谁说开店坚持原则和人情味不能兼得?她就可以办到! 开店手册

 

这才是“情感”管理美甲小店的正确打开方式。...





相信4、5个员工的美甲店是最常见的,不大不小刚刚好。可是难办的是如何来管理这样的小店,是按照大型企业制度办事,还是大家在一起简单随意就行。曾经阿爽就看到过管理过过几十人的副总,却依旧管不好几个人的美甲店。小的美甲店,到底应该如何来管理呢?



开店4年多的吉吉美甲店主有着这方面的发言权,在公司待过一段时间后,自己出来创业。美甲的小事业做得风生水起,不盲目跟风,和员工之间的关系和谐得刚刚好,没有多一分的亲近,少一分的疏远。今天,我们就来看看,她到底是怎么办到的?

坚持原则,有着自己的底限
吉吉美甲的老板是一个雷厉风行的女人,前一晚还在群里感叹是否要设置规章制度第二天制度纸质版已经挂在店里。最重要的两点是绝对不能触碰的,服务质量和技术质量绝对不能打折。作为店铺的两大发展命脉,绝对是所有的员工都应该有着共同的底限。

在规章制度的设立上,并不是一开始就有的,而是在开店过程中遇到的问题逐步改进,不断摸索总结出来的。规章制度涉及到方方面面,员工行为规范、服务流程、请假流程、考勤、卫生、奖惩等等都包括在内。在每周一的早会,店长都会一一念出来,给她们加深印象,应该怎么去做。在日常的管理中,也会随时的提醒员工。



最重要的是员工一视同仁,一切按照制度来,都不手软。不要觉得大家年纪差不多,和小姑娘玩得好就不好意思说了。工作上的严厉和生活中的“人情化”两者是分开的,一定不能把两个搞混。
人情味管理
在员工生活的方面,吉吉美甲的老板给自己定位的是一个大姐姐。年龄比她们大,见的事物也比员工多,自然要学会心胸宽广一点,对员工要多一分包容。怎么来做到一个有人情味的老板我会从这几个方面来进行。
>>> 定期的奖励制度

就像小时候我们考试考得好,家长奖励玩具就可以幸福一学期一样,每个人都希望得到别人的认可和夸奖。吉吉老板一直也是这样对自己的员工的,有着定期的奖励制度,完成了某个目标就会带他们去享受生活。奖励最有效的并不是现金,而是精神层面的奖励。

在吉吉家奖励少量以现金形式,绝大部分是以体验,让她们享受生活的,满足员工作为一个“女生”的需求,让她们在这座城市有着融入感。像电影票,咖啡券,按摩券,餐券等都是不错的选择。

总而言之,从细节去打动关心她们,Work Hard,Paly Hard。



>>> 关心她们的家庭和生活

20几岁的小姑娘,正是叛逆的时候,有些话可能和家人都不好倾诉,但跟吉吉老板娘却比较好沟通。吉吉会去开导她们,怎么和家人相处,有什么家长里短都可以说下,去帮忙分析解决。

甚至还会去引导她们学会理财的意识,树立正确的消费观,不要当“月光族”。生活中遇到什么问题都会力所能及去帮她们解决。

吉吉老板所希望的,员工在店里做事,不仅在技术上要得到成长,生活中的各个方面也希望她们能够得到学习,做一个上进的人。
>>> 形成自己店铺独有的企业文化

不定期的聚餐是有的,每次吃的都不是随随便便决定的,而是经过吉吉老板精挑细选,让聚餐也要变得有意思,员工吃的不是饭,而是一种情调和氛围。

在中午有空闲的时间,吉吉老板还会召集大家一起来健身,做做瑜伽,舒缓身心。

吉吉说:“做这么多事情,其实我最终的目的是希望员工能跟上我的脚步,和我的想法统一。毕竟,一家店员工就是老板的影子,上梁得正下梁才不会歪。
提升个人的人格魅力
小店的老板是最重要的,想要员工信服,个人的人格魅力是非常重要的。板是什么样的,会吸引来一批气质符合的员工甚至客人。在提升自己个人的人格魅力上,吉吉也是下了不少的功夫。

领导者要获得对员工的感召力和影响力,其个人魅力是最重要的前提之一。亲和力是吉吉老板的很大一个优势,对待客人和店员都非常的有耐心;其次自带创业的热情,有些人创业是因为有钱,花钱买个老板玩玩,而吉吉是真的自己一步一步给员工创造更好的条件,给自己也创造更好的前景;最后吉吉也在不断地学习,看各种关于管理的书,健身,不停地充实自己。



这下,3、4个人的小店管理,你就不怕不会管理了吧!制度和人情并不冲突,做一个有趣的人,把员工都培养成你的“粉丝”离成功就更进一步了。
『文中所用配图来自网络』
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