东京，到底哪些地方最值得去？ 超全私家干货分享

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东京每年都会吸引大量世界各国的游客，这里拥有压倒性的文化多样性与可探索的深度，既包含有世界各地的饮食文化，也有变化多端的潮流；既有前沿的科技，也有充满人情味的服务；既能感受到八百万神的传统，也能伸手触摸到四季的变换。



城市是由人创造的财产，一座城市不论大小都有不同于其他任何一座城市的文化。

东京拥有怎样的文化？如何读懂东京这座城市？

东京哪里最值得去？现在流行什么？东京最好吃的餐厅在哪里？如何买到最东京的潮流？哪里能体验到东京的深度？发达的交通网络是如何形成的？

这一次的 《知日・东京就是日本！》特集中，我们将为你送上东京这座超级都市完全指南！从东京的文化到东京人，一本满足！

东京是全球米其林餐厅数量最多的城市，云集了世界级别的老饕和匠人，连一碗猪排饭和荞麦面，都可以做到光芒四射，更别说怀石料理、寿司店和天妇罗，简直是可以造「神」的场所。

拜美国人拍的那部纪录片所赐，「寿司之神」小野次郎的本店瞬间成了全世界吃货的角逐之地，位置难定、气氛又太紧张，那么二儿子小野隆士在六本木的二星分店也许是更好的选择，定位相对容易，用餐氛围也轻松很多。

对于不太熟悉寿司种类的外国客人，店里准备了中英文的寿司图鉴，如果有什么不清楚的，小哥就会直接拿出来展示。印象深刻的几贯是青鱼寿司、鲑鱼子军舰和海胆军舰，小野先生还介绍，他家的鲑鱼子没有经过腌渍，充满本真味道的清甜，一个个咬破鲑鱼卵，迸出来的汁液与刚烤好微热的海苔融合在一起，像是夏至未至吃一根西瓜冰棒似得爽口。小野桑爱边捏寿司边和客人聊天，关于「怎样预定本店」的常规提问，他避开正面回答，却绕到了日本人的情和义上面。

「义，是不得不做的事，好比我开这个店就应该努力把它做好、让客人满意；情，则是自己想做的事，如果只有义而没有情，我认为没有办法把一件事做到完美。」

高级寿司店的大将往往一人在板前掌控全场，需要眼观六路耳听八方，从细节反应出观察入微的贴心，比如给男性的玉子烧是一整块，而女性的则切成两小块，方便入口，小野自有一套哲学。

电话：03-5413-6626

地址：东京都港区六本木6-10-1六本木hills  keyaki坂通 3F

交通：地铁麻布十番、六本木

营业时间：11:30~14:00、17:00~21:00

休息日：周三

※海外客人需要酒店代为预约

在美食网站 Tabelog 上排名第一的东京拉面馆，就是面屋一灯，每天18:00开店，前20分钟到店都已经是大排长龙。一灯的面条种类繁多，蘸面的人气十足十，最佳推荐就是「特制浓厚鱼汤蘸面」，蘸汤来自鱼和贝类的熬制，鲜味浓郁。面条是粗实筋道的太面，三大片鸡肉和猪肉，仅仅是看着就好满足。



地址：葛饰区东新小岩1-4-17 

电话：03-3697-9787 

交通：新小岩站出来徒步232米 

营业时间：11:00～15:00 ／ 18:00～22:00 

定休日：年末 

人均：1000日元



随着日料越来越盛行，日本酒受到的关注也变得越来越多。在受朋友之邀仔细尝了日本酒之后，曾是一名演员的高久就爱上了这份历史悠远的美味，宵之间就是属于她的日本酒酒馆，带着江户风味的吧台和桌椅，认为品日本酒就要着和服的高久，只要在店中，就都会衣着和服。除了与酒相得益彰的小菜，高久还备齐6种可供选择的主食套餐，全都温馨的家庭料理。不管是因热爱专门到此品尝日本酒的人，还是想要吃顿饭顺带喝上一杯的人，都可以在这里找到让人满足的搭配。







「不同的日本酒可以搭配不同的小菜，滋味更地道，很多到店的客人都常常让高久提供搭配建议。」

地址：新宿区荒木町7-1 野崎楼 2F 

电话：03-6457-8047 

交通：东京地铁内线四谷三丁目站下车，徒步5分钟 

人均：5000日元 

营业时间：18:00～22:30 

定休日：周末及法定假日 



FUGLEN意为「小鸟」，于1963年首创于挪威的首都奥斯陆，FUGLEN TOKYO是它进入海外的第一家店。 平日里，FUGLEN提供带有独特酸味口感的高品质咖啡与甜甜圈等小食，而到了夜晚，就变身为都市气氛浓厚的酒吧，除咖啡外，还使用曾获得鸡尾酒锦标赛冠军的DANDY LION制作北欧风鸡尾酒，让人在一杯里获得极大的满足感。

使用考究的家具与装饰， FUGLEN TOKYO由昭和式古民家改装成上世纪50、60年代的北欧风格，既简洁又高级，整体散发着怀旧的木质温暖。店内里来自挪威的复古家具与器物等都是可以售卖的，如果有喜欢的物件别忘了带走哦。





地址：东京都涩谷区富谷1-16-11

营业时间：日间08:00~19:00，夜间19:00~02:00（周三到周日开放，闭店时间每日不同）

交通：乘坐东京地铁千代田线到代代木公园站，步行5分钟



SABORU位于世界世上最大的古书店街神保亭，自1955年开业以来，一直备受学生与文人的喜爱。以木质装修为主的店内，保持着几十年前刚开业的样子，能感受到温暖的昭和气息。店内除了美味的咖啡外，还提供红茶、鲜果汁、酒水等，满足不同客人的需求。在淘完好书后到这里来小憩一阵，是顾客们常年以来的习惯。





地址：东京都千代田区神田神保町1-11

营业时间：09:00~23:00（每周日、节假日休业）

交通：乘坐东京地铁半藏门线/都营新宿线/都营三田线到神保町站A7出口，步行3分钟







表参道在东京观光景点中，一直拥有很高的人气。

如果你是一个购物狂，那么首先要去的，就是表参道。这里被称为日本的香榭丽大道。集合着最具话题性的商店和餐厅。各种有名的品牌自是不必说，那些集合了流行最前端商品的买手店、极富个性的杂货店、充满了时尚氛围的餐厅和料理店，一定能轻易地抓住你的眼球。



如果你是一个艺术青年，那么这里应该也会对你的胃口。因为表参道里的很多奢侈品店的设计，都是出自建筑设计名家之手。比如出自伊东丰雄之手的TOD’s表参道旗舰店，以树为概念，外墙由混凝和无数玻璃窗组成，混凝土部分构成了树枝，构造出抽象的美感。而每一层楼“树枝”的不同构造延伸，又营造出不同的空间感。

由瑞士Herzog&de Meuron建筑设计事务所负责设计的PRADA青山店，宛如一颗透明的水晶一般吸引人的眼球。而赫尔佐格和皮埃尔·德梅隆正是北京「鸟巢」的设计师。PRADA青山店有无数的菱形玻璃格组成，各个菱形窗格环环相扣，组成一个整体，透明的玻璃房子，给人无限的自由之感。最巧妙的是那些玻璃，他们并不是平面的，而是曲面，或是向店内，或是向店外突出，摸上去线条感十足，让人觉得莫名的性感。透过这些玻璃，你可以从外看到里面的陈设，也可从内欣赏到外面的景致。



表参道之丘的建筑基地，原来是一个非常狭窄的区域，安藤忠雄设计表参道之丘的时候，巧妙地将其分成三段，逐渐降低建筑楼层，从而解决了这个问题。

同样来自Herzog&de Meuron建筑设计事务所的作品，MIU MIU青山店和PRADA青山店呈现出两种完全不同的风格。MIU MIU青山店更加追求一个相对封闭的空间独立空间，设计师想让它给人的感觉更像是一个家，而不是一家商店，于是将一个金属的「盒子」放置在这里，只是掀开「盒子」的一面，透露出一点里面的秘密。建筑的外墙像一块打磨得很光滑的不锈钢拌面，贴合着内部的黄铜墙面，一金一银，棱角一方一圆，形成鲜明的对比又显得无比契合。这个低调的MIU MIU青山店，没有其他奢侈品店华丽的外表，显得更加隐蔽、低调，呈现出一种独特的风格。看似不同于周围的建筑，却又能很好的融入其中。

在地域规模并不庞大的表参道地区，林立许多世界杰出设计师的作品。这里宛如是一个建筑的博物馆，如果你喜欢建筑设计，想要一次性包揽众位设计师的大作的话，表参道一定是你的不二之选。

地址：东京都涉谷区神宫前4-12-10

交通：乘坐地铁至表参道站下车，步行2分钟即达

电话：03-3497-0310

官网：http://www.omotesandohills.com/

皇居，顾名思义，是日本天皇的居所。其占地面积约有25个东京巨蛋那么大。



现在的皇居，是原德川幕府的居城，也就是室町幕府末期，太田道灌所建造的江户城。

皇居的外苑是可以随便参观的，这里绿草如茵，宽阔的广场上排列着请苍翠柏，茂密的树木掩映着护城河里的碧波，别有一番风味。皇居内苑也是可以允许参观的，不过每日人数有限，如果你想进一步一览皇居内苑的风采，就需要提前到网上申请。在各大搜索器中都可以搜到申请攻略。

参观需注意一下几点：

1、18岁以上可以自行申请，18岁以下，则需要和成年人一起申请。

2、皇居的参观时间，一般为上午十点和下午一点半开始，一日两次，游览所需时间约为1小时15分钟。周末、法定节假日、12月28日至1月4日期间，不接受参观。此外，7月21日至8月31日下午也不接受参观。

3、网上申请，需在参观当月的前一月进行申请，至少提前四天申请，想要月初进行参观的游客要注意这点。

地址：东京都千代田区千代田1-1

交通：乘坐地铁，至大手町站下车，步行15分钟即达

营业时间：上午10:00～11:15；下午13:30～14:45 （一日两次）

电话：03-3213-1111（宫内厅管理部管理科参观系）

官网：http://sankan.kunaicho.go.jp/order/index.html

站在台场的沙滩上，你可以一次性将彩虹大桥和东京塔收揽于眼底。到了晚上，东京塔和彩虹大桥灯火通明，斑斓迷人，细碎的波涛静静地拍打着海岸，营造出一种宁谧而又浪漫的氛围。非常适合情侣约会。



在台场海滨公园，不论四季，你都可以享受休闲快乐的时光。尤其是这里的夕照和夜景，美得可以治愈人心。特别推荐你登上展望甲板或者是天空漫步道去眺望周遭的景色。当你悠闲地走散步在空中漫步道上时，你可以近距离地欣赏自由女神像。站在这座迷你的自由女神像前面与她合影，你可以将自由女神和彩虹大桥一起拍到照片里。

一直向东边走，你可以看到公园的码头，从码头乘坐水巴士出发，游览东京湾，是一件很棒的事。沙滩上经常举行一些活动，如沙滩排球等。

台场海滨公园旁边就是富士电视台，由于这里的地理条件和迷人的景致，日本的很多偶像剧都会在这里拍摄。如果运气好的话，说不定你还可以遇见明星。

地址：东京都港区台场1

交通：乘坐东京临海高速铁道，在东京teleport站下车，步行7分钟即达

电话：03-5531-0852

官网：http://www.tptc.co.jp/park/01_02作为日本四大国立博物馆之首，藏品和规模均以大、全、精著称的东京国立博物馆是日本博物馆之集大成者，到访日本必定不容错过。也许早在不经意之间，你就曾在日剧或动漫里面邂逅以它为取景地或原型的片段，或许在日本人眼中，它也从另一个角度代表并述说着日本。



国立博物馆不止一个展馆，分为了主馆，东洋馆，表庆馆，法隆寺宝物馆等四栋建筑，由渡边仁、谷口吉郎、谷口吉生等著名建筑师建造。主馆以日本展品为主，二楼的展示区延续着时代的推进顺序来展示，从公元前五世纪的展品开始，记录了不同时期艺术鼎盛所延续下来的物品。共计43个展厅、累计11余万藏品的国立博物馆，被列为日本重要的文化遗产。在这里值得一提的是东洋馆，主要以亚洲、特别是中国的展品为主，包括大量的殷商青铜器、唐三彩、明清山水画、佛像等瑰宝，展现了亚洲文明古国的绚烂文化。



地址：东京都台东区上野公园13-9

这是一座诞生在新老设计师之手的杰出作品。21-21之意源于英语「20/20 Vision」，原本意指人类正常的视力范围。因此21-21更是超越了常人的眼光，更深层次地前瞻着未来。展馆由三宅一生，安藤忠雄共同打造，保证了其独一无二的美学价值。美术馆在建设上遇到了很多难度，例如日本最长的双层玻璃，长达54米的屋顶的铁皮、运用大面积落地窗的下沉广场等。为了能够达到设计师所要的效果，施工过程也经历了不小的波折。展馆的设置展主题别出心裁，甚至日常的内容在这里也拥有了更多艺术气息，时常能引发大范围的公众讨论和思考。

地址：东京都港区赤坂9-7-6 

2016年，英国杂志《MONOCLE》选出了「全球最宜居的25个城市」，东京高居榜首。在它的统计里，东京一共拥有1300家独立书店，这也是东京位居第一的原因之一。



「在这里策划，然后在这里贩卖」，这是福井盛太給SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS定下的宗旨，这家书店开业于2007年，坐落于涩谷神山町。穿过东急本店，就在一条复古商店街的一角。出版、书店、杂货，是目前SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS 的三个方向。

10年过去，SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS 成了涩谷一道不可或缺的风景，现在书店的选书人大多是店员自己，不仅仅是选择，还有书的摆放和推荐也都由店员完成，基准是顾客，即在哪里放上什么样的书会让客人感到喜悦，或者说在选书的时候，就想像着看书人的样子。从漫画到插画、从文学到烹饪和生活方式，再加上旅行、艺术和摄影等等，整个书店的藏书大多在3000本左右，若询问店员，他们都会如数家珍。



地址： 东京都涩谷区神山町17-3 神山1F　　　

Tel: 03-5465-0577

营业时间：12:00‐24:00（周一～周六）／12:00‐22:00（周日）

不定休，但营业时间会根据店内活动有所调整

只卖一本的书店，与其说这是一家书店，不如说是一家书的艺廊，一次只卖一本书，店主森冈想要将每本书都极尽所有地传达给每一个人。地址：东京都中央区银座1-28-15. 

电话：03-3535-5020

营业时间：13:00-20:00 

定休日：周一 



下町，就是东京从江户时代开始的记忆，就像所有的人都会怀念的故乡老街那样，下町就是东京的老街，不管这个城市走的多远，下町都是东京最地道的样子。

低矮的日式民居、商店街错落有致的商铺、经营数十年的和果子铺子，喧闹的祭典、幽长的小道和拐角处出其不意的神社，深夜经营的居酒屋和大一早就向你打招呼的拉面店老板娘……这些风景成了下町特有的人情味的具像化表达。



同为喜食大米的国度，近年在日本，更喜欢吃面包的人却越来越多，为了让人们重新认识大米，也为了更多人的健康，結わえる在藏前开了一家店。这里午饭是自助的，除了用有机无农药的时令蔬鲜做成的日本家常小菜，偶尔还有店家自己腌制的咸菜以外，結わえる所提供的米饭，是他们自己制作的发酵玄米饭，这也是店中餐食最特别的地方。

玄米，也就是我们常说的糙米，店中的发酵玄米饭是店长自己的发明，通过特制的高压锅蒸熟后，将米饭放置3～4天后食用，煮饭的师傅还会根据时令的冷暖来控制温度和湿度，复杂的工序与清酒的酿造如出一辙。如此健康又用心的一餐，到此吃饭的人纷至沓来。



地址：东京都台东区藏前2丁目14—14 

电话：03-55829-9929 

营业时间：11:30～14:30（午饭）／17:30～23:00（晚饭），17:00～22:00（周末及节假日） 

物品贩卖：11:30～15:00，16:00～20:00 

tips：距离车站仅2分钟走程，解决午饭的好去处 

官网：http://www.yuwaeru.co.jp/honten  



这是谷中最具代表性的一条商业街，从日暮里站步行而至所看到的台阶被当地人亲切地称为「日暮之阶」，若是迎着夕阳，每下一层，眼中的夕阳就下沉一点，金黄的余辉就倒映在街道的熙熙攘攘里。因为谷中猫咪众多，传言在夕阳西下时照到的猫咪最是可爱，慕名者纷至沓来。在全长仅170米的街道上，70多家商铺一家挨着一家，站在台阶的至高点，就能看到整条商业街的喧嚣。

小巧的印章铺子，街坊邻居最爱的熟食小吃店总是排着长长的队，妈妈味道的可乐饼和天妇罗是这里的招牌。熟食店的旁边就是一家以猫为主题的甜甜圈店，小猫的样子和印在面包棒上的额爪子，一看就爱的不得了。小时候的零食鋪、卖河海鲜类的鱼店，各种各样的杂货铺。街不长，花的时间却是成倍增长。



说到阿佐谷，可能很多人对这个地名还是陌生的。阿佐谷的地名来源于江湖时代的阿佐谷村，且地域范围和昔日的界线基本呈现一致的状态。中央线途径这里，为这儿带来了强烈的文化和艺术氛围。

阿佐谷以这里居住过很多文豪而著名，太宰治、井伏鱒二、徳川梦声、伊马春部等文学奖都曾经居住于此，所以这里也被称为阿佐谷文士村。漫步在阿佐谷的商店街，你可以看到很多具有独特世界观的咖啡店，古书屋以及小剧场。「曾经有人说，新宿旁边的中央沿线居住的都是三流作家，世田谷方面居住的都是左翼作家，大森方面居住的都是流行作家。」井伏鱒二的小说中这样写到，在昭和年代正式这样的「贫困作家」给现代的日本文坛打下了基础。



宫崎骏的天空之城，影响了很多人的童年时代。在阿佐谷商店街道的巷弄小店之中，也隐藏着一个缩微版「天空之城阿佐谷」，藏身在树荫中的黄色建筑物，充满了童话的风味。这栋神秘的建筑中，地下为一个小剧场名为「ザムザ阿佐谷」（Zamuza阿佐谷）、1楼是售票处、画廊，以及售卖周边的小商铺；2楼则是电影馆「天空之城阿佐谷」，播放经典老影片，以及一些新锐作品的试映会也在此举行；3、4层是名为「山猫轩」的主题有机食品餐厅。（山猫轩的名字来源于宫泽贤治的童话《要求很多的餐厅》）

官方网址： http://www.laputa-jp.com/











逛表参道的时候，很容易就被这栋超现代的黑色建筑吸引，因为它从外面看是一个扭曲的螺旋结构，单是看到这么天马行空的外立面，就忍不住想走近。这座购物中心引入了各类高端品牌，除了一楼的奢侈品之外，更多的是前卫而时髦的设计师品牌及生活方式集合店。可以说，东京最有趣的设计都藏在这里。



特别推荐 MOMA Design Store，这是来自纽约现代艺术博物馆（MoMA）的首个海外店，搜罗了全球最棒的设计作品，从文具、餐具、家居到围巾和衬衫等服饰。还包括MoMA美术馆选定的代表商品与限定商品，值得花时间慢慢淘。 另外，COMME des GARCONS TRADING MUSEUM 也不可错过，CDG 的这家店设计灵感来自英国的维多利亚和阿尔伯特博物馆。这里展示柜还原了维多利亚博物馆的样子，并加以重新的构造和组合，恍如在博物馆里逛商场，很是奇妙。

地址：东京都涩谷区神宮前5-10-1

刚成为银座新地标的 GINZA SIX 购物中心，出自著名设计师谷口吉生、Gwenael Nicolas、原研哉之手，尽显精致而奢华的艺术理念。GINZA SIX收集了多达241家精品店铺，其中一半左右都是品牌旗舰店，各种热门单品、限量款式应有尽有，更有多家首次进入东京的店铺，喜欢买买买的朋友一定不能错过。

地址：东京都中央区银座六丁目10ー1





这是日本著名时装设计师川久保玲主导的时尚概念店。Dover Street Market 最初开在伦敦就已经备受瞩目，2012年才正式登陆东京。店铺设立在大牌云集的银座，共计六层楼，贩售的品牌包括 Adam Kimmel、Undercover、mastermind JAPAN、 Visvim、Sacai、Supreme，以及自家 Comme des Garcons 全线品牌等等，集结了时尚潮流界几乎所有一线品牌。



逛这家店的感觉是，它重新定义了购物空间。六层楼从视觉、商品选择、空间设计到陈列，处处都充满惊喜。时而像是置身于设计博物馆，时而像是在参观艺廊，某些时候又有逛跳蚤市场的错觉，非常有趣。恰如川久保玲本人的设计和审美，有一种前卫精神，自由和创新无处不在。

地址：东京都中央区银座6-9-5 GINZA KOMATSU 西馆4F





茑屋书店是代官山的地标与缩影，精致、时髦又文艺，被誉为「世界最美的20家书店」之一。透明的玻璃建筑有阳光的投影，绿树与繁花萦绕的户外空间，或阅读或闲聊的人群，一切看上去都美好又和谐。



茑屋书店绝不仅仅只是一家书店，它是一个复合式的文化生活空间，涵盖了书籍、影音、文创、咖啡、宠物美容、照相机专门店与餐厅等设施，是「通过书、电影、音乐等的提供，对生活方式进行提案」的一家店铺。同时，它也积极和不同品牌跨界合作，发行联名产品，尝试无限多的可能性。

闲时来这里坐坐，喝杯咖啡，安静地阅读，恍若都市中一方精神的家园。而茑屋书店全年无休且每日经营到凌晨两点的模式，也为现代人提供了足够的便利。

地址：东京都涩谷区猿乐町17-5







一直以经营「社群」作为企业核心价值的 CAFÉ COMPANY，在众人所熟悉的「雷门」附近，开设一间「WIRED HOTEL」，在名为「浅草九俱乐部」的复合设施大楼里打造了一个全新的旅馆空间。

其大楼的2楼是表演剧场「浅草九剧」，3到10楼才是旅馆的住宿空间。对内外开放的1楼则是可以汇聚人流的咖啡馆与酒吧「ZAKBARAN」，凸显了整间旅馆的概念——「连结人群与交流的住泊空间」。也因为坐落的地点拥有丰富的历史、文化与地理特色，CAFÉ COMPANY将成为体验浅草地方丰厚传统人文特色的新旅馆。









2016年夏天开幕的这间旅馆则大不相同，它位于区域内玻璃帷幕写字楼林立，更是东京的金融经济中心「大手町」。

这栋全新的大楼地上17层、地下2层，意图打造一座东京应该要有、但过去却不存在的日本旅馆，而「旅馆」（Ryokan）二字，也格外有意义。特别是在日本所谓的「旅馆」，通常就是「日式旅馆」，会有庭园、温泉、季节美食、榻榻米地板还有亲切的服务。不过在极度现代化的都心东京里，要融合传统文化与现代生活的旅馆样貌又是该如何？别于传统低矮水平向的纵向延伸旅馆，在此重新被阐释塑形。

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