用土豆做“披萨”，一盘瞬间抢光！
土豆烘蛋是一道西班牙家常菜，看着还有点披萨的感觉，奶香蛋香土豆香，妙不可言~...
●●西班牙土豆烘蛋●●
今日美食——西班牙土豆烘蛋
今天的土豆烘蛋是一道西班牙家常菜，类似我们这里的土豆煎饼，味道超赞，看着还有点披萨的感觉，喜欢我们的视频记得给我们点个赞哦~
●●视频●●
▼详细步骤见下方觉得视频不错的话，在文末点个赞吧(^o^)/~
土豆：3个
洋葱：1个
鸡蛋：5个
纯牛奶：1瓶
配料
食用油、盐
- Step 1 -
土豆去皮后切小块
▲洋葱切丁；
- Step 2 -
碗中打入5个鸡蛋，充分打散
放入1勺盐
▲倒入3勺牛奶增加奶香味，再次搅拌均匀；
- Step 3 -
锅内放较多的油，6成热时放入土豆，中火炸
炸到土豆变软
放入洋葱丁
炸出洋葱的香味
洋葱也变软后捞出滤油，放入蛋液中
▲把蛋液和土豆充分搅拌在一起；
- Step 4 -
锅内留1勺底油
放入土豆和蛋液，小火慢慢烘
看到表面蛋液凝固
倒扣一个大盘子
和平底锅一起翻转过来帮助翻面
然后把土豆饼再次放入锅中
▲煎另一面，再煎3分钟即可；
- Step 5 -
出锅后把土豆饼切成小块
▲
插上牙签就可以开吃啦。- Step 6 -
▲
这道土豆烘蛋，土豆的焦香中混着蛋香和奶香，还有洋葱的甜味，可以直接作为主食，吃一块大人小孩都会爱上它。更多美食视频欢迎关注【微信公众号：上班族的便当】每天一个不重样，简单好做好吃哦！想吃什么快来微信给我们留言吧，下一个视频等你来做主！
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