡村饼变身为高大上饼。为了增加娃的参与感，给他一坨面团玩吧，大点的孩子可以用模具制作了。

4、平底锅小火两面煎黄。油越大，做出来的饼越香。土豆事先蒸熟了，饼很快就能煎透，注意别糊了哈。由于忙着拍照，第一锅猫猫饼煎过头了……5、出锅！吃！娃很配合的摆了一个pose。问他：“有几个土豆饼？”答：“两个两个。”嘿，数数还真的有两个两个，这是跟阿呆鸟学习的么？别说，做出来的两锅饼，都被娃吃完了，一边吃，一边念叨“土豆饼”“土豆饼”……回复以下关键词查看更多大小爱玩文章：

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