在滨江取暖靠抖？吃口辣的更过瘾！这几家餐厅能分分钟把你辣到飙汗！
走，吃辣的去！...
在一轮又一轮冷空气的光顾之下，今天杭州的气温已经跌到了3℃......
每当迎着瑟瑟的冷风时
，
不过还好，最近我掌握到了一项更实用的技能——吃辣。“南方人取暖基本靠抖”
这句话总会在我耳边响起，因为真的太！深！刻！了！今天，小滨要给大家推荐的，就是滨江那些以辣出名的餐厅。
湘 绯
作为一家地道的湘菜馆子，湘绯在城西颇为传奇：
小到不起眼的店面，3、5张桌子，却屡屡被美食号翻牌，人气居高不下。上周末，
湘绯滨江店在三维大厦低调开业，
200方的面积一改老店的局促，环境也更注重设计感，而且开业
全场5.
8折
！湘绯的老板是三位在杭的湘妹子，并且同为建筑师出身。相同的经历让她们从一见如故到无话不谈，最终把话题落在了“吃”这件事上——地道的湘菜在杭州太少了！
几乎没有太多的犹豫，开餐厅的决定就被拍了板。按她们的说法，古墩路上第一家店更像是“私家厨房”，只是为了自己解馋，完全没想到还会有第二家、第三家。
湘绯的菜式主要来自长沙、浏阳两地，做法偏“老底子”，唯一的改良就是减少了盐的用量。但在辣度上，老板娘拒绝妥协：想吃，就得做好被辣哭的准备。
双椒鱼头
剁椒鱼头是湖南名菜，相信大家绝不会陌生。湘绯的鱼头有一个讲究：必须用两种辣椒——新鲜的红辣椒和酿过的黄色小米椒各一半，铺满鱼头后上锅蒸。出锅就得，简单粗暴。不过有一点，鱼头是现点现杀，会比较花时间。想要吃这道菜，还得耐着点性子，毕竟“好菜不怕等”。
蒸腊鱼
蒸菜是浏阳的一大特色，这在湘绯的菜单上可见一斑，而其中最具代表的，就是蒸腊鱼。蒸好的腊鱼卖相平平无奇，但胜在
够
香、不硬，下饭最佳。这些腊鱼不仅出自湖南，而且是老板娘自家熏制的，纯手工出品，别无分号。
金钱蛋
金钱蛋有点类似于切了片的虎皮蛋，主角同样都是熟鸡蛋，区别只在于虎皮蛋是炸，而金钱蛋是炒出来的，色泽金黄。再加上辣椒等配料的点缀，整道菜在视觉效果上更胜一筹。
这也是湘绯为数不多的“不算太辣的菜”之一。小滨亲测——即便不是吃辣高手，也可以驾驭！
紫苏煎黄瓜
湖南人除了嗜辣，对紫苏也很偏爱，不管是吃鱼还是吃虾，都喜欢加上一把紫苏。这种被当地人称为“最接地气”的香料，散发着一股迷人的香味，可以用来搭配各种食材，哪怕是根黄瓜。厚切的黄瓜片煎至焦黄，却仍然汁水丰盈。轻轻咬上一口，黄瓜的清爽、紫苏的香气便会顿时迸发。恩，对了，还有那么一丝辣味！
湘绯（滨江店）
地址：火炬大道581号三维大厦A座1楼
电话：0571-81390300
GO 辣
吃辣怎么能忘了GO辣？说真的，GO辣滨江旗舰店那块每晚亮起的电光液晶屏，俨然已经成了钱塘江边的一道景。
虽然扮相新潮如酒吧，但GO辣确确实实是一个品尝川味的好地方。他们家的菜品是以川菜为基础加以创新而来的，不仅有鲜、香、麻、辣的招牌串串，还有各种脑洞大开的创新菜品。
而今年4月份，GO辣还推出了GO辣の蛙系列——
15款美味的牛蛙！其中的大部分口味都是偏辣的，比如麻辣馋嘴蛙、香辣孜然味、鲜椒酸爽味、椒麻味等等，好吃到停不下来。
和GO辣の蛙一起登场的，还有近乎疯狂的优惠——
在美团或大众点评上购买抵价券，午市
49.9元抵100元，晚市59.9元抵100元
。温馨提示：目前这个优惠还在哦！GO辣（滨江旗舰店）
地址：闻涛路1852-6号(钱王射潮旁)
电话：0571-86613099
古 竹
很多人为川菜和湘菜疯狂打call，却不知道其实
在浙江省内，也有一个地方以吃辣而出名——衢州。滨江这家名叫古竹的餐厅，
正是来自衢州的开化，
土烧的开化菜
咸鲜中带着辣，确实有一种让人欲罢不能的本事。
不吃开化清水鱼就等于没来过古竹。
开化的清水常年生长在水温较低的山泉水中，以水里的青草为食物，营养丰富，肉质鲜美。
清水鱼侧重于鲜，如果你来古竹专为吃辣，那必定要
要挑战一下这里的鸭头和鸭掌。要知道，衢州的“三头一掌”
（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）可是名满江湖的哦！
酥烂只是外表，“辣得风骚，香得诱惑”才是它们的本真。
古竹餐厅（中赢康康谷店）
地址：滨江区长河街道春晓路61号中赢康康谷6幢301
电话：0571-85375599
不过话说回来，吃辣这件事毕竟还是比较主观的。这些店
到底是不是真的辣？有多辣？都得吃过才知道！
走，吃辣的去！
今天小滨要送出的，是来自湘菜代表——湘绯的
30个免费套餐
（每份套餐包含
湘绯啤酒鸡+辣椒炒肉+蔬菜+蜂蜜柚子茶
）。
后台回复“爱吃辣”即可报名抢套餐
悄悄告诉你：
文章内发表留言也有机会获得哦！
只要够走心！
*文中图片来源：小滨、湘绯、GO辣、古竹
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