“育才电台”第四十四期：《酿酒始祖杜康》

 

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酿酒始祖杜康

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相传很久很久以前，有一个人名叫杜康。他是皇帝手下管理粮食生产的一位大臣。杜康带领大家开垦荒地，种植粮食。由于土地肥沃，加上风调雨顺，接连几年都获得了大丰收。粮食堆得像小山，吃都吃不完。吃不完的粮食被堆放在山洞里，但山洞阴暗潮湿，时间一长，就发霉了。眼看着辛辛苦苦攒下来的粮食变坏了，黄帝非常生气，撤了杜康的职，让他去保管粮食。

杜康看到粮食霉烂，特别心痛。每一粒粮食，从种下到收获，不知要付出多少汗水，经历多少辛苦。杜康下定决心，一定要把粮食保管好。可粮食该怎样贮存才不会霉坏呢？

杜康每天想啊，找啊，找啊，想啊。有一天，他在森林里发现几棵枯死的大树，粗大的树干都被掏空了。杜康想：如果把粮食装在树洞里，也许就不会霉坏了。他和大家一起，把粮食都装进了树洞。

一年过去了，两年过去了，有一天，杜康像往常一样上山查看粮食。他发现一棵装着粮食的枯树旁，躺着一只野猪、几只山羊和兔子，呼噜呼噜睡得正香。这是怎么回事呢？野猪、山羊和兔子可不会待在一块儿睡觉啊。

不一会儿，野猪醒来，窜进了树林。再过一会儿，山羊、兔子也醒来，也窜进了树林。

杜康正在纳闷，这时两只山羊过来了，他悄悄地躲起来。只见山羊走到树洞前，舔着什么。它们添了一会儿，就有些站不稳了，没走几步路就倒在地上睡着了。




杜康走上前去看个究竟。原来装粮食的树洞裂开了一个小口子，渗出一些清亮亮的水。野猪、山羊和兔子，应该是添了这种水才倒在地上的。杜康闻了闻，觉得这种水比平时喝的山泉水辛辣，但更美味。一口，两口，三口，杜康不知不觉喝了很多口。他刚向前走了两步，突然脚一软，也像野猪、山羊和兔子一样，倒在地上睡着了。

也不知过了多长时间，杜康醒来了。他想：这样美味的水，应该带一些给大家分享。他摘下腰间的尖底罐，把树洞里渗出来的水盛了半罐带下山去。大家听了杜康的讲述，尝了杜康带回来的水，都觉得特别神奇。有人说，应该把这件事向黄帝禀报。

黄帝闻了闻这种清香四溢的水，又尝了尝，连声称赞“好喝好喝”。他找来大臣们共同品尝，大臣们纷纷觉得味道醇美，喝了神清气爽。黄帝又命仓颉给这种水取个名字。仓颉说：“今日事酉日，这东西像水，就把它们合在一块，叫‘酒’吧。”

从此，“酒”这种神奇的饮品就走进了人们的生活中。后人为了纪念杜康，便尊他为酿酒始祖。不过，酒这种饮品，小朋友是不适合喝的。即便是爸爸妈妈爷爷奶奶，也不宜多喝，喝多了，就会像山羊、兔子一样，走起路来摇摇晃晃，甚至倒在地上睡上半天呢。

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